свекла
Морковь и свекла — очень важные овощи. Они входят в состав многих блюд и очень полезны для здоровья человека. Каждый хозяин пытается выращивать их самостоятельно для того, чтобы иметь собственный запас этих овощей для кухни в течение круглого года. Нужно правильно использовать площадь на грядках для выращивания этих культур. Поскольку процесс получения урожая начинается с подготовки грядки и посева, важно знать, как правильно расположить эти овощи. Для удобства лучше высевать их в одну грядку — тогда сбор урожая будет примерно совпадать во времени, и можно будет после этого засеять всю грядку сидератами или другими культурами. По краю грядки высевают морковь — ее нужно будет потом прорывать, а это делать легче, если она растет краю. Кроме того, скорость всходов свеклы выше, чем скорость лестницы моркови, и если высевать свеклу по краям грядок, то они начнут достаточно быстро затенять морковь, которая восходит медленнее и имеет гораздо слабее и меньше вегетативный аппарат листьев. Для того, чтобы удобно было пользоваться грядкой, можно морковь высевать в две строки краю, а свекла — в один или два посередине. После того, как растения подрастут, их все равно нужно прорывать и свеклу закроют междурядья своим большими листьями, а морковь поднимется вверх, и таким образом они не будут мешать друг другу.