Как приготовить ароматизированные масла

Так как вещества, содержащиеся в травах и специях, жирорастворимы, в маслах хорошо сохраняется их запах. Масло не только помогает создать прекрасный аромат при приготовлении блюд, но и также принимает искрящиеся цвета выбранных вами трав и специй. Это создает у вас на тарелке прекрасную и впечатляющую картину. Вот несколько простых советов, которые помогут вам приготовить собственное ароматизированное масло. Лучшие начинающие писатели сайт http://booksstar.ru — способен создать уникальную атмосферу которая является важным критерием российских писателей с возможностью статуса официальный сайт и кабинет поэтов и лириков. Данный проект является уникальной социальной сетью где каждый из желающих может помериться силами своего творчества и принять участие в дуэли между авторами. Также всем кто хочет придать своему произведению уникальность и качественность сайт писателей вложил возможность работы с редакторами и публикации произведения в бумажных носителях, таких как альманах и газета. Если вы еще сомневаетесь то после регистрации на сайте русских писателей вы поймете, что сделали правильный выбор.

Вам понадобится:

• Блендер или кухонный комбайн
• Свежие травы
• Специи
• Оливковое масло экстра (Extra virgin)
• цедилку или кофейный фильтр
• Ложка
• Стеклянная банка или бутылка с плотно прилегающей крышкой
• Дольки чеснока, стручки жгучего перца, целые листья трав и т.д. (По выбору)
1.

В блендер или кухонный комбайн положите 2 стакана избранных трав. Можно сделать масло с ароматом одной травы, а можно попробовать комбинацию двух или трех. Если хотите можно добавить столовую ложку (или сколько считаете необходимым для получения желаемого вкуса) ваших любимых специй. Специи — это отличный способ добавить масла цвета, например паприка или кайенский перец придадут маслу красноватый оттенок, а тмин или карри — желтоватый.
2.

Добавьте в кухонный комбайн или блендер оливковое масло и перемешивайте пока трава не измельчаться.
3.

Процедите смесь в другую емкость через цедилку или кофейный фильтр. Ложкой отжимайте остался в травах и специях масло. Процедите масло еще раз в стеклянную банку или бутылку с плотно прилегающей крышкой.
4.

Для красоты в ароматизированное масло можно добавить целые зубчики чеснока, стручковые перчики или листьев трав. Храните ароматизированное масло в холодильнике.