Как приготовить вино в домашних условиях

Приготовление вина в домашних условиях может стать веселым и благодарным занятием. Несмотря на то, что вся процедура занимает больше месяца (в зависимости от типа вина, которое вы производите, и используемого вами рецепта), любой любитель вина многому научится в процессе и, возможно, повысит свою осведомленность в вопросах виноделия. Ниже мы расскажем вам, как приготовить вино. Вам понадобится:

3.

5 кг сахара
2 яичных белка
Краситель пищевой
120 граммов дрожжей
2,5 кг синего винограда
12 литра воды
450 граммов пшеницы
Нейлоновая ткань
Глиняный кувшин с крышкой
Длинная ложка
1.

Подготовьте все необходимые для приготовления вина ингредиенты.
2.

Отделите ягоды винограда от кистей и тщательно промойте виноград.
3.

Разомните виноград руками и поместите его в глиняный кувшин.
4.

Хорошо взбейте яичные белки.

5.

Добавьте к винограду половину приготовленного сахара и другие ингредиенты.
6.

Покройте кувшин крышкой. Крышка должна идеально подходить по размеру, чтобы пыль или насекомые не могли попасть в сосуд.
7.

Один раз в день приоткрывайте крышку, чтобы перемешать содержимое кувшина, в течение 21 дня. Будьте внимательны: аккуратно поворачивайте крышку после помешивания.
8.

Через 21 день добавьте в сосуд сахар. NL International — Energy Diet — Энерджи Диет nl international.
9.

Дайте вину настояться еще 21 день, теперь без помешивания.
10.

Через 21 день откройте кувшин и с помощью нейлоновой ткани процедите получилось вино.
11.

При желании можно добавить краситель. Помните, что искусственные красители очень едкие. По капле влейте краситель в вино и как следует перемешайте ложкой, пока не достигнете желаемого вами цвета.