В ПОСТ НЕ ЗАБЫВАЙТЕ о фасоли Великий пост, который начался 18 марта, требует внести коррективы в наше поведение, мысли, состояние души, в ежедневное меню … Нельзя есть продукты животного происхождения, но отдохнуть от калорийных мясных блюд — только на пользу здоровью. Животный белок можно заменить белками растительного происхождения, а для этого в меню должны быть бобовые, крупы, грибы. Легко обойтись без мяса, если есть фасоль. По химическому составу и биологической ценностью она подобна белков животного происхождения, богата незаменимыми аминокислотами, очень важны для организма человека. Углеводы фасоли — это сахаристые соединения: глюкоза, фруктоза, сахароза, крахмал и клетчатка. В ней немало каротина, органических кислот и витаминов, в частности, высокое содержание витамина Е, который регулирует обмен веществ. По содержанию меди и цинка фасоль преобладает большинство овощей, а цинк, как известно, участвует в синтезе инсулина и гормонов. Рацион в эти дни должен содержать соки и компот из сухофруктов, чтобы в организм попадали простые углеводы, не возникало снижение концентрации глюкозы в крови . Нельзя исключать из рациона первые блюда — овощные супы. Утром хорошо завтракать кашами с тушеными моркови, столовой свеклы, капустой. Врачи считают, что здоровым людям поститься полезно. А вот больным сахарным диабетом, почечной недостаточностью, онкологические болезни делать это не рекомендуют. Также противопоказаниями могут быть язвенные болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, тяжелые кардиологические патологии. Чем полезно РОЗМАРИН? — Моя дочь любит в блюда добавлять различные приправы, а в последнее чаом увлеклась розмарином. Для всех полезна эта растение, как ее правильно применять? — Интересуется Елена О. из Луцка Многим нравится аромат и вкус розмарина, к тому же это растение имеет и целебные свойства. Ученые изучали антибактериальное действие розмарина против кишечной палочки и золотистого стафилококка. Он может обезвредить влияние болезнетворных бактерий в пище, предотвращая пищевым отравлением. Говорят, что розмарин стоит класть в блюда из мяса, он положительно влияет на уровень холестерина в крови, ликвидируя вредные последствия неправильного питания для сердца. Некоторые специалисты считают, что ароматная приправа повышает иммунитет и помогает в профилактике респираторных инфекций. В лечебных целях розмарин применяют при простудах, неврозах, ревматизме, ангине и т.д.. Для отвара 2 чайные ложки измельченных сухих побегов заливают стаканом кипятка, кипятят 5 — 10 минут, процеживают. Пить по ложке трижды в день за 30 минут до еды. Настой готовят так: 2 чайные ложки сырья заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут. Выпить за 3 — 4 приема в течение дня. Если мучает депрессия, можно использовать следующий сбор: высушенную траву розмарина, мелиссы, зверобоя, черники берем в равных количествах, смешиваем, столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять 20 — 30 минут, пить как чай . Розмарин не рекомендуют использовать тем, кто склонен к судорогам, болеет эпилепсией, запрещен ли он для беременных, младенцев. ЛЕЧИТЬСЯ поощряет … Питание Регулярное обследование, раннее выявление и надлежащее лечение — такой рецепт преодоления эпидемии туберкулеза. Побуждать к этому Волыни из группы риска стремятся продуктовыми наборами В 2012 году уровень заболеваемости всеми активными формами туберкулеза в области составил 51,55 на 100 тысяч населения (в позапрошлом году было 51,91). Этот показатель значительно ниже общеукраинского (68,1 на 100 тысяч жителей), но радоваться нет оснований. На фоне постепенной стабилизации эпидемической ситуации появилась серьезная угроза распространения мультирезистентного (устойчивого к лекарствам) туберкулеза. Лечение такой формы заболевания длится до 18 месяцев, что втрое дольше, чем обычно, и требует значительно больших затрат. По словам генерального директора областного территориального противотуберкулезного объединения Василия Загорулько, сегодня помощь пациенту стационара в среднем обходится примерно в 500 долларов ежемесячно. прошлом году мультирезистентным туберкулезом было обнаружено в 6 тысяч украинских. Введено принудительное лечение больных с открытой формой болезни. Осуществлять контроль за теми, кто после стационара должен продолжать принимать лекарства в домашних условиях, имеют волонтеры патронажной службы. Подопечные из группы риска — бывшие осужденные, больные алкоголизмом, бездомные, к сожалению, сознательным отношением к лечению не отличаются, что и вызывает рецидивы, возникновения устойчивых к препаратам форм туберкулеза. Чтобы побудить этих людей регулярно принимать назначенные лекарства, дисциплинированный каждые две недели выдают продуктовые наборы стоимостью 119 гривен. Сейчас в области такую ??помощь получают 25 больных туберкулезом. полюбите овсяную кашу Готовя завтрак, вспомните пять веских причин предпочесть овсяной каши