сорта абрикос
Деревце сильнорослое, создает широкую развесистую крону. Однолетние ростки средней толщины, темно-малиново-багряные, а с солнечной стороны — зеленоватые. Урожайность высокая, 25-летнее деревце может дать до 220 килограммов плодов.
Плоды большие (средняя масса 56 г), широкоовальные, не совсем правильной формы. Шкурка светло-желтоватая, слабо опушенная, с небольшим румянцем на солнечной стороне в виде точек.
Мякоть золотисто-желтенькая, сочная, плотная, кисловато-сладкая, со слабым абрикосовым ароматом, содержит неплохие вкусовые качества.
Косточка большая, неплохо отделяется от мякоти. Семечко горка. Нередко в одной лодыжке существуют по 2 семени. Плоды спеют в начале июля. Они пригодны для потребления в свежем виде и для технической переработки.
Венгерский лучше. Старинный венгерский сорт, распространенный во всех европейских странах, где выращивается абрикос. На Закарпатье культивируется еще с предыдущего столетия, а в 1954 г. введен в районирован сортимент.
Деревце нетребовательное, приспосабливается засухоустойчивое и морозостойкое, содержит здоровый разновидность, доходит до высоты 6-7 метра. Крона раскидистая, округлой формы. Скелетных ветвей I-го порядка слегка, они вытянутые, отходящие от центрального проводника под крупным углом, потому неплохо освещены и по всей длине покрыты укороченными плодовыми ветвями. Отмечается ранним вступлением в плодоношение (на 3-4-й г.), регулярными и высокими урожаями.
Плоды от средних до больших размеров (от 45 до 80 г), округлой формы, легонько асимметричные. Шкурка желто-рыжая, середньоопушена с красновато-оранжевым загаром на освещенной стороне.
Мякоть рыжая, кисловато-сладкая, с приятным абрикосовым ароматом, неплохих вкусовых качеств. Косточка средней величины, широкояйцевидна, с оттянутой верхушкой, неплохо отделяется от мякоти. Созревает во 2-й половине июля. Плоды универсального назначения. Компоты из них выходят с прозрачным золотисто-оранжевым сиропом и отличными вкусовыми качествами. При низкой агротехнике, перегрузки нии и засухе плоды мельчают и серьезно ухудшаются их вкусовые качества. Тогда они более пригодны для изготовления варенья, джемов, повидла.
Краснощекий. Сорт неизвестного происхождения, издревле культивируется во всех южных регионах Украины, — основное промышленным сортом Украине, Молдавии и Северного Кавказа. В цене за раннее плодоношение (на 3-4-й г. после посадки), высокую и регулярную урожайность, хорошее качество плодов и универсальное их эксплуатации.
В посадках краснощекий представлен разными формами и клонами, которые, понятно, образовались из-за его семенного размножения в различных экологических условиях и в различных географических регионах. Они отличаются м/у собою по величине и форме плодов, окрасом, консистенцией мякоти и ее вкусовыми качествами, морфологическим признакам, которые характеризуют листки, цветочки, ветви и крону в целом и др.. По этой причине весьма важно отнять подобные клоны, которые отвечают почвенно-климатическим условиям отдельных районов Карпат.
По приспособляемостью к неблагоприятным условиям краснощекий занимает одно из I-х мест. Лишь в некоторые, максимально прохладные зимы гибель цветочных почек может достичь 25-30 процента, что практически не отражается на урожайности. Сорт самоплидни и нормально приносит плоды в односортных посадках.
Деревце сильнорослое с редкой кроной округлой формы. Ветки вытянутые, слегка изогнутые вниз. Проявляет среднюю устойчивость против вредителей и заболеваний. Вступает в плодоношение на 4-6-й г..
Плоды большие или средней величины (средняя масса 47 г), округлояйцевиднои формы, временами с неравномерно развитыми половинками. При перегрузке дерева урожаем они остаются мелкими и качество их ухудшается. Зреют неодновременно, по этой причине урожай требуется собирать в 2-3 приема. Шкурка средне-опушенная, золотисто-рыжая, с небольшим красным румянцем на солнечной стороне.
Мякоть кремово-рыжая, плотная, середньосоковита с гармоничным сочетанием сахара и кислоты, что придает плодам приятный кисловато-сладкого вкуса с характерным абрикосовым ароматом. Косточка средней величины неплохо отделяется от мякоти. Плоды зреют во 2-й половине июля. Снятые в состоянии технической спелости, выдерживают хранение и транспортировку протекание 10 суток. Применяются в свежем виде и для всех разновидностей технической переработки.
Никитский. Сорт выделен в старых коллекциях Никитского ботанического сада. Полагают, что он сеянцами краснощекого, с которым содержит немало общих признаков. Районирован в Ивано-Франковской и Черновицкой областях. На Закарпатье также продемонстрировал себя высокоурожайный ценным промышленным сортом.
Деревце сильнорослое с редкой раскидистой кроной продолговато-округлой формы. Оно относительно морозостойкие и засухоустойчивое, и проявляет среднюю устойчивость против вредителей и заболеваний. В пору плодоношения вступает на 3-4-й г. является и в последующем дает высокие и регулярные урожаи.
Плоды большие (в среднем око-ко 60 г), округло-яйцевидные, легонько сжатые и асимметричные с боков. Шкурка рыжая с небольшим красным румянцем. Мякоть рыжая, в меру сочная, достаточно плотная, душистая, приятного кисло-сладкого вкуса. Косточка выше-средних размеров, неплохо отделяется от мякоти, ядро ??сладкое. Плоды спеют в сер. июля. Они в основном столового назначения, хотя могут быть и сырьем для консервирования. Снятые в ходе технической спелости, неплохо переносят транспортировку и хранение.
Вышеописанные районированные подвиды по большей части сходны м/у собою, а по срокам созревания плодов содержат незначительную разницу, всего 15-20 суток. По этой причине садоводы-любители ждут новых высокоурожайных ранних подвидов, которые расширили этап потребления свежих плодов и продолжили этап загрузки, консервных заводов сырьем до 1,5-2 месяцев.
Из новых ранних селекционных подвидов возможно рекомендовать Кишиневский ранний. Он выведен в Молдавском научно-исследовательском институте садоводства, виноградарства и виноделия скрещиванием подвидов Никитский и Бендер-ский ранний. Сорт отличается повышенной устойчивостью против грибных заболеваний, в существенной зимостойкостью цветковых почек, ранним созреванием плодов, их хорошими вкусовыми качествами.
Деревце среднерослое с раскидистой, достаточно густой кроной. Плодоношение приходит на 4-5-й г. и дальше урожайность с большой скоростью нарастает. С 10-летних деревьев собирают по 70 килограммов плодов.
Плоды средней величины (35 г), округло-овальной формы, слегка сжатые с боков. Шкурка светло-рыжая, без румянца. Мякоть сочная, душистая, кисло-сладкая, приятная на вкус. Косточка большая (составляет 7,1 процента от плода), от мякоти отделяется неплохо. Семечко сладкая. Плоды спеют в I-х числах июля, пригодны для потребления в свежем виде и для консервирования.
Абрикос черноплодной. Абрикос вульгарис, подвиды которого описаны выше, выращивается в Карпатах уже давно. Однако в природе есть и абрикос с черными или пурпурными плодами. В 1983 г. на Закарпатье в первый раз были завезены из Крымской опытно-селекционной станции «максимально ценные подвиды черноплодной абрикоса: Мелитопольский черный, Александрийский черный и Американский черный (Блэк априкот).
Черноплодная абрикосы являются естественными гибридами м/у абрикосом обыкновенным и алычой. Они образовались в регионах Западного Китая и Средней Азии, где эти виды смешанно росли и растут в густых естественных насаждениях. В биологическом отношении черноплодная абрикосы стоят более близко к алычи. Они менее, чем абрикос, повреждаются низкими температурами, более устойчивы против грибных заболеваний, цветут в этап цветения алычи. В морфологическом строении проявляют промежуточный характер м/у абрикосом и алычой. Ветки всерьез тоньше и ветвления более интенсивное, чем в абрикоса. Плоды практически круглые, без заметного брюшного шва, на более длинных и тонких плодоножках, чем в абрикоса. Шкурка темно-вишневая или практически темная, как у алычи, и опушенная, как в абрикоса.
Практически все подвиды черноплодной абрикоса самобесплодный. Опыляются в основном абрикосом, пизньоквитучимы сортами. Сам чорнорплидний абрикос расцветает на 6-10 суток позднее, чем абрикос вульгарис. Кое-какие подвиды способны опыляться и алычой, которая расцветает в тот же этап.
Из интродуцированных подвидов максимально крупноплодный является Мелитопольский черной ний. Он выведен в 1933 г. на Мелитопольской опытной станции садоводства из семян природного черноплодной гибрида Тлор-Циран. В регионе Карпат еще мало распространен, однако садово-ди-любители и эксперты сельского хозяйства проявили к нему определенный интерес.
Деревце слаборослое с округлой или плоско-округлой кроной. Однолетние ростки тонкие, вытянутые, темно-коричневую окраску. Отличается повышенной морозостойкостью плодовых почек. Начинает цвести на 4-6 суток потом Венгерского лучшего. Родит сильно, однако приносит плоды время от времени.
Плоды большие, средняя масса при надлежащей агротехнике составляет 65 г, наибольшая-99 г (в Александрийского вороного средняя масса плодов 20 г, в Американского темного — 23-25 ??г). Они содержат широкоовальные форму с неглубоким, однако неплохо заметным брюшным швом. Шкурка тонкая, матовая, средне-или сильноолушена, в зрелых плодов без труда снимается.
Мякоть зеленовато-алая, сочная, средней плотности, с повышенной кислотностью. В ней содержится 15,1 процента сухих в-в, 8 процентов сахаров, 2,17 процента кислот, 374,4 мг% дубильных и красящих в-в, 9,7 мг% витамина С, 1,042 процента пектина, 0,69 мг% каротиноидов. Косточка удлиненно-овальной формы, большая, составляет 7 процентов от многих плода, от мякоти не отделяется. Семечко сладкая. Плоды спеют в сер. июля. Их возможно принимать в свежем виде, однако в основном они консервного назначения. Из них возможно изготавливать соки, цукаты, высококачественные компоты.
Подвиды черноплодной абрикоса размножаются прививкой. Подвоя способны служить сеянцы сливы домашней, алычи или абрикоса. Возможно размножать его и семенами, нужно высевать в осеннее время или стратифицировать. 1 доля сеянцев уклоняется в сторону алычи, иная — в сторону абрикоса.