Грецкий орех :какие нужны условия для выращивания

Грецкий орех Принадлежит к семейству ореховых (Ju — glandaceae), рода Juglans, насчитывает 40 ботанических видов, из них в нашей стране наиболее распространен один Juglansregia. От этого вида происходят все формы и культурные сорта грецкого ореха. Представители этого вида достаточно требовательны к теплу, малозимостийки, поэтому распространены преимущественно в южных районах Советского Союза — на Кавказе, в Закавказье, Среднеазиатских республиках, Молдавии и южных и юго-западных областях Украины: Черновицкой, Крымской, Закарпатской, Одесской, Хмельницкой и Винницкой . Отдельные формы его, отличающиеся сравнительно высокой зимостойкостью, случаются и в Лесостепи, даже в западных районах Полесья. В диком состоянии на больших площадях встречаются рощи грецкого ореха в горных районах Киргизии, Таджикистана и Узбекистана.Деревья его больших размеров, высотой от 15 до ЗО м, с широкой раскидистой кроной. Листья крупные, непарнопирчасти, чаще всего состоят из семи цельнокрайние листочков от эллиптической до яйцевидной формы, имеют специфический запах. Растения ореха однодомные, но раздельнополыми цветками, мужские цветки собраны в сережки, а женские — одиночные или групповые (по 2-3 и более).Деревья практически самобесплодный, потому что мужские и женские соцветия на них не одновременно цветут (мужские раньше женские), в связи с этим, закладывая ореховые насаждения, нужно подбирать такие формы и сорта (не менее двух-трех), которые смогли обеспечить перекрестное опыление. Опыляются дерева ореха с помощью ветра.Цветут они в апреле — начале мая ранее или одновременно с распусканием листовых почек. С каждого женского соцветия развивается 3-5 плодов. Плод грецкого ореха — ложная костянка (орех) с мясистой несъедобной оболочкой и твердым околоплодника (скорлупой), внутри которого находится съедобное семья (ядро).Форма орехов разная: яйцо-, шарообразная, овальновидовжена, а поверхность очень шероховатая, неровная. Основном орехи имеют два ребра, иногда — три. Ядро ореха содержит: жира — от 50 до 77%, белка — от 8 до 22, углеводов — 7% и витамины А, В, Е, Р, а в недозрелых плодах и витамин С. Используют ядро ??преимущественно для изготовления различных кондитерских изделий, варенья (с полностью спелого ядра), а с зеленой скорлупы часто изготавливают настой, который обладает лечебными свойствами. Кроме того, из листьев, коры и зеленой скорлупы получают краски для ткани и дубильные вещества. Древесина ореха высоко ценится как материал для драгоценных мебели и т.д..Продолжительность жизни орехового дерева — 200 лет и более. Плодоносит начинает на 8 — 10-й год после посадки, а полный урожай дает на 15-20-й год. Урожайность дерева достигает 200-300 кг сухих плодов. В Ботаническом саду АН УССР выведено несколько форм скороплид — ных орехов, которые начинают плодоносить на 3-4-й год после посадки

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

Самоходный кормоуборочный комбайн FR Forage Cruiser: новые технологии

Новая система, которая помогает максимизировать производительность за счет минимизации риска блокировки; CustomSteer™, сокращающая время разворота…

5 часов ago

В январе в Киеве состоится Grain Storage Forum 2025

31 января 2025 года состоится Grain Storage Forum – крупнейший в Украине форум в областях…

5 часов ago

Тринадцать общин стали новыми участниками «Марафона лип» от «Континентала»

«Континентал Фармерз Групп» в очередной раз проводит ежегодную экологическо-социальную акцию по высадке медодайных деревьев «Марафон…

5 часов ago

Контроль мышевидных грызунов в осенний период

Поздние овраги культуры почти собраны, а среднесуточные температуры постепенно опускаются, поэтому вредные мышевидные грызуны в…

11 часов ago

DoAgro24: в декабре в Киеве состоится ХIV Международная конференция «Ведение агробизнеса в Украине»

Ассоциация «Украинский клуб аграрного бизнеса» совместно с агентством UCABevent 11 декабря в Киеве проведут ХIV…

22 часа ago

New Holland обновляет тракторы T4 Specialty на модельный ряд 2025 года

Обновление тракторов New Holland T4 специального назначения на модельный ряд 2025 модельного года имеет целью…

1 день ago