Нет ничего лучше кусочка сочной свиной вырезки, только вынутой из духовки. И нет ничего хуже, чем вырезка сухая и жесткая как резина. Чтобы такого не произошло, есть очень хороший рецепт маринада для свинины. У вас просто слюнки потекут! Вам понадобится: • 2,5 кг свиной вырезки • 4 ст.л. соевого соуса • 4 ст.л. соуса хойсин • 4 ст.л. сухого хереса • 2 ст.л. сахара • 2 ст.л. растительного масла • 3 ч.л. меда • 1 ч.л. чесночного порошка • 1 ч.л. корицы 1. Выложите все ингредиенты в чашку среднего размера и хорошо перемешайте. 2. Выложите свинину в форму для жарки и обильно полейте маринадом сверху. 3. Поставьте свинину в холодильник на 8 часов, таким образом, мясо пропитается маринадом. 4. Во время приготовления сбрызните свинину жиром, по меньшей мере, один раз. Благодаря этому мясо останется сочным и не пережарится.Лучшие продукты ,для бизнеса по выгодным для вас ценам.