Боровик вполне заслуженно носит звание короля грибов, ведь только вспомните, какой вкусной и ароматной становится картофель в сочетании с ним, как пахнет супчик с белыми грибами, да и просто поджаренный с луком, боровик дарит вашим вкусовым рецепторам массу приятных ощущений. Людям, не желающих собирать грибы в лесу, или тем, кто не привык полагаться на удачу (неизвестно, наполнишь корзину грибами боровиками, не повезет), предлагаем обзавестись своим собственным грибным царством прямо у себя на даче.

Грядка для выращивания белых грибов
Быстро, уже за 1,5-2 месяца, можно обзавестись садовыми боровиками, купив в «огородном» магазине сухой порошковый мицелий. Для белых грибочков выберите затененное городок под деревьями. Сделайте котлован в 30 см глубиной и площадью 2,5-3 метра квадратных, дно которого вышлите 10-сантиметровым слоем опавших листьев или древесной коры.
Сверху положите такой же слой навозного перегноя или земли из-под деревьев. Затем 20 г сухого мицелия, смешанного с 1 л песка или сухой земли, равномерно посейте на подготовленной «грядке» для выращивания грибов. Сверху укройте будущую грибницу растительными остатками [слой 3 см), и прикройте все эти слои почвой (3-5 см). Теперь дело за малым — полить, желательно капельным поливом сразу после посева, а затем подливать водички при отсутствии дождей. Грибница из пакетика будет плодоносить до 5 лет.

Выращивание лесных грибов на приусадебном участке
Этот способ более длительный, но имеет право на жизнь. Чтобы добыть посадочный материал, отправляйтесь на «тихую охоту». Выбирайте грибы (можно и червивые), растущие под одним видом дерева, например, если планируете поселить боровики под березой, то срезайте их для посадки только под березами. Вам понадобятся несколько десятков зрелых белых грибов, из которых нужно срезать гименофор (губчатый слой под шляпкой) и пропустить его через мясорубку. Затем разведите «фарш» с боровиков водой (7: 2) и дайте настояться раствора несколько дней. За это время мякоть всплывет, а нужны вам споры опустятся на дно. Осторожно слейте все что всплыло на поверхность или снимите ложкой. Затем долейте воды до прежнего уровня и повторите процедуру. В результате вы получите насыщенную концентрацию грибных спор. Возьмите по 1 ст. л. такого концентрата, желатина и картофельного крахмала разбавьте в 10 л воды и поливайте этим грибным раствором дерево в радиусе 3 м с периодичностью раз в неделю. На урожай в ближайшее время можете не рассчитывать, в лучшем случае он появится только через год. И не забывайте поливать садовый грибницу в сухие и жаркие дни весной и летом.

Советы при выращивании боровиков в домашних условиях
1. Отличным удобрением и стимулятором роста для «одомашненных» белых грибочков послужит … обычная кофейная гуща. Кроме того, что она почти в 2 раза ускорит рост боровиков, она еще и оберегать их от плесени, различных грибных болезней, мошкары и моли. В осадок от ароматного напитка лучше добавить 15% натурального молотого кофе и обогатить минеральным комплексом. Норма внесения такой подпитки — 1 ст. л. на 1 м2, то есть 2 л почвы нужно смешать с кофейной гущей и равномерно рассыпать на грибной «грядке». Другой вариант — перед посадкой смешать 3 ст. л. гуще с 100 г маточного мицелия.
2. Если у вас достаточно засушливая дачный участок или вы не имеете возможности регулярно регулярно поливать грибную «плантацию», при посадке мицелия добавьте в почву гидрогель (3 г / м2).