Грядущий 2015 год по восточному гороскопу является годом Козы (Овцы). Почему бы не обыграть символ года тематическими блюдами. Смотри, какие можно сделать новые салаты на Новый год.
Салат «Коза»
Ингредиенты: 4 картофелины, 1 большая морковь, 4 яйца, 6 маринованных огурцов, половинка куриного филе, ? банки кукурузы, майонез, маслины, болгарский перец и зелень для украшения.
Как приготовить
Для начала надо отварить все овощи и яйца. Затем очистить и подготовить глубокую миску для приготовления салата и блюдо для подачи на стол.
Очищенный картофель и морковь нарезаем кубиками, но оставляем маленький оранжевый кружочек для того, чтобы потом сделать язык символической козе из салата. Также нарезаем огурцы и куриное филе. Яйца разделяем на белок и желток. Желтки нарезаем в общую миску, а белки отставим в сторону. Добавляем к нарезанным продуктам сладкую кукурузу, черный перец, майонез по вкусу и перемешиваем.
Затем выкладываем массу на блюдо в форме мордочки козы при помощи ложки. Поверху натираем загодя отложенный белок. Из маслин делаем глазки, реснички. Порезав маслинки на полоски, можно также соорудить ушные раковины, линии носа и губ. Язык, как было оговорено ранее, вырезаем из вареной морковки. Рожки делаем из болгарского перца и ставим между ушек. Можно добавить еще украшения из граната и петрушки.
Салат «Коза в огороде»
Сначала мелко шинкуется пекинская капуста. Болгарский перец желтого, красного и оранжевого цвета нарезаем полосочками, огурцы и помидоры – кубиками. Мелко крошим зелень петрушки, укропа и базилика. Добавляем кукурузу и перемешиваем все ингредиенты. Заправляем оливковым маслом.
Выкладываем на блюдо массу в форме козы (голова и туловище). Натертый сыр будет имитировать шубку для козочки. Из морковки вырезаем ножки и рожки. Глаз можно сделать из любых подручных продуктов, будто то оливка или изюм. Часть зелени выкладываем к ножкам козы, имитируя огород.
Публичная презентация Ассоциации организаций водопользователей состоялась 22 ноября 2024 при поддержке Программы USAID «Урожай», собрала…
Компания «Agrodružstvo Morkovice», которая хозяйничает на 4 700 гектарах земли, является одним из наиболее значимых…
Благодаря партнерству с USAID АГРО, компания Makosh запустила уникальную инициативу «Поле инвестиций» — программу, активно…
Покупка производственных ресурсов заранее – хорошая практика, позволяющая аграрию гарантированно обеспечить посевную. Именно поэтому большое…
Международная сельскохозяйственная научно-технологическая компания Corteva Agriscience объявляет о начале образовательно-грантовой программы для женщин-фермерок TalentA-2024, которую…
В «Континентал Фармерз Групп» подходят к концу жатвы поздней группы культур, охватившие в общей сложности…