Categories: НОВОСТИ

Как устричная ферма из Николаевской области устроила бум морских деликатесов в Украине

Это самая устричная ферма в Украине. Хозяйство “Устрицы Скифии” расположено возле курортного Коблевого.

 «Для устрицы важна соленость воды, поэтому мы выбрали это место », – Андрей Пигулевский, бизнесмен.

В этих мешках растут по 200 устриц, а таких мешков здесь – 5 000. Здесь выращивают примерно 20 тонн моллюсков в год.

Открыл хозяйство айтовец Андрей Пигулевский 8 лет назад.

«Привезти тихоокеанскую устрицу и развести мне стоило €30 000» – Андрей Пигулевский, бизнесмен.

Набираться опыта в выращивании устриц Андрей ездил во Францию. Благодаря “Устрице Скифии” Украина в пятерке лидеров Европы по потреблению устриц.

Хозяйство поставляет моллюсков в 300 украинских ресторанов. Попробовать выращенную в Украине устрицу можно менее чем за € 1. «Для многих украинцев устрица стала привычным продуктом в ежедневном рационе», – Андрей Пигулевский, бизнесмен .

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

В Китае создали идеальный двигатель внутреннего сгорания

Бренд Omoda & Компания Jaecoo, принадлежащая Chery Group, представила на международном саммите двигатель внутреннего сгорания…

16 часов ago

Посевная-2026 станет самой дорогой за последние годы. Выживет ли малый бизнес?

В 2026 году украинский аграрный сектор продолжает работать в условиях высокой себестоимости продукции и военных…

16 часов ago

В чем замачивать семена перед посадкой: аптечное копеечное средство, которое ускорит прорастание

>> Обычная 3%-ная перекись водорода может обеспечить хороший старт семенам перед посадкой. Это недорогое средство…

21 час ago

Замороженные ягоды — «новое золото»: Почему экспорт и внутренний спрос бьют рекорды

Замороженная плодоовощная продукция уже давно перестала быть просто «запасным вариантом» для потребителей. Для профессиональных участников…

21 час ago

В Украине ожидается скачок цен на основные продукты: эксперт рассказал, что цены растут

Цены на хлеб, крупы и овощи в 2026 году вырастут из-за вражеских обстрелов, проблем с…

1 день ago

Цены на помидоры поднялись до рекордного уровня

Значительное сокращение предложения тепличных томатов на украинском рынке на этой неделе позволило продавцам несколько повысить…

2 дня ago