Есть несколько способов хранить капусту . Его можно помещать в коробки, пирамиды, обернутые глиной или подвеса в подвал. До этого початки должны быть тщательно организованы, выбирая только здоровые и сильные. Все избыточные листья должны быть удалены и высушены в сухом, теплом и хорошо -вентиляционном месте. Если вы храните капусту в коробках, вам нужно положить каждый слой бумагой или соломой. Если в песке — вылейте его тонким слоем на дне коробки, положите капусту и заполните. Если вы используете глину, вам нужно покрыть каждый початок, позвольте высохнуть и положить в коробки или корзины.

пишет gazeta.ua.