Брюссельская капуста по своим свойствам является одной из самых ценных видов капустных растений. Однако выход ее товарной продукции существенно снижают всевозможные вредные организмы — прежде болезни и вредители.

В период вегетации с грибным болезням опасностью для брюссельской капусты могут быть пероноспороз и фузариоз. В последние годы из-за заметного потеплением стали активнее распространяться и наносить большой ущерб вирусные и микоплазменная болезни. Из вредителей чаще всего встречаются крестоцветные блошки, капустная белянка, тли, моль, капустная муха, трипсы, совки, проволочника, ненастоящие проволочника, жуки, улитки.

На овощной участке нашего университета на брюссельской капусте мы ежегодно наблюдаем высокую активность сосущих насекомых, в частности тлей и цикадок. Во влажных условиях быстро прогрессирует пероноспороз. В жаркую погоду может распространиться фузариоз.

Пероноспороз

Источниками инфекции являются зараженный грунт и семена. Споры возбудителя в почве в стадии покоя остаются жизнеспособными до 6 лет. В семенах гриб сохраняется в виде мицелия.

Пероноспороз приводит к преждевременному отмиранию листьев или всего растения, снижение урожайности. Пораженные растения становятся восприимчивыми к другим болезням и заселяются вредителями.

Болезнь сильно развивается по избыточной влажности и умеренно температуры воздуха. Развитие болезни приостанавливается при температуре выше 25 ° С.

Защитные мероприятия:

— Соблюдение севооборота — капустные растения следует возвращать на прежнее поле не ранее чем через 3 года;
— Сбор семян только со здоровых растений — перед посевом их протравливают фунгицидом Иншур профи (1-2 кг / т семян). Можно провести прогревание семян в горячей воде (температура 48-50 ° С) в течение 20 мин. Термообработку делают за 5-6 дней до посева с последующим быстрым охлаждением в холодной воде в течение 2-3 мин, иначе это может привести к гибели зародыша и снижению всхожести. После этого их просушивают в тени в хорошо проветриваемом месте, пока оно не станет сыпучим. Важно помнить, что эта процедура устраняет семенную инфекцию, но при наличии спор гриба в почве и благоприятных для его развития условиях растения будут поражены пероноспорозом;
— В парниках и теплицах, где выращивают рассаду, необходимо систематически проводить проветривание, а также избегать чрезмерных поливов и переувлажнения почвы;
— Не допускать полива капусты дождеванием, потому что это приведет к быстрому распространению болезни;
— В период вегетации провести две профилактические обработки препаратом Инфинито (1,2-1,6 л / га).

Фузариоз

Случается повсеместно, но вредным у южных районах. Болезнь может проявиться в течение всей вегетации. Причем его вредоносность будет тем выше, чем раньше произошло заражение растений. Для фузариозу характерно пожелтение и увядание листьев. Именно поэтому эту болезнь еще называют желтизна. Эти симптомы имеют такие внешние признаки за того, что мицелий гриба развивается в сосудах, вызывает их закупорку и отмирание стенок. В результате нарушается поступление воды и питательных веществ, из-за чего растение сначала вянет, а затем погибает. Если срезать стебель растения близко от его начала, то можно увидеть побурение проводящих тканей. При сильном развитии болезни корни становится темным и жестким.

Способствует развитию болезни повреждения корней грунтовыми вредителями, например, проволочника, капустной мухой и т.д., которые проникают в растение из почвы через ранки. Оптимальная температура почвы для заражения растений + 15 … + 17 ° С.

Инфекционный возбудитель может сохраняться в почве в течение нескольких лет. Источником инфекции также семена.

Защитные мероприятия:

— Удаление и уничтожение пораженных растений;
— Соблюдение севооборота;
— Выращивание устойчивых гибридов капусты;
— Почва в парниках можно обеззаразить осенью, применив раствор медного купороса (5 г препарата на 10 л воды). Или в сухой рассыпать его по поверхности почвы и перекопать для равномерного распределения;
— Протравить семена препаратом Иншур профи (1-2 кг / т);
— Для повышения устойчивости к болезни растения желательно обработать биопрепаратами — полить корни растений Биополицид (БСП) (1л / га) или провести опрыскивание фунгистоп (2-3 л / га);
— В начале вегетации провести двукратное профилактическое опрыскивание растений фунгицидом Луна экспириенс 0,3-0,4 л / га. Надо помнить, что преодолеть фузариоз можно только предупредительными защитными мерами.

Желтуха

Это микоплазменная болезнь, провоцирует серьезные нарушения обменных процессов у растений. Особенно вредоносным является в условиях жаркого климата, что связано с высокой активностью переносчиков болезни — цикадок. Болезнь активно прогрессирует в годы с сухим жарким летом за низкого уровня агрофона: несоблюдении севооборота, засоренности сорняками, нерегулярных поливах, недостаточном обеспечении растений макро- и микроэлементами, зриджености растений, отсутствие защитных мероприятий от вредителей и болезней. Также вредоносность болезни будет выше, если рядом выращивают другие овощные растения, прежде пасленовые — томат и картофель, которые сильно поражаются этой болезнью.

При благоприятных условиях болезнь приводит к массовому поражению растений и существенному снижению выхода товарной продукции. Чем раньше произойдет заражение, тем сильнее будут экономические потери.

Желтуха на брюссельской капусте вызывает:
— Задержку роста пораженных растений;
— Изменение окраски листьев — они приобретают розово-фиолетовой окраски;
— Нарушение процесса формирования кочанчиков — развитие пазушных листовых почек приостанавливается или из них формируются нестандартные, уродливые кочанчики, которые не пригодны для реализации;
— На части пораженных растений развивается «Ведьмина метла» (усиленное образование побегов, на таких растениях кочанчики вообще не завязываются);
— На семенных участках снижается выход полноценных семян.
Зимует возбудитель в коренные многолетних сорняков и в теле цикадок. Развитие болезни зависит от условий года. Приостанавливает миграцию переносчиков и задерживает период заражения температура ниже 15 ° С или осадки.

Защитные мероприятия:

— Соблюдение севооборота;
— Пространственная изоляция полей капустных растений не только друг от друга, а также от других овощных культур (многие из них также могут поражаться желтухой);
— Борьба с сорняками, особенно многолетними, так как они являются растениями-хозяевами, на которых питаются цикадки;
— Ранние сроки посадки рассады в поле, чтобы до начала лета цикадок растения достаточно огрубели и не могло не привлекательными для их питания;
— Регулярные поливы. Надо помнить, что растения, которые страдают от недостатка влаги, сильнее поражаются желтухой. Более плотное посадки растений снижает температуру в приземном слое и уменьшает риск заражения;
— Важное значение в предотвращении развития желтухи имеет борьба с цикадки в период их массового лета (более 5 экз. Соответствующих видов цикадок на одну желтую клеевую ловушку). Опрыскивают инсектицидом против сосущих насекомых, разрешенным на капусте: Актеллик (1 л / га), Децис (0,035 л / га). Проводят 2-3 обработки с интервалом в 10 и 14 дней;
— Борьбу с вредителями надо начинать еще с выращивания рассады. В этот период могут понадобиться обработки против крестоцветных блошек, совок, моли и тому подобное. При необходимости можно применять фосфорорганические или пиретроидних инсектициды, например, Актеллик (0,5 л / га), Фуфанон (1,2 л / га), Децис профи (0,035 л / га), Фьюри (0,1-0, 15 л / га).

Важно защитить растения в начальный период роста после посадки рассады в поле. Поэтому необходимо провести замачивание корней рассады на 6-8 ч в суспензии инсектицидного протравителя Престиж (100 мл на 10 л воды). Это предупредит повреждение растений не только грунтовыми вредителями, но и наземными видами (белянки, моли и т.д.).

По вегетирующих растениях проводят две профилактические обработки Актара (0,6 кг / га). Препарат вносят через систему капельного орошения или проливают под корень.

Необходимо систематически (каждые 5 дней) тщательно осматривать растения, в частности нижнюю сторону листьев. В случае выявления вредителей необходимо проводить опрыскивание. Чтобы повысить эффективность действия инсектицидов, важно соблюдать чередование препаратов различного химического состава и механизма действия. Надо учесть, что багатопиретроидни инсектициды снижают свою эффективность при высоких температурах.