Существует более 18 сортов озимого чеснока. Одним из лучших считается Алексеевский гигант, известный с 1998 года. Данный сорт дает рекордные урожаи и характеризуется устойчивостью к болезням, поражающих данную овощную культуру, в частности, к фузариозу. Головки однозубки и клубеньки прекрасно сохраняются в зимний период. Луковицы имеют вес до 180 гр, состоят из 4-5 зубчиков, продолговатой конфигурации, сверху закрыты бледно-серыми чешуйками.

Вкусовые качества Алексеевского гиганту на высшем уровне — острый и вместе с тем сладковатый насыщенный вкус, аромат тонкий чесночный.

Этот сорт имеет преимущества перед другими: большое широкие листья, достигающий метра в высоту, и стрелки с большим количеством пузырьков (вырастают до 1,5 м). Размер головок на порядок больше известного своими посевными качествами сорта Рокамболь, который в отличие от Алексеевского гиганту, требует более длительного периода для размножения.

Оригинальная технология одновременного выращивания чеснока из зубков и бульбочек

Алексеевский чеснок выращивание

Грядки следует подготовить к началу октября, подняв их на 10-15 см над поверхностью огорода. Посадочный материал (луковицы) упорядочить, отобрав неповрежденные, плотные и качественные головки. Разделить их на зубки. Сделать в земле отверстия глубиной 10 см на расстоянии 15 см друг от друга. Между должностными рядами оставить по 20 см. Отверстия удобнее делать с помощью палки с ограничителем. В каждую лунку положить один зубок, присыпав землей, но не до конца.

Оставить выемку глубиной 3 см, в которую кладется по одной бульбочци, а потом уже полностью присыпать почвой и выровнять грядку. После выравнивания следует покрыть посадки слоем заранее подготовленной смеси: перегной, компост, высушенный куриный помет, древесную золу и суперфосфат. Озимый чеснок холодостоек, однако, при отсутствии снежного покрова в декабре-январе, он может вымерзнуть, поэтому такое покрытие это и мульча — и утепление грядки, и одновременное внесение необходимых питательных веществ.

Мульчирование данной смесью поможет вашим посадкам ранней весной, когда сойдет снег. Почва под мульчей гораздо быстрее наберет достаточное количество тепла для прорастания, так и живительная влага хорошо сохранится, а кроме того, грядки будут застрахованы от образования плотной почвенной корки, что мешает восхождению чеснока. Этот агротехнический прием позволяет повысить урожайность примерно на 15-17%. Благодаря большому количеству питательных соединений в земле (и здесь мульча нам подсобила), в апреле грядка зазеленеет первыми ростками, которые достаточно активно начнут расти.

чеснок Алексеевский

Конец весны ознаменуется появлением широкого сочного перьев, без малейших признаков желтизны на кончиках. Посадки не требуют дополнительных подкормок. В начале июня чеснок выпускает копьевидные стрелы. Одновременно от бульбочек прорастают былинки, которые в начале лета достигают толщины в 2-4 мм. Так как расстояние между посаженными растениями достаточно, то прополка сорняков и рыхление не причинит особого труда. Не забывайте о регулярный полив чеснока, что в значительной степени сприяюе его активному росту.

Уборка чеснока приходится на последнюю неделю июля, но сроки могут и немного сдвинуть, в зависимости от погодных условий текущего лета. Устраиваются и полноценные большие луковицы, и однозубки, достигающие величины небольшого ореха. Преимущества такого одновременного способа выращивания заключается в том, что во однозубки, получаемые из бульбочек, не приходится выделять отдельную грядку, что экономит полезную площадь огорода и ваш труд. С луковиц-однозубок на будущий год вы получите полноценный урожай большого сортового чеснока. Кроме того, именно они имеют наибольший острый вкус и сочность, которые так необходимы для приготовления различных приправ в период летней консервации.