Как правильно приготовить настойку на травах

травяная настойка

НАСТОЙКА (TINCTURA) — жидкая спиртовая, спиртоводна или спиртоефирна окрашенная прозрачная вытяжка, предназначена главным образом для внутреннего применения, получаемая из высушенной (редко свежей) растительного или животного сырья без нагревания и удаления экстрагента. Н. неправильно называют и некоторые растворы (йода, эфирных масел, смол и проч.). Для приготовления Н. сырье перед экстракцией может быть подвергнуто предварительной обработке, напр. измельчению, обезжиривания или инактивации ферментов. Существенное значение имеет степень измельчения сырья, на что указывают в каждом отдельном случае ГФУ или ТУ. Н. могут быть простыми, которые получают из одного вида сырья, и сложными — смесь вытяжек из нескольких растений, иногда с добавлением лекарственных веществ. Как экстрагент в технологии Н. используют спиртоводневу смесь различной концентрации (40 °, 70 °, 90 °). При приготовлении Н. с одной массовой части растительного сырья получают 5 объемных частей готового продукта, а с сильнодействующего сырья — 10 частей. В отдельных случаях Н. готовят в соотношении 1:10 из сырья, не содержит сильнодействующих веществ (Н. арники, календулы, боярышника), и в других соотношениях. Для приготовления Н. чаще используют такие способы: мацерация и ее модификации, перколяции. Н. могут быть также изготовлены с помощью растворения или разведения густых и сухих экстрактов в спирте этиловом соответствующей концентрации.

В отличие от настоев и отваров, Н. являются стойкой лекарственной формой и может сохраняться длительное время. Хранят Н. в плотно закупоренных контейнерах в защищенном от света прохладном месте или при комнатной температуре. Во время хранения Н. допускается образование небольшого осадка при отсутствии существенного изменения состава.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Recent Posts

Конец клеток для свиноматок: Дания делает шаг к гуманному свиноводству

С 1 января С 2026 года в Дании вступили в силу новые правила содержания свиноматок,…

9 часов ago

Агропереработка бьет рекорды: добыча нефти в Украине находится на пике

В Украине загрузка мощностей по переработке масличных достигла максимального уровня за последние годы. Этому способствовали…

9 часов ago

Украина потеряла более половины рынка ЕС для популярного экспортного продукта

Доля Украины на европейском рынке Импортный рынок кукурузы Союза за год сократился более чем вдвое…

9 часов ago

Украинцам могут разрешить снимать съемные квартиры: народные депутаты «готовятся» к голосованию

>> обновить модель жилищной политики - в частности, разрешить покупку арендованных квартир или домов. Для…

14 часов ago

Хурма в Украине: мягкие зимы открыли новые возможности для садоводов

Семья Илечки из Одещя выращивает хурму уже 18 лет. По их наблюдениям, за последние годы…

14 часов ago

Бананы будущего: создан сорт с супервозможностями для фермеров

Индийский центр атомных исследований представил новый мутантный банан сорт Кавери Вааман. Новый карликовый сорт выведен…

14 часов ago