Как размягчить коричневый сахар

Если вы похожи на большинство людей, возможно, вы заглядывали в шкафчик и проявляли редко используемый коричневый сахар одним большим куском. Не беспокойтесь — нет необходимости его выбрасывать. Предлагаем вам несколько советов, как размягчить коричневый сахар, чтобы вы могли продолжать использовать его в своих рецептах.
1.

Прежде всего, защитите коричневый сахар от затвердевания. Положите яблоко в плотно закрытый пакет или контейнер с коричневым сахаром. Оставьте там яблоко на несколько дней, затем замените его свежим. Этот рецепт действует также, когда сахар уже затвердел, при этом лучше всего яблоко разрезать на дольки и оставить их на несколько часов (или на всю ночь).
2.

Натрите сахар на терке, желательно с малыми зубцами. Это сработает, если вам необходимо небольшое количество коричневого сахара Рецепт.
3.

Положите коричневый сахар в контейнер с крышкой для микроволновой печи. Отмерьте по 1 стакану за раз, тогда вам не понадобится растапливать сахар. Положите контейнер в печь, закройте крышку и нагревайте его в течение 30 секунд.
4.

Повторяйте процедуру — по 1 стакану за раз, пока весь сахар не размягчится. Если вам нужен сахар в количестве менее полного стакана, повторите п. 3, взяв меньше половины стакана сахара и нагревая его в течение 15-20 секунд, пока он не размягчится.