Скажите, а как лучше выращивать рассаду перца — с пикировкой или без?
Евгения Коноплева, Москва
Семена перца сеют с конца февраля до середины марта. Уход за этой культурой несложный, однако замедление роста растений после пикировки «напрягает» многих огородников: корешки растений перца чрезвычайно чувствительны к любым воздействиям, а при пересадке их, как правило, достаточно серьезно «нервничают». Так что можете попробовать вырастить растения и без пикировки — это не сложно. Приготовленную почвосмесь нужно разложить в обычные небольшие пакетики, проколов несколько раз иглой или скрепкой их нижнюю сторону — для слива воды. Насыпав землю, часть полиэтилена отверните в сторону — так, будто «вшивают» пакет по ширине. Пакетики ставят плотно друг к другу в какую-нибудь большую емкость — типа коробки из-под обуви, проливают хорошенько, раскладывают в каждый по 2-3 семени (на всякий случай, вдруг какое-то не прорастет). Сверху конструкцию накрывают стеклом и ставят в теплое место. Периодически стекло нужно снимать — чтобы конденсат не скапливался.

Когда семена проклюнутся, стекло снимают, но внимательно следят, чтобы почва не пересыхала — к недостатку влаги перцы относятся плохо, правда, до перелива тоже. Лишние перцы удаляют, отщипнув проростки в земле. Раз в десять дней рассаду подкармливают. Температура ночью не должна падать ниже 16 градусов, днем ??оптимальная — 22-23. Когда растения подрастут, пакетики постепенно получают и переставляют в другую коробку, разворачивая завернутую часть и подсыпая землю. Если вы взяли не пакетики, а коробочки из-под йогурта и т. д., это не лучший вариант — корни будут упираться в стенки, и рост рассады все равно будет замедляться. Смысл «пакетной» рассады в том, что вы постепенно расширяете площадь емкости, не повреждая корни растений — растут корни, «растет» и пакетик. Таким образом, перцы не испытывают никаких стрессов, рассада будет короткой, толстой, с отлично развитой корневой системой и многочисленными бутонами.