Рапс озимый хорошо известный в нашей стране. Его триумфом по праву можно считать 2008, когда площадь посевов в Украине достигла 1550000 га. К сожалению, отечественные производители оказались не готовы к такому стремительному росту его объемов, так как в процессе выращивания этой ценной культуры есть немало «подводных камней».
Рапс оказался совсем не простым культурой, а такой, что требует соответствующих знаний, ресурсов, четкой производственной дисциплины. Только так рапс готов раскрывать свой ??уникальный потенциал урожайности, который достигает 60-70 ц / га, а в недалеком будущем может достичь 90 ц / га благодаря стараниям селекционеров и ученых. В технологии выращивания озимого рапса нет неважных мелочей. Предшественник, качество сборки и измельчения растительных остатков, основную обработку почвы, удобрения, качество семян и его сортовой состав, контроль сорняков, вредителей, болезней, сбор без потерь — это тот минимум, который нужен для успешного выращивания этой культуры. Раскрыть в одной статье все проблемные вопросы просто невозможно. Поэтому обратим внимание на проблему осыпания семян рапса, которая приводит к значительным потерям. Например, если с 1 га теряется даже 0,1 т семян, то в пределах страны это может составлять 100 000 т. На самом деле потери от осыпания бывают значительно больше. Производители получают немало информации о возможностях контроля осыпания семян. Но, как правило, она бывает односторонней и имеет коммерческое основание. По ее восприятия приходится расплачиваться снижением урожая, доля потерь которого может превысить половину урожая. Какие причины ???техника ???метеофакторами ???Генетика. Действительно, есть прямая зависимость между устойчивостью культуры к осыпанию и генетическим потенциалом. Рапс, который селекционным путем вывели из диких форм, унаследовал от «предков» свойство размножения путем раскрытия стручка. Каждый гибрид или сорт имеет разную устойчивость к осыпанию (в основном сорта значительно больше подвержены осыпанию, чем гибриды). При создании последних селекционеры вкладывают в гермоплазму линии, устойчивые к осыпанию. Гораздо больше успехов достигла селекция на основе ГМО, которые на сегодня в Украине запрещены. Традиционная селекция пока отстает, хотя и здесь есть определенные успехи. Например, при создании гибридов включают дикие формы, среди которых можно выделить рапса, что имеет естественную устойчивость к осыпанию семян. Но для «выхода в тираж» гибрида нужно 10-15 лет. Так что ждать придется долго. Хуже, когда селекционные компании через меркантильные интересы пропагандируют высокие показатели устойчивости своих гибридов к растрескиванию стручков, желая тем самым аргументировать коммерческую ценность своей продукции. Впрочем, на практике получается не всегда так. Действительно, растения разрекламированных гибридов могут стоять на поле без потерь до самого сбора, но стоит туда войти комбайна … и начинается «зернопад». Конечно, есть и относительно слабоустойчивых к осыпанию гибриды, но они нравятся производителю через высокую пластичность, засухо и морозостойкость, урожайность. Также далеко не все аграрии спешат переходить на выращивание гибридов, несмотря на их явные преимущества, минимизируя риски в осенне-зимний период. ???Болезни. Это основной аргумент химических концернов, которые поставляют на рынок средства защиты растений. Производителям этой культуры хорошо известна реальная угроза осыпания семян от такой болезни, как альтернариоз. В благоприятные для развития болезни годы она приводит к значительным потерям урожая. За пренебрежение профилактически лечебными мероприятиями возбудитель альтернарии активно развивается на стручках, уменьшая фотосинтетическую поверхность массу семян и вызывая его осыпания. На сегодня современные средства защиты растений содержат химические компоненты, которые, кроме лечебного действия, имеют физиологическое воздействие, что придерживает старения, выравнивает срок созревания, уменьшает уровень осыпания, увеличивает урожайность. ???Вредители. К потерям семян от осыпания приводит повреждения рапсовым галлицей. В последние годы этот вредитель наносит большие потери, поэтому его контроль требует значительных усилий и прежде всего — правильного выбора эффективных инсектицидов. Иначе пораженные галлицей стручки быстро растрескиваются, семена осыпается, потери могут составлять до 15% недополученной урожая. ???Птицы. Несмотря на то, что на эту проблему обычно мало обращают внимание, птицы также могут в значительной степени вызывать уменьшение урожая. В предуборочный период, когда семена наливается маслом, птиц привлекает запах, и они начинают щелкать стручки. Особенно много вреда от воробьев. Единственным известным методом борьбы с этими вредителями посевов может служить увеличение популяции хищных птиц, которые отпугивают «серых разбойников». Для этого в осенний период на полях с рапсом расставляют столбики, на которых пернатые хищники могут садиться, заодно уменьшая популяцию мышевидных грызунов. ???Уборочная техника. Трудно представить сегодня, чтобы уборки рапса проводили без применения рапсовых столов с вертикальным и горизонтальным режущими ножами. Потери от непереобладнаного комбайна вследствие осыпания семян могут составлять 50% урожая. И все же рапсовый стол не может полностью компенсировать осыпанию, вызванное работой мотовила. Поэтому сбор приходится проводить, когда влажность семян составит не менее 12%, хотя в таком случае возрастут расходы на его сушки. ???Метеофакторами. Они больше всего влияют на осыпанию. Ситуация осложняется тем, что в последнее время их проявление становится все труднее прогнозировать. Дождь, град, роса, ветер, перепады температур в период созревания могут иметь разрушительное воздействие на урожай рапса во время налива семян. На небольших площадях найти «окно» для сбора во время дождей нетрудно, а за больших уборочных объемов — затягивание с комбайнированием рапса может приводить к потерям всего урожая. Что уж говорить о граде, который может за короткое время «вимолотиты» основную часть урожая. Существенно может снизить урожай от осыпания интенсивный ветер, особенно соединенный с дождем: растения рапса начинают колыхаться, стручки от удара лопаются, семена осыпается. Практический опыт показывает, что две последних причины оказывают наибольшее влияние на осыпания семян. Если совершенствования уборочной техники еще дает основания для какого-то оптимизма, то погодные условия — стихия, которую человек еще не укротила. ???На сегодня известны агроприемы, которые позволяют минимизировать негативное влияние уборочной техники, так и погоды. Их действие грунта-тируется на понимании физиологии растрескивания стручков. Во время созревания в стручках семян постепенно наливается, меняет свою окраску. За этот процесс отвечает этилен — гормон, также влияет на старение клеток и их постепенное отмирание. Стручок состоит из семенных камер и перегородки, которая разделяет семена на два слоя (фото 1). Створки стручка по краям закреплены швом. Поверхность стручков покрыта кутикулой, природными восками, которые имеют мощную водоотталкивающую способность. Во время созревания семян в стручках происходят физиологические изменения. Они начинают стареть, клетки отмирают, кутикула стручка становится неплотной и гигроскопической. В дальнейшем семена набирает темной окраски и начинает трещать, что является признаком спелости. Стручок становится чувствительным к осыпанию с момента отмирания клеток, пожелтение, начала созревания семян. Через приобретение гигроскопичности стручковые створки легко впитывают влагу от атмосферных осадков, а на момент высыхания они раскрываются, и под воздействием внешних факторов из них легко может осыпаться семян. Период цветения рапса продолжается в течение двух-четырех недель. Именно такая временная разница в сроке созревания стручков от начала до конца цветения. Поэтому когда стручки нижнего яруса еще зеленые, верхние уже могут тарахтеть созревшим семенами, и больше рапс стоит созревшим, тем больше риск его осыпания. Как же этого не допустить? Предотвратить осыпание можно путем уменьшения гигроскопичности стручков и сохранения целостности его капсулы. Для этого каждый рипакивник должен знать о благоприятное время, когда стручки еще зеленые, но семена в них уже достигло заключительного периода своего развития. В основном этот срок наступает за 30 дней до уборки, хотя есть «окно» и за 15 дней до этого. Как правильно воспользоваться этим благоприятным периодом? Для этого используют продукты, образуют пленку на поверхности стручка (фото 2). Это препараты на основе пинолину, полисахаридов, искусственного латекса и др. Препараты на основе пинолину первыми появились на украинском рынке. К ним относятся Нью Филм 17 Сподня, Вапор Гард. Пинолин, который является уникальной производной смол хвойных растений, то есть имеет природное происхождение, чрезвычайно легко смешивается с природными восками поверхности стручков, образуя прочную пленку, надежно оптимизирует процессы созревания и защиту от осыпания семян. При изменении цвета стручков и отмирания клеток пинолин работает как водопротектор, благодаря чему сохраняет целостность стручков и придает растению рапса устойчивости к осыпанию. По его использования является возможность не спешить с уборкой рапса, дождавшись наступления оптимальной влажности — 8%. Например, Нью Филм 17 уже хорошо известен отечественным рипакивникам — в Украине его применяют в течение 10 лет, и он сохранил немало средств, а еще больше — нервов агропроизводителям, получил заслуженные благодарные отзывы за сохраненный урожай от проливных дождей и града. Так, помнится отзыв одного комбайнера с юга Украины, впервые зашел в поле косить рапс, обработанный препаратом Нью Филм 17. И каково было его удивление, когда после дождя поле он не услышал привычного (как это было раньше в подобных условиях сбора) потрескивание раскрытых стручков! В пинолину есть одно важное свойство: он образует пленку не сразу, а в течение 1 ч после применения. В дальнейшем происходит полимеризация молекул под действием солнечных лучей в качестве катализатора. В момент использования препарата стручки активно фотосинтезирующие, выполняя роль дисковым листка, и обеспечивают накопление семенами ассимилянтов. Если же пленка покрывает стручки сразу после нанесения препарата, то устьица, через которые происходит поглощение углерода, становятся закупоренными, дыхание и фотосинтез замедляются. Преимущество пинолину в том, что он активизируется с небольшой задержкой, поэтому пленка на устьицах не образуется, процессы дыхания и фотосинтеза растений не нарушаются, а следовательно, урожайность рапса не уменьшается. Существует мнение, что препараты, которые предотвращают осыпание, работают как клей. В среде производителей даже можно услышать выражение «будем» клеить «рапс». Но такой взгляд на назначение препарата является ошибочным. Он приводит к тому, что опрыскивание начинают проводить перед самым сбором, когда защитить посевы от осыпания уже невозможно. На это стоит обратить внимание, ведь подобные Нью Филм 17 препараты не «клеят» стручки, а защищают их от переувлажнения, а вместе с этим — от потери целостности и осыпания семян. Сокращение регламентированного срока использования препарата, несоблюдение даже минимальной условия его применения — за две недели до уборки — не обеспечит ожидаемого эффекта предотвращения осыпание. Для того, чтобы убедиться, что действие таких препаратов основывается на противодействии переувлажнению, достаточно посмотреть на обработанные и необработанные посевы. Там, где образовалась пленка, стручок всегда будет светлым, и наоборот — стручки без пленки на момент сбора темнеют через активное развитие на отмерших тканях сапрофитных микроорганизмов. Контраст особенно ощутим в дождливые годы. На фото 3, 4 можно увидеть отличие стручков на обработанных и необработанных препаратами посевах. ???Резюме. Проблема осыпания семян является наиболее проработанной с точки зрения понимания причин этого явления. Важнейшей причиной осыпания влияние метеофакторов. Использование предупредительных мероприятий имеет высокую окупаемость даже при незначительном уровня осыпанию. Самой эффективной мерой для предотвращения этой проблеме является использование препаратов, контролирующих поступления атмосферной влаги к стенкам стручка. Для получения ожидаемых результатов следует четко соблюдать предоставленного производителем СЗР регламента. ???Перспективы. Проблема осыпания касается не только рапса, но и сои, подсолнечника, зерновых колосовых. Причины осыпания и принципы повышения устойчивости этих культур аналогичные касающихся рапса. Поэтому использование препаратов, которые предотвращают осыпание рапса, имеют высокую эффективность и на других культурах.