способы ухода за лозой

способы ухода за лозой

Постепенно развивались различные способы ухода за лозой. Эти способы зависели от уровня развития общества. Шесть тысяч тому виноградную лозу выращивали в Египте и Месопотамии. В Древней Греции три тысячи лет назад виноградарство было самостоятельной крепкой отраслью сельскохозяйственного производства. Экспансия древних римлян в Европу еще более расширяет территории, на которых занимаются виноградарством. Во втором веке нашей эры римские легионы принесли виноградарство и виноделие также и на территорию нынешней Словакии, отсюда оно заимствовано в западные регионы Украины. С тех пор десятки поколений наших предков тесно связаны с выращиванием винограда и производством вина. Уход за виноградником требует не только большого труда, но и много знаний и опыта, поэтому каждый виноградарь и винодел-любитель должен овладевать основные знания в области выращивания европейской ( настоящей) виноградной лозы и переработки ее плодов — гроздьев винограда. Таким образом он сможет избежать многих ошибок, а главное — предупредить те вредные последствия, которые могут возникнуть и которые часто сводят на нет результаты труда и радость от них. Виноград европейский (настоящий) Vitis vinifera L. относится к кустообразных и лазящих лиана подобных растений из рода Виноградовых (Vitocae) и отличается развитой корневой системой и древовидным стеблем. Сейчас для обеспечения естественных условий роста этого культурного растения необходимо проведение различных агротехнических мероприятий. Но для выполнения таких вмешательств надо хорошо знать основные части виноградной лозы и их функции, а также особенности вегетационного цикла. Если говорить об общем понятии, так в кусты виноградной лозы различают подземную и наземную части. И об этом известно всем. Единственное, что стоит упомянуть, так это названия частей растения. В частности, в наземной части может быть: Многолетнее древесина. Двухлетняя древесина. Однолетнее древесина (плод). Бутон. коленке (место сращивания). Подземная часть: Корневой ствол. отрастающие корень. Боковые корни.