Капуста — огородное растение

Капуста

Капуста — огородное растение, листья которого используют для приготовления различных блюд. Сажая капусту на Ивана Головатого (25 мая / 7 июня), приговаривали: «Дай, Боже, добрый, чтобы моя капусточка принималась и в головки складывалась» «Чтобы моя капусточка была с корня коренистая, а с листа головистая!», А посадив и придавив коленом, приговаривали: «Чтобы была глухая, как колено» В некоторых местностях молодые женщины сажали капусту, обнажив ягодицы, чтобы капуста была такой же белой, круглой и плотной. В Галичине на Святой Вечер, когда на стол подавали капусту, хозяин говорил: «Ешьте, дети, капусту!», А дети отвечали хором: «Не хотим!» Диалог повторялся трижды и заканчивался словами отца: «Ну когда не едите, то пусть ее летом, и гусеница не ест! «Считалось, что капуста не будет бояться морозов и даст большой урожай, если на рассаду ее посеять в день св. Евдокии или Теплого Алексея; если семена капусты взять с собой на Благовещенский всенощной, а вернувшись, сразу посеять ее на грядке. Верили, что с рассады, посеянной на Похвальном (пятом) неделе Великого поста, виростарахманна (большая, белая, твердая) капуста, которую гусеница не тронет. Сеяли капусту в последние дни Страстной недели, преимущественно в субботу, после того как посадят пасху в печь, — «чтобы капуста была здорова, как пасха».
Поверье: Детей находят под листком капусты, их приносит зайчик и сажает на грядке с капустой.
Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

Алкогольный актив на $451 млн: Суд вернул каменный завод государству из-за долгов покупателя

Суд вернул в государственную собственность имущественный комплекс Каменского ликеро-водочного завода, рыночная стоимость которого составляет 451…

2 часа ago

Украинский сахар захватывает мир: какие страны стали крупнейшими импортерами

В первые месяцы В 2025/26 маркетинговом году Украина продолжила экспортировать сахар на внешние рынки по…

2 часа ago

Крупные фермы растут, но общая картина ухудшается: Что происходит с рынком молока в Украине

Хозяйства всех категорий в октябре произвели 567 тысяч тонн сырого молока, что на 45 тысяч…

2 часа ago

Почему украинские яйца доминируют в Европе — и дело не только в цене

Экспорт украинских яиц динамично растет. Ключевыми покупателями остаются европейские страны, спрос которых формирует эту восходящую…

7 часов ago

Тайтен Машинери Украина стала официальным дилером Carbon Bee в Украине

Тайтен Машинери Украина официально стал дилером французской компании Carbon Bee в Украине - мирового лидера…

7 часов ago

Импорт основного овоща в Украину увеличился в 5 раз

За девять месяцев 2025 года Украина значительно увеличила поставки одного популярный овощ, который растет во…

7 часов ago