НАДЕЖНЫЙ КИЛЬЧЕВАТОР
На практике виноградари для повышения укореняемости чубуков используют действенный агроприем — кильчевание. Благодаря запасу питательных веществ, находящихся в чубуках, на них образуется корневая система еще до их высадки в школку. В то же время ростовые глазки чубука находятся в состоянии покоя и развиваются лишь после высадки в школку. Процент приживания и качество посадочного материала при кильчевании несравнимо выше, нежели без него.
В разных специализированных источниках уже освещались различные способы кильчевания, конструкции кильчеваторов с использованием различных источников тепла, терморегуляторов и термоизоляционных материалов. При их нормальном функционировании достигается стопроцентный результат кильчевания. Мы пользуемся простым и надежным способом кильчевания — в холодном парнике. Виноградную лозу, хранящуюся в яме, достаем 1 апреля и режем на чубуки. Лоза должна быть толщиной 6—12 мм, ярко-зеленой на свежем срезе. Чубуки нарезаем длиной 25—35 см. Использование чубуков большей длины в северной части Украины не оправданно. Поскольку для корнеобразования необходима определенная температура почвы, а пятка чубука, углубленного в школке на 40—50 см, будет плохо прогреваться, то и корни образуются слабые. А значит, такое растение будет питаться за счет росяных корней. Чубук рекомендованной длины (6—12 мм), как правило, имеет два междоузлия и три глазка. Если междоузлия короткие, на чубуке можно оставлять и больше глазков. Нижний срез делаем непосредственно под узлом, чтобы оголить диафрагму узла. Ведь именно там находится камбий — образовательная растительная ткань, из которой в процессе кильчевания образуется каллюс, а уже из него корни. Верхний срез должен быть на 1,5—2 см выше верхнего глазка. Неточные глазки ослепляем, пятки — борознуем (делаем насечки с помощью специального устройства или секатора), чтобы стимулировать процесс кильчевания. Черенки связываем в пучки по сортам, идеально выравниваем пяточную поверхность и вымачиваем в воде в течение двух-четырех суток. Затем замачиваем в растворе гетероауксина или другого регулятора роста (способ и время вымачивания указаны в инструкции).
Теперь приступаем к собственно кильчеванию. В хорошо освещенном месте на склоне южной экспозиции копаем яму глубиной 50 см. Ее диаметр зависит от количества чубуков. Размещаем в яме чубуки вверх пятками, плотно прижимая пучки друг к другу. Промежутки между пучками закладываем сухой травой, чтобы предупредить затекание воды и загнивание ростовых глазков. На пятки чубуков насыпаем чернозем (слой 5 см) и увлажняем его. Сверху кладем парниковую раму и накрываем полиэтиленовой пленкой. В результате парникового эффекта под рамой создается довольно высокая температура (30—35 °С), которая не очень снижается и в ночное время. Благодаря прогреванию происходит отток питательных веществ к пяткам, а следовательно, начинается интенсивное образование каллюса и корней. В то же время ростовые глазки, находящиеся внизу, остаются в состоянии покоя. Кильчевание длится на протяжении 3—4 недель. За это время покрывающий пятки чернозем желательно 2—3 раза умеренно полить. Продолжительность и качество кильчевания зависят от погодных условий. Так, холодный апрель не способствовал хорошему кильчеванию, но все же оно удалось. В конце апреля — начале мая прокильчеванные чубуки высаживаем в школку, и они собственными корнями вбирают воду и питательные вещества. К осени из них вырастают саженцы высокого качества.