Грибные котлеты на Великий пост 2015

Рождественский пост

Пост перед Рождеством

Ингредиенты : килограмм шампиньонов или других свежих грибов, 200 г любого мяса (необязательно), две луковицы, четыре яйца, четыре столовые ложки отрубей, две столовые ложки подсолнечного масла (или постный майонез), приправа для грибов, соль по вкусу, зелень петрушки. Приготовление : грибы помыть и измельчить, мясо порезать маленькими кубиками, добавить отруби, сырые яйца, мелко нарезанный лук, приправы и соль. Все смешать и оставить на 15-20 минут для маринования. Всыпать измельченную зелень.Смажиты котлеты на разогретой сковороде в масле, выкладывая ложкой, до румяной корочки.

Аппетита!

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике