Базелли (Basella) — небольшой род лиан , что объединяет 5 видов растений семейства Базелловые. Три из них растут в Мадагаскаре, один — в Восточной Африке, наибольшее распространение получила Базелли белая из Юго-Восточной Азии. Последний вид попал в эпоху великих путешествий с Малабарском островов в Англии и получил название Малабарский шпинат , так как на родине его широко использовали как листовой овощ. Латинское название растения — Basella — являеется производным от индийского его названия. Также Базелли называют Индийским шпинатом, Филиппинским шпинатом, Цейлонским шпинатом.
Содержание:
Как вырастить Базелли
Базелли белая — самый распространенный вид
Полезные свойства базеллы
Лианы в нашем саду (видео)

Как вырастить Базелли

Растение Базелли любит тепло, поэтому его выращивают в умеренных широтах как однолетнее растение. За год лиана вырастает до 2 м. Базелли закручивается вокруг опоры, для которой можно использовать перголу , ограждение. Очень красиво выглядят обвитые базеллой обелиски. Может расти в контейнере, с ограниченным объемом почвы, при наличии вертикальной опоры.
Почвы для базеллы лучше использовать песчаные, увлажненные, плодородные, хотя в природе она, бывает, растет на сухих местах, в тени и на бедных почвах. Диапазон кислотности выдерживает достаточно широк: растет как на сильно кислых, так и нейтральных и щелочных почвах. Если вы найдете для базеллы солнечное, прогреваемое место, обеспечите полив , то она будет хорошо развиваться.

Как вырастить БазеллиКак вырастить Базелли

Размножают Базелли семенами, высевая в апреле на рассаду в помещении с температурой 20 градусов, а в конце мая в открытый грунт. Для быстрого прорастания семян их на сутки, как советует DachaDecor.com.ua, замачивают в теплой воде. Также можно размножить растение с помощью черенкования, так как растение Базелли хорошо укореняется.

При посадке растения располагают на расстоянии 30 см, устанавливают опоры.
Осенью Базелли пересаживают в горшок (если растение небольшого размера) или получают из черенков молодые растения. Лиану переносят в дом на подоконник, можно оставить в теплице на зиму. Базелли прекрасно переносит домашние, комнатные условия, если ее обильно поливать, опрыскивать водой. Но зимний полив проводят реже, чем летом.
Базелли и ее видыБазелли и ее виды

Базелли белая — самый распространенный вид

Белая Базелли (Basella alba) — многолетнее вьющаяся лиана, которая вырастает до 9 м. В нее мясистые стебли.
Листья имеют слизистую консистенцию, очередные, яйцевидные, иногда сердцевидной, заостренный кончик, длина листа — до 12 см., Имеют мягкий аромат. Карл Линней, описывая растение, назвал Базеллой сердцелистной.

Белые цветы или с розовым оттенком однополые, расцветают в пазухах листьев. Плоды, образующиеся после цветения, имеют 6 мм в диаметре, созревают к сентябрю, окрашенные в пурпурно-черный цвет. По цвету и форме плодов растение также получило такие названия, как Красный виноградный шпинат, Малабарский паслен.

Вид выбратьВид выбрать

Полезные свойства базеллы

Листья базеллы богатые витаминами, кальцием, различными полезными веществами. В Бангладеш их рекомендуют в пищу тем, у кого в организме недостаточно витамина А.
Издавна этномедицина Юго-Восточной Азии использовала Базелли как мочегонное, успокаивающего, вяжущего, мягкого слабительного средства. Применяли ее также для заживления ран наружно при язвах, нарывах, отеках. В Китае известна Базелли как жаропонижающее средство и нейтрализует яд. Целебными свойствами обладает все растение: начиная с корней до плодов.

В кухне Африки и Юго-Восточной Азии лиана также заняла заметное место. Листья на вкус очень напоминают шпинат, имеют деликатный аромат. Их кладут сырыми в бутерброды, добавляют в салаты .

Также их заваривают вместо чая. С листьями варят супы, готовят пюре, добавляют в овощные блюда.

Полезные свойства базеллыПолезные свойства базеллы

Плоды применяют как пищевой краситель при выпечке и изготовлении сладостей, причем эффект усиливается при добавлении небольшого количества сока лимона.
Красящие свойства плодов применялись при изготовлении красок для печатей, женщины использовали их в качестве румян.
Лианы в нашем саду (видео)

Бесспорно, лиана является красивым декоративным растением , которое украсит сад, беседку, балкон.