Ирга — одна из редких ягодных культур на приусадебных участках. Но благодаря целебным свойствам, неприхотливости, скороспелости, урожайности, устойчивости к болезням и вредителям она не теряет популярность среди садоводов-любителей.
Посадите в своем саду кустарник ирги и он порадует вас не только полезными плодами: весной это красиво цветущий белый кустарник, а осенью ирга превращается в багровое чудо.
На территории Украины выращивают круглолистный и канадскую иргу. Это кусты, которые достигают 3-5 метров, цветут в течение 10-15 дней в апреле (напоминают черемуху), белые, правильной формы цветки собраны в кисти на концах побегов. Соцветия ирги выдерживают весенние заморозки до минус 5-7 градусов.
Если решите посадить кусты ирги, то уже на третий год она порадует ягодами и будет плодоносить ежегодно, принося в среднем 5-15 килограммов с куста в зависимости от возраста растения.
Посажен куст ирги будет расти 50-70 лет. При благоприятных условиях опыляется до 80% соцветий. Ирга неприхотлива к почвам, благодаря хорошо развитой корневой системе, которая проникает на глубину до 200 сантиметров, и превосходит диаметр кроны в среднем вдвое. Отличается еще и высокой сухостийкистю.
Плоды похожи на мелкие яблочки: круглые, до восьми миллиметров в диаметре, в период созревания ярко-красные, после созревания — черные с сизым покрытием и нежной кожицей. Мякоть сочная, приятная, пресно-сладкая на вкус.
Созревает ирга постепенно, не осыпается. Очень вкусная в соках и компотах, а если урожай вишен недостаточно или их совсем нет, ирга успешно может заменить и вишню, так как содержит сахар, красители и дубильные вещества (соединения), каротин, аскорбиновую кислоту, органические кислоты, микроэлементы.
Используют ее при авитаминозах, для профилактики и лечения атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, а также для полоскания при ангине, стоматитах. Настой из цветков оказывает тонизирующее действие на сердце, снижает артериальное давление.
Ценится ирга и как декоративное растение в одиночных и групповых посадках. Ее можно также использовать как зеленую изгородь на дачных участках. Сажают иргу осенью и весной в ямки 60х60 сантиметров, заправив предварительно смесью земли и перегноя (3:1), 300 грамм суперфосфата и 150 грамм калийных удобрений.
Саженцы обязательно обрезают на треть высоты. Расстояние между растениями — 2-2,5 метра, а для зеленого забора — 1-1,5 метра Обязательно полить 1-2 ведрами воды каждое растение, независимо от влажности почвы и мульчировать вокруг нее слоем 5-10 сантиметров.
Высоту растения лучше поддерживать на уровне 2-2,5 метра. При уходе нужно удалять сорняки, поливать, рыхлить почву, подкармливать органическими и минеральными удобрениями.