Как заморозить свежую клубнику

Клубника — это ложный плод в том смысле, что она формируется не из завязи растения клубники, а из нижней части гипантия, которая поддерживает завязь. Сначала клубнику выращивали в Европе, а позже она стала популярна по всему миру. Если хранить ее при комнатной температуре или в холодильнике, то клубника достаточно быстро испортиться, но ее можно заморозить, таким образом, продолжив ей жизнь на много месяцев.
1.

Спрысните клубнику купленным в магазине средством для мытья овощей и фруктов. Это удалит все химикаты или вредные добавки с поверхности клубники.The best russian dictionary in the https://colibribookstore.com.
2.

Положите всю клубнику в дуршлаг и промойте под холодной водой. Промывайте тщательно, чтобы смыть все остатки средства.
3.

Бумажными салфетками подсушите клубнику. Ее очень легко помять, так что сушите аккуратно.
4.

Снимите с клубники зеленые плодоножки. Ножом или пальцами аккуратно оторвите их от клубники.

5.

Одним слоем выложите клубнику на противень и поставьте в морозильник. Не закрывайте и оставьте на 3-4 часа, пока ягоды толком не заморозятся.
6.

Выньте клубнику из морозильника и разложите по пакетам. Перед тем как упаковать пакеты, выпустите из них лишний воздух. Благодаря этому замороженная клубника будет храниться дольше.
7.

Положите пакеты обратно в морозильник и используйте, когда вам будет нужно. В таком виде клубнику можно хранить около года.