Сроки сбора зависят от сорта яблони, климата и положения плода на дереве. Яблоко должно быть полностью сформированным – независимо от цвета (зеленым, красным или желтым) – и упругим на ощупь. Можно вынуть пару плодов и попробовать проверить – сладкие ли они и сочные – это знак того, что пора собирать. Их можно делать из сока, но долго хранить их не следует – они часто страдают от опадания. <ли> <сильный>Аккуратно поверните яблоко (совершив небольшое вращательное движение) и одновременно приподнимите вверх – если оно спелое, оно легко отделяется от плодоножки. Если придется тянуть или прилагать усилия – яблоко еще не готово.