нужно сажать розы
Цветочных «точек» только в одном Ужгороде — более сотни. Если еще несколько лет назад, чтобы приобрести букет, надо было ехать на один из рынков города — на площадь Корятовича или на улице Бородина или Белинского, то сейчас купить цветы можно даже на любой автобусной остановке города. Цветов здесь — море и на любой вкус: розы, гвоздики, каллы, герберы, хризантемы, ромашки, тюльпаны, орхидеи, ирисы … И если еще лет 5 назад такие цветы, как орхидеи, ирисы и герберы, считались экзотикой, то сейчас этим многообразием уже никого не удивишь. Возможно, именно из-за такой широкое предложение покупатели стали в своих вкусах более прихотливы. И поэтому все чаще просят продавцов удивить их чем-то необычным. Иначе говоря, модный когда-то букет из 5-7 гвоздик сейчас уже, простите за тавтологию, не в моде. Зато все большей популярностью пользуются букеты-ассорти.
«В последнее время очень модны букеты, в которых по 3-5 различных видов цветов, то есть, композиции, — рассказывает владелица одного из ужгородских цветочных павильонов, которая присутствует на рынке цветов уже 12-й год, Татьяна. — Модно также дарить букеты из конфет. Поэтому, чтобы не потерять клиентов, пришлось научиться и этому ремеслу. Предлагаем им, например, букеты из искусственных цветов в сочетании с дорогими шоколадными конфетами. Все это украшаем бусами и другими украшениями и формируем в традиционные букеты и корзины ».
По словам Татьяны, к 8 Марта ужгородцы чаще предпочитают традиционным весенним первоцвет.
«Это тюльпаны, примулы, мимозы, крокусы, гиацинты. Кстати, тюльпаны к 8 Марта стали очень популярными в последние два года. Покупают к женскому празднику и розы, но реже, — объясняет Татьяна. — А вообще очень модными в последнее время является гвоздика Шабо, орхидея. Вырос спрос и на цветы в горшках. Если раньше модными были только свежесрезанные цветы, то сейчас они продаются в соотношении 50 на 50 процентов. Большое значение для клиента имеет и цена. Зимой наши цветы несколько дороже, так как в большинстве привезенные из-за границы, летом — дешевле, потому что рынок заполнен украинскими ».
Госпожа Татьяна говорит, что еще несколько лет назад наша область больше обеспечивала себя цветами, выращенными в собственных теплицах. В последнее время большинство цветков на наших рынках — завезенные из-за рубежа.
«Цветы в горшках заказываем преимущественно в Виноградовском. Тамошние хозяева выращивают их в теплицах. Время от времени закупаем их и от крупных дистрибьюторов, которые поставляют вазонных цветы из-за границы. Срезанные цветы часто заказываем в Луцке, где есть большие цветочные хозяйства, или же в наших закарпатских, цветоводов. Например, летом очень хорошие гвоздики нам привозят из Часливцив, розы — из Большой Доброни, герберы — из Виноградовского. Эти цветы ничем не хуже зарубежных, а в цене — еще и на 2-3 гривны дешевле ».
Однако зимой заказывать цветы приходится за рубежом.
«Розы и гвоздики к нам завозят преимущественно из Эквадора, тюльпаны — из Нидерландов. Вазонных цветы — из Германии, Бельгии, Дании. Поступают к нам цветы и из Колумбии, Кении, Израиля, Турции ».
К слову, как рассказала пресс-секретарь Чопской таможни Виктория Сенгетовская, только в течение 2012 года из таможенных постов области к нам было ввезено 165,8 тонны цветов на 7000000 гривен. Больше всего завозили цветы во второй половине года. Например, из Нидерландов завезли много декоративных кустов и деревьев, с Бельгии — азалии, из Германии — афеляндра. Многие цветов поставляли на украинский рынок и из Дании и Южной Африки.
«На Закарпатье, — продолжает Татьяна, — есть неплохие условия для выращивания собственных сортовых цветов, однако этому надо специально учиться. К примеру, в венгерских селах области сегодня выращивают много цветов, а все местные цветоводы проходят обучение и стажировку в Венгрии. Потому что без соответствующих знаний вырастить, скажем, красивые и здоровые розы — очень сложно ».
Что касается условий, в которых содержатся цветы, то, по словам цветочницы, температура в помещении, где хранятся растения, должно быть в пределах 15 градусов тепла. Чтобы цветы хорошо выглядели, приходится ежедневно менять воду в вазонах и подрезать стебель.
«Нередко люди покупают у нас цветы в горшках, а потом рассказывают, что, мол, цветы были обработаны химией, потому что быстро завяли. Но надо понимать, что каждый цветок должен расти в специальных для нее условиях. Например, одни цветы любят много воды, другие надо поливать раз в неделю. Много цветов любят ежедневное опрыскивание, зато очень мало хозяек его проводят. Орхидеи, к примеру, надо выращивать только в прозрачных горшках, потому что они любят много света. То есть каждому — свое. К сожалению, из-за этих факторов люди стали меньше доверять вазонных цветам ».
В эту предпраздничную пору цены на цветы в основном такие: роза — 30 грн., Гвоздика — 6-7 грн., Гербера — 12-15 грн., Кала — 15-20 грн., Тюльпан — 10-12 грн. Однако, как прогнозируют продавцы, за несколько дней наши цветы существенно подорожают. Но, утешают, ненадолго — один день, пока пройдет праздник.