Долгое время огородники наших широт соблюдались правила : после 2 августа — праздника Святого Ильи — поливы прекратить . Считалось : в течение лета растения накопили достаточно влаги , и ее хватит для созревания. Но в последние годы перепады температур столь резкие и частые , что имеем вносить коррективы.Так , в этом году народные и официальные синоптики обещают длительное лето — тепло стоять до середины октября. Поэтому без полива вряд ли обойдется . Продолжаем поливать помидоры , огурцы , зеленные , морковь , но реже. Где-то рядом с овощными грядками у вас обязательно растет садовая земляника — не забудьте и о ней. Поливы капусты прекращаем за две-три недели до уборки , иначе порозтрискуеться . Ну , и еще раз напомним , что полив должен приносить пользу , а не вред . Вода должна быть незасоленных , отстоянной или дождевой . На участках , расположенных у города и в городской черте , для полива используют хлорированную воду вряд ли по вкусу растениям и даже опасно для них. Уже сейчас продумайте , в которые емкости вы собирать воду в следующем сезоне , чтобы отстаивать , — а растения вам наверняка отблагодарят . Большинство садоводов и огородников берут воду из открытых водоемов: ( речную или озерную ) , некоторые — из колодцев и скважин различной глубины. Но если забор воды осуществляется из поверхностных слоев почвы выше водоносного слоя , не исключено , что вода содержит удобрения и ядохимикаты , которые использовались при уходе за насаждениями . Как отмечает доктор микробиологии , профессор Надежда Наплекова , полив загрязненной водой ведет к увеличению солей в почве , к активному развитию фитопатогенных грибов , вызывающих болезни растений . Профессор предлагает элементарный тест для оценки правильности полива . Взять фильтровальную бумагу , нарезать его на полоски 5х15 см и прикрепить полоски к стеклу или фанеры. После этого разместить полоски вертикально под лопату в верхний слой почвы ( от 1 до 25 см вглубь ) и поставить метку . Через 7 дней полоску извлекают и осматривают . Если на бумаге есть фиолетово — малиновые колонии грибка фузариум соляные , хорошо растет при наличии большого количества солей , то вода для орошения непригодна , и полив такой водой надо временно прекратить . Поливная вода не должна содержать в 1 л больше 2-2,5 г солей . Определить содержание соли в воде можно в домашних условиях с солевым остатком в результате испарения . Для этого на точных весах взвешивают сухую эмалированную чашку , наливают в нее 100 мл поливной воды и снова взвешивают ( чтобы знать , что налито точно 100 мл воды) . Затем выпаривают воду и снова взвешивают. Разница в массе между чашкой после испарения и сухой чашечкой составляет солевой остаток. Эту цифру умножают на 10 и получают содержание солей в 1 л поливной воды (при условии , что в чашку налили ровно 100 мл воды) .Мартин Ершов