Прежде, чем подойти к выбору сорта моркови, следует определиться с маркетинговой целью этой культуры.

Профессиональное семян моркови
Промышленные гибриды моркови от компании Bejo по оптовым ценам .
Реклама на портале

В Государственном реестре сортов растений сейчас насчитывается 55 сортов моркови и 51 гибрид. Поэтому прежде, чем подойти к выбору сорта моркови, стоит определиться с маркетинговой целью этой культуры.

Сорта моркови для переработки

Чаще всего используются сорта моркови с высоким содержанием сухого вещества (8-16%) и каротина (8-20 мг /%), уровне, средние по длине, в которых сердцевина не сильно отличается по цвету от коры, мякоть имеет интенсивное яркую окраску : Виктория F1 ( Seminis vegetable seeds, Голландия ), Курода Шантане F1 (SAKATA, Япония), Абако F1 (Seminis vegetable seeds, Голландия).

Сорта моркови для длительного хранения

Подходят плотные, твердые корнеплоды средних и поздних сортов: Курода Шантане F1 (SAKATA, Япония), Абако F1 (Seminis vegetable seeds, Голландия),

Сорта моркови для получения ранней пучковой продукции
Тут лучшими являются скороспелые сорта моркови с узкой короткой розеткой листьев и коротких корнеплодов округлой формы, такие как Лагуна F1 (Nunhems, Голландия), Виктория F1 ( Seminis vegetable seeds, Голландия ), а для механизированного сбора, наоборот, лучше подходят сорта моркови с длинным мощным листовым аппаратом, например Курода Шантане F1 (SAKATA, Япония).

Сорта моркови для рынка свежей продукции
Выращивают ранние и средние сорта моркови с корнеплодами, которые имеют хороший вид, высокие вкусовые качества и нежную, сочную мякоть. Особенно ценятся как для потребления в свежем виде, так и для переработки, сорта моркови с очень маленькой сердцевиной.

Три фактора при выборе сорта моркови

1. Скороспелость и формы корнеплода.
Длина корнеплодов моркови колеблется от 10 до 30 см. Она зависит от выбора типа грунта и глубины вспашки: на тяжелых почвах корнеплоды формируются короче, на переувлажненных — они приобретают более удлиненную коническую форму, а на тяжелых глинистых и плохо обработанных почвах корнеплоды удлиняются и обостряются. Кстати, сорта моркови с округлой и укороченной форме корнеплодов более скороспелые, по сравнению с цилиндрическими и коническими.

2. Окраска мякоти корнеплода и размер сердцевины.
Необходимо учитывать, что характерная окраска данного сорта моркови проявляется лишь при технической спелости. Корнеплоды при пучковой спелости чаще всего бывают желтыми, даже у сортов моркови с оранжевым окрасом.
Окраска мякоти корнеплода моркови, как правило, темнее по сравнению с окраской сердцевины (вторичной ксилемы). Размер сердцевины зависит от диаметра корнеплода и количества писем: чем большее количество листья имеют растения, тем больше размер сердцевины.

3. Формирование надземной массы.
Для механизированной уборки лучше подходят сорта моркови с длинным мощным листовым аппаратом. Чем скороспелый сорт моркови, тем листья короче. Кроме этого при выборе сорта моркови следует разобраться к какому из пяти сортотипов принадлежит выбранный сорт или гибрид моркови.