Для подорожания украинского масла предпосылок пока нет
В приготовлении домашнего масла есть множество преимуществ. Цены на продукты растут, и вы можете сэкономить, делая масло самостоятельно. К тому же, это веселое и познавательное занятие для всей семьи. Не говоря о том, что в вашем масло не будет вредных консервантов и красителей.
Вам понадобится:
Стеклянная банка с плотной крышкой
Жирные сливки
1.
Налейте в банке жирные сливки, не долив до крышки 2-3см. Плотно закрутите крышку.
2.
Начните трясти банка. Никакой техники соблюдать не нужно, что понравится детям любого возраста (и взрослым). Просто трясите и трясите. Продолжайте трясти, пока не болеть руки, а затем передайте банка другому.
3.
После примерно 15-минутной тряски банка станет казаться немного труднее. Это нормально, так как сливки начнут расслаиваться.
4.
Через 10-20 минут вы заметите, что в жидкости образуются плотные «катышки». Вот теперь перестаньте трясти! Откройте банку и вылейте жидкость (пахту). Ее можно использовать в приготовлении, или выпить.
5.
Выньте «катышки» масла и слепите из них кусок. Положите масло в холодильник, чтобы оно немного затвердело, а затем ешьте и наслаждайтесь!