Употребление телятины
Прежде всего, эти направления работы сопровождаются изменениями требований к субъектам племенного дела, большинство из которых направлена ??на ведение индивидуального племенного учета, формирования информационных баз данных, мониторинга и оценки племенной ценности генетических ресурсов (табл. 1).
Таблица 1. Перечень основных нормативно-правовых документов, направленных на регулирование взаимоотношений между субъектами племенного дела
Нормативный документ
Назначение
«Положение о государственных книги племенных животных»
Организация отчетности и формирования электронных централизованных баз данных по племенным ресурсах с целью мониторинга и оценки племенной ценности отдельных животных.
«Инструкция по оценке телосложения в молочном и молочно-мясном скотоводстве»
Линейная оценка телосложения коров согласно международным требованиям. Оценка быков-производителей по функциональным показателям экстерьера дочерей.
«Положение о советах по породам»
Защита интересов владельцев племенных ресурсов, отработка направлений селекционной работы.
«Положение о эксперт-бонитерской службе»
Организация и ведение первичного зоотехнического учета в хозяйствах.
«Положение об импорте племенных (генетических) ресурсов»
Контроль качества импортируемого селекционного материала.
«Порядки использования средств, предусмотренных в государственном бюджете для выполнения программ селекции …»
Организация систем поддержки тех субъектов, которые, прежде всего, участвующих в ведении племенного учета.
Вся племенная работа базируется на сознательной заинтересованности субъектов племенного дела в животноводстве в ведении объективного, централизованного племенного учета. При этом необходимо отметить, что процесс ведения данного учета является неприбыльным, так как только реализация производных от этой работы — телок определенной племенной ценности, спермы оцененных быков, эмбрионов — дает соответствующие доходы, и окупают все затраты на ведение бухгалтерского учета. Поэтому спрямовування селекционного процесса в требуемом направлении дает возможность получить репродукцию очередной генерации животных, которая соответствует производственно-экономическим требованиям времени. Поэтому и необходимо иметь подконтрольное поголовье (поголовье, которое охвачено индивидуальным контролем производительности). Анализ указывает на определенные особенности такой ситуации в Украине (табл. 2).
Таблица 2. Численность поголовья коров в странах мира, показатели производительности (данные ICAR)
Страны
Всего коров,
тыс. гол.
Средний надой, кг
Доля коров в племенном учета,%
Австрия
528,8
6 100
75,5
Канада
987
8 740
75
Франция
+3686
6652
69
Германия
+4182
7113
84,2
Нидерланды
Одна тысяча четыреста шестьдесят шесть
7926
87,6
Израиль
107,1
11775
91
Украина *
2582,2
+4109
5,0
Украина **
583,7
4090
22,1
* — По состоянию на 01.01.2012 года;
** — По сельхозпредприятиям.
Комментарии излишни, ведь наименьший процент подконтрольного племенного поголовья именно в Украине. Это приводит к ограничениям как оценки, так и эффективности использования племенных ресурсов, ведь там, где нет учета, как правило, используется второстепенная генетика.
Расчеты показывают: для обеспечения отрасли молочного скотоводства собственными племенными ресурсами, а это, прежде всего, сперма быков-производителей, ежегодно на оценку надо ставить до 500 молодых непроверенных бычков. Это требует расширения зоны подконтрольного поголовья, на которой осуществляется оценка по качеству потомства.
Ведущим фактором данного процесса является использование систем управления базами данных (СУБД) молочного скотоводства (ТС). Создание электронной информбаза данных племенных животных подконтрольной части поголовья молочных пород позволит определить оптимальные варианты системы отбора и прогнозировать генетический прогресс в популяциях, используя показатели оценки животных по генотипу с последующим комплектованием лучшими из них как племенных, так и товарных стад.
Сотрудники института и профильного министерства разработали СУБД МС с применением технологии клиент-серверных приложений, интегрированных с базами данных. Для этого использована современная технология построения информационных систем. Она основана на применении соответствующих технологий и сети Интернет. Создание приложений, интегрированных в Интернет, позволяет «подключать» локальные базы данных в рабочих страниц и формирует приложение динамично обновляется и оперативно обрабатывается.
Итак, это позволит решить необходимый комплекс поставленных задач по селекции и воспроизводству в молочном скотоводстве Украины.
М. Бащенко, директор Института разведения и генетики животных УААН
А. Гетя, директор Департамента животноводства Минагропрода Украины
С. Рубан, заместитель директора по научной работе Института разведения и генетики животных УААН
Д. Басовская, заведующий сектором учета и оценки животных Института разведения и генетики животных УААН
В. Борисенко, ведущий специалист ООО «Агроинвест»