Всем огородникам известная проблема быстрого вырождения картофеля. Поэтому специалисты советуют выращивать новые сорта, приспособленные к изменениям климата и новых вирусных болезней. Исключением является только Киранда, возможно, самый загадочный сорт, получивший всенародной популярности и любви. Завезен и взорван он был одним китайской фирмой в 1993 году на поле возле Донецка. Тогда предполагалось с помощью одного из институтов Китая организовать в Донецкой области центр по производству безвирусного посадочного материала картофеля. К сожалению, фирма обанкротилась, китайцы уехали, а выращенное было «прихватизировано». Кандидат сельскохозяйственных наук Владимир Давыдов выкопал заброшенном участке несколько клубней различных сортов картофеля. В следующем году один из образцов дал высокий урожай (до 15-16 штук под кустом) больших хороших клубней. этот сорт стали высаживать жители прилегающего поселка. В 2000 году Давыдов передал около 30 кг клубней для изучения и интродукции или же оформление как сорта Киевской овоще-картофельной опытной станции. К сожалению, возможно, из-за разрухи, наступившей того времени в научно-исследовательских учреждениях, оздоровление в пробирочных культуре не было сделано. Зато сотрудники высаживали посадочный материал этой картофеля на своих огородах. Тогда же Владимир Давыдов передал небольшое количество картофеля редактору журнала «Огородник» Л. Ефременко, а она — картофелевода Константину Давыдовский. Он сразу заметил уникальные свойства этого образца истал предлагать посадочный материал огородникам по названию Китайское чудо. В народе безымянный китайский сорт приобрел популярность под такими названиями: Китайка, Китайское чудо, Мао, Трижды-очень (рус. — Трижды-очень) и др.. Сам же Давыдов решил его назвать Киранда (Китайская ранняя Давыдова). Благодаря «народному радио», Киранда распространилась по всей Украине. Этот сорт сочетает ряд ценных потребительских качеств : сверхранний срок созревания , высокую урожайность, крупные клубни, высокие вкусовые качества , высокую устойчивость к вырождению, в частности к экологическому, толерантность к болезням, в том числе вирусным. Однако Киранда не внесен в Госреестр, сорт не зарегистрирован , научные исследования не проводились, поэтому в картофелеводов часто возникают вопросы по его агротехники, хранения и т.д.. Некоторые огородники не разделяют восторга Кирандою, называя как недостатки низкую урожайность и плохой сохранности. Поэтому мы собрали отзывы и советы опытных картофелеводов-сортовипробувачив и на их основе ответим на вопросы, которые чаще всего возникают по Киранды.Нынешнему поколению ученых хорошо известны феномены сортов долгоживущих картофеля, дают высокие урожаи и не вырождаются сотни лет, например Рассет Бербанк, из которого до сих пор готовят картофель-фри во всех закусочных «Макдоналдс». Очевидно, что Киранда такой же сорт. Конечно, при выращивании из года в год при неблагоприятных условиях (ненадлежащей грунтовой плодородия, дефиците влагообеспеченности,, нарушение температурного режима хранения и др.). Даже такой неприхотливый сорт, как Киранда, может начать снижать свою урожайность. Но при строгом соблюдении основных правил семеноводства и размножении семенного материала в двоврожайний культуре удается уже более десяти лет держать Киранду в группе лидеров по урожайности.Иногда под видом Киранды неопытным огородникам подсовывают другие сорта, поэтому приводим детальный ее описание. Внешне куст Киранды наиболее соответствует любимому определению ученых-морфологов «средний» — средней высоты, средней облистнености, розлогости, загущения. Цветение не буйное, в отдельные годы по засушливым условиям Киранда может вообще не цвести, зеленые ягоды не образует, сохраняя питательные вещества для накопления урожая. Цвет венчика цветка светло-фиолетовый. Клубни светло-желтые с тонкой кожицей, имеют хорошую удлиненно-овальную форму и мелкие неглубокие глазки. Урожай содержит все фракции, но преобладает большая (отдельные клубни могут достигать одного килограмма и более). Мякоть клубня белая, не темнеет при чистке и варке, отличных вкусовых качеств, нежная, с приятным тонким ароматом. Розварюванисть слабая, что дает возможность готовить любые блюда: супы, гарниры, отваривать молодые клубни, созревшие и в мундире, готовить пюре, запекать в костре, фольге и просто в духовке, жарить и готовить картофель-фри, наконец, делать чипсы.К особенностям сорта следует отнести его пластичность — способность адаптироваться в различных климатических зонах, давать высокий урожай на разных почвах, инфекционных фонах, при поливах и без них, в засушливые и дождливые годы. При этом в жарких районах может изменяться форма клубней — с удлиненно-овальной на овальную, цвет мякоти — на светло-кремовый, характер прорастания — на верхушке сначала прорастает один крепкий росток, а затем (независимо от его обламывания) другие. Размножение сорта в различных климатических зонах Украины, кустовой отбор клонов сформировали несколько сортотипов, в которых уже сложно распознать китайский сорт.Нельзя не учитывать и такую ??особенность, как уникально короткий период покоя: уже в октябре клубни от весеннего высадки начинают прорастать. Что и говорить, для длительного хранения такой сорт рекомендовать нельзя. Однако запасы пищевой картофеля этого сорта можно использовать в первую очередь или обламывать ростки для длительного хранения. На семенных же качествах это свойство не сказывается: ростки, даже достигнув в хранилище 10-15 см, остаются здоровыми, урожай не меняется, несмотря на то, или обламывали их перед яровизации или нет. Обламывание следует проводить только один раз, когда клубни достают из хранилища . Доминирующие большие ростки на верхушке клубня можно успешно укоренять в горшках, а в дальнейшем высаживать качественную рассаду . Следует также иметь в виду, что етиоловани (бесцветные) ростки, а также рассаду нельзя обрабатывать химическими растворами, поскольку от протравителей (престиж, максим и др.) и макроудобрений растения нежной структуры могут «сгореть». То же время применение этих препаратов на клубнях с озелененными ростками непосредственно перед их высадкой значительно увеличивает урожай.Уникальную свойство Киранды — способность легко выходить из «спячки» -картофелеводы быстро освоили для получения нескольких урожаев в год. Собранные во время цветения и обработаны специальными стимуляторами, клубни через 20 дней дают всходы, как и многие другие ранних сортов, пригодные для двоврожайнои культуры. Но, выясняется, если выкопать молодые клубни Киранды во время цветения и поместить для прорастания во влажный субстрат (прил опилки, торфокришиво), то в областях, где в это время стоит большая жара , Даже без отделки стимуляторами клубни прорастут уже через месяц и будут готовы ко второму высадки. Если же начинать проращивание зимой, высаживая клубни под пленку ) или в теплицу , а затем во время цветения собирать, обрабатывать стимуляторами прорастания и высаживать молодые клубни, то можно успешно получать в условиях орошения два, три и даже четыре (в южных регионах Украины) урожая в год. Что и говорить, Киранда — сорт совершенно уникальный!
