Как правильно приготовить настойку на травах

травяная настойка

НАСТОЙКА (TINCTURA) — жидкая спиртовая, спиртоводна или спиртоефирна окрашенная прозрачная вытяжка, предназначена главным образом для внутреннего применения, получаемая из высушенной (редко свежей) растительного или животного сырья без нагревания и удаления экстрагента. Н. неправильно называют и некоторые растворы (йода, эфирных масел, смол и проч.). Для приготовления Н. сырье перед экстракцией может быть подвергнуто предварительной обработке, напр. измельчению, обезжиривания или инактивации ферментов. Существенное значение имеет степень измельчения сырья, на что указывают в каждом отдельном случае ГФУ или ТУ. Н. могут быть простыми, которые получают из одного вида сырья, и сложными — смесь вытяжек из нескольких растений, иногда с добавлением лекарственных веществ. Как экстрагент в технологии Н. используют спиртоводневу смесь различной концентрации (40 °, 70 °, 90 °). При приготовлении Н. с одной массовой части растительного сырья получают 5 объемных частей готового продукта, а с сильнодействующего сырья — 10 частей. В отдельных случаях Н. готовят в соотношении 1:10 из сырья, не содержит сильнодействующих веществ (Н. арники, календулы, боярышника), и в других соотношениях. Для приготовления Н. чаще используют такие способы: мацерация и ее модификации, перколяции. Н. могут быть также изготовлены с помощью растворения или разведения густых и сухих экстрактов в спирте этиловом соответствующей концентрации.

В отличие от настоев и отваров, Н. являются стойкой лекарственной формой и может сохраняться длительное время. Хранят Н. в плотно закупоренных контейнерах в защищенном от света прохладном месте или при комнатной температуре. Во время хранения Н. допускается образование небольшого осадка при отсутствии существенного изменения состава.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Recent Posts

Конец клеток для свиноматок: Дания делает шаг к гуманному свиноводству

С 1 января С 2026 года в Дании вступили в силу новые правила содержания свиноматок,…

24 часа ago

Агропереработка бьет рекорды: добыча нефти в Украине находится на пике

В Украине загрузка мощностей по переработке масличных достигла максимального уровня за последние годы. Этому способствовали…

24 часа ago

Украина потеряла более половины рынка ЕС для популярного экспортного продукта

Доля Украины на европейском рынке Импортный рынок кукурузы Союза за год сократился более чем вдвое…

24 часа ago

Украинцам могут разрешить снимать съемные квартиры: народные депутаты «готовятся» к голосованию

>> обновить модель жилищной политики - в частности, разрешить покупку арендованных квартир или домов. Для…

1 день ago

Хурма в Украине: мягкие зимы открыли новые возможности для садоводов

Семья Илечки из Одещя выращивает хурму уже 18 лет. По их наблюдениям, за последние годы…

1 день ago

Бананы будущего: создан сорт с супервозможностями для фермеров

Индийский центр атомных исследований представил новый мутантный банан сорт Кавери Вааман. Новый карликовый сорт выведен…

1 день ago