Капуста белая цветная (Brassica oleracea) — огородный овощ. Семья крестоцветных — Cruciferae. В капусте есть растворимые в воде витамины (В2, РР и С), но для лечебных целей в научной медицине ее не применяют. В народной медицине капусту как очень удобный и простой способ используют при многих болезненных явлениях. Всего капусту применяют как наружное средство при наружных воспалениях, ожогах, забиттяхта в других подобных случаях. Болеутоляющее действие капусты обнаруживается и при головной боли (прикладывают свежие листья на больные места). При рыхлении десен капуста оказывает укрепляющее действие (надо полоскать рот рассолом или жевать кислую капусту). Кислую капусту или, правильнее, рассол из нее употребляют и внутрь при геморрое, особенно если заболевание сопровождается запором и сильным кровотечением, при диспепсии, простом запоре и болезнях печени. Капуста не вредна, поэтому ее можно употреблять без точной дозировки. Обычные разовые дозы употребления теплого рассола (при запоре) — от полстакана до двух стаканов.