Важно правильно выбрать сорт для выращивания в конкретной местности. Сорта картофеля различаются по скороспелости, урожайности, содержанием крахмала, устойчивостью к перепадам температур, к болезням. Всего разделяют сорта на ранние, среднеранние, среднеспелый, среднепоздние и поздние. Они отличаются сроками созревания.

Ранние и среднеранние сорта собирают в июне-июле. Быстро растет ботву и образуются клубни.

Среднеранние и ранние сорта имеют такой период вегетации от посадки до получения зрелых клубней: ранние — 50-60 дней, среднеранние — 60-80 дней.

Среднеспелый сорта собирают с начала августа до начала сентября. Вегетационный период у них составляет 80-100 дней.

Среднепоздние и поздние сорта собирают в сентябре-октябре. Период вегетации в среднепоздних сортов составляет 100-120 дней, у позднеспелых — 120 дней. Картофель среднеспелый, среднепоздних и позднеспелых сортов лучше сохраняется и пригодна для зимнего потребления.

На огороде лучше высаживать картофель срокам вегетации, это поможет избежать перебоев.

Сорта картофеля нужно выбирать также исходя из 30внишних условий. На нечерноземных землях хорошо зарекомендовали себя ранние сорта уфимец, Уральский ранний, Синеглазка, Приекульський ранний, Весна, Вятка, Искра, Детско-сельский, Лукьяновский. Для этих же районов подойдут среднепоздние сорта Адретта, Гатчинский, Истринский, Лорх, Огонек, Темп. Эти среднепоздние сорта устойчивы к фитофторе и скручивание листьев. Для областей с теплым климатом с среднепоздних подойдут Вармас, Искра, Мавка, Свитанок Киевский, Луговская, Темп, Зарево.

Выбрав сорт, покупают семенной материал. Если его недостаточно, можно использовать методы ускоренного размножения теневыми и световыми ростками, отводками, делением куста. Это позволяет, имея 1-3 клубня нужного сорта, через год обеспечить себя достаточным количеством семенного материала.