Инфекционные болезни плодовых при хранении:чечевичная пятнистость,парша,монолиз

Плодовая гниль

В отличие от физиологических болезней, являющихся следствием нарушения обмена веществ без участия микроорганизмов, инфекционные заболевания во время хранения вызывают микроорганизмы (грибки или бактерии).

Некоторые типы загнивания плодов обусловлены определенной болезнью. В основном, для четкого определения микроорганизмов, ответственных за болезнь, нужно исследование под микроскопом.
Чечевичная, или горка, пятнистость
Чечевичную пятнистость могут вызвать три разных грибки вида Gloeosporium. Одним из самых распространенных является G. album . Споры грибка Gloeosporium инфицируют плоды через чечевичками начиная с конца июля до самого сбора. В хранилище на плодах за несколько недель или месяцев заметны круглые коричневые гнилостные пятна, постоянно увеличиваются. На участках загнивания могут образовываться споросховища, которые в G. album и G. perennnans имеют окраску от бело-желтого до коричневого, отличить их можно только под микроскопом.


Парша
Совершенная форма возбудителя — Venturia inaequalis Wint; несовершенна — Spilocaea pomi Fr.
Осенью инфекция с зараженного паршой листья могут переходить на плоды. Эти возбудители вызывают или позднюю парши, или черные пятна, количество которых увеличивается после закладки в хранилище.

Плодовая гниль (монолиз)
Возбудителями являются совершенные формы: Monilinia fructegena Honey, Monilinia laxa Honey; несовершенные формы: Monilia fructegena Pers., Monilia laxa SACC.
Плодовая гниль, или монолиз, возникает, в основном, через возбудитель Monilia fructegena . Заражение плодов на дереве проходит через небольшие механические повреждения кожуры. В хранилище кожура инфицированных плодов приобретает черный цвет и становится жесткой, как кожа. Мицелий размножается в мякоти, поэтому он сморщивается.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Recent Posts

Эффективная полосовая обработка почвы благодаря культиватору BEDNAR STRIP-MASTER

Компания «Agrodružstvo Morkovice», которая хозяйничает на 4 700 гектарах земли, является одним из наиболее значимых…

21 час ago

Программа товарного кредитования «Поле инвестиций»: USAID АГРО и Makosh инвестируют в будущее украинских аграриев!

Благодаря партнерству с USAID АГРО, компания Makosh запустила уникальную инициативу «Поле инвестиций» — программу, активно…

1 день ago

Что слишком, то не здраво, или Зачем определять содержание биурета в карбамиде

Покупка производственных ресурсов заранее – хорошая практика, позволяющая аграрию гарантированно обеспечить посевную. Именно поэтому большое…

1 день ago

TalentA-2024: Corteva поможет 118 фермеркам укрепить бизнес в военных условиях в рамках Программы

Международная сельскохозяйственная научно-технологическая компания Corteva Agriscience объявляет о начале образовательно-грантовой программы для женщин-фермерок TalentA-2024, которую…

3 дня ago

Жатва-2024: «Континентал» превысил плановую урожайность по всем основным культурам

В «Континентал Фармерз Групп» подходят к концу жатвы поздней группы культур, охватившие в общей сложности…

4 дня ago

Kernel предлагает свои логистические сервисы для производителей подсолнечного масла.

Kernel, ведущий агропромышленный холдинг в Украине, объявил о запуске новой бизнес-услуги – логистических решений для…

4 дня ago