Как вырастить ранний картофель
Трудно представить обеденный стол украинских без картофеля — очень распространенного пищевого продукта. Ведь он имеет прекрасные кулинарные свойства и содержит много питательных веществ и витаминов.
Уже несколько лет я выращиваю сверхранние сорта картофеля «Крымская роза» и «Китайское чудо», которые имеют вегетационный период около 90 дней, а на 40-й день после всходов образуют до 300 граммов товарных клубней в каждом кусте. Для того, чтобы получить ранний урожай, в первой декаде марта я отбираю цели, неповрежденные, без признаков болезней семенные клубни величиной каждая с куриное яйцо и опускаю в емкость с раствором гумата натрия и марганцовки (10 и 0,5 г соответственно на 10 л теплой воды). Там они «купаются» 10-12 часов. За это время готовлю тару. Обычно беру небольшие ящики, дно которых застилают полиэтиленовой пленкой, а сверху насыпаю влагу опилки слоем толщиной 2-3 см. Клубни, не обсушуючы, раскладываю на расстоянии 1-2 см друг от друга и засыпаю на 2-3 см увлажненной опилками. В ящик закладываю не более трех слоев, опрыскивая каждый стимулирующим-питательной смесью. В ее состав входят: нитроаммофоска — 50 г, борная кислота — 3 г, медный купорос — 5 г, марганцовка — 1 г, потейтин — 1 ампула (на 1 л воды). Ящики с картофелем храню в помещении при температуре 15-16 О С. По мере подсыхания опилки увлажняет.
Через 3-4 недели на нижней части каждой картофелины образуется настоящая «борода» из корней. Важно не допустить его повреждения. Поэтому, высаживая картофель, аккуратно вынимаю каждую картошку отдельно и, не отряхивая опилок, осторожно кладу в лунку. Бывает, что две клубни переплетаются корнями, то в таком случае не разделяю их, а высаживаю вместе. Полезной пищей для картофеля является пепел дров и подсолнуха. Поэтому перед посадкой сыплю в каждую ямку горсть смеси пепла с перегноем. Если есть возможность, то после посадки участок целесообразно укрыть пленкой. Поэтому лучше прогреваться земля, а также ранним лестнице не угрожать ночные заморозки.
Дальнейший уход традиционный: рыхление междурядий, окучивание кустов и борьба с сорняками и вредителями.
Если посадите ранние сорта, то уже в конце мая или в начале июня можно будет потреблять молодой картофель.