Как вырастить кресс-салат
Садовый кресс-салат относится к семейству настурциевый. Его зелень чаще всего используется в салатах и сандвичах. Кроме того, кресс-салат богат витаминами А и С. Есть различные разновидности — садовый кресс-салат и водяной кресс, однако садовый кресс-салат выращивать легче, поскольку он не требует такого большого количества воды, как водяной кресс. У садового кресс-салата нет никаких специфических болезней. Он легко растет и адаптируется к большинству климатических условий. 1. Выберите участок земли и подготовьте его для кресс-салата. Этот зеленый салат хорошо растет на многих типах почвы, но перед посадкой обогатите почву компостом. Салат будет расти в полной или частичной тени. 2. Выберите, какой именно вид кресс-салата вы хотите выращивать. Кудрявый кресс-салат более устойчив к жаркой погоде, чем другие разновидности. 3. Сажайте семена кресс-салата ранней весной или осенью. Разбросайте семена по поверхности почвы. Полейте. 4. Собирайте кресс-салат, срывая верхние листья, а не вырывая все растение. Тогда растение продолжит расти и давать новые листья. Кресс-салат растет быстро, и его можно начать собирать уже через несколько недель.Когда была вторая мировая война вы узнаете здесь.