Классификация, назначение и конструкции сооружений закрытого грунта

утепленные рассадники

Использование утепленного грунта дает возможность выращивать ранние овощи и дешевую рассаду овощных культур для открытого грунта. Без больших капиталовложений продукция с него поступает на 20-ЗО дней раньше, чем из открытого грунта,-а себестоимость ее снижается в 4-5 раз по сравнению с продукцией, выращенной в культивационных сооружениях. Незначительный объем капиталовложений, простота организации и строительства и ухода за растениями позволяет значительно увеличить площадь утепленного грунта и производство дешевых овощей и рассады.

В производстве различают следующие виды утепленного грунта: холодные грядки и питомники; углубление; паровые гряды, гребни и углубления; утепленные рассадники; теплофиковани участка.

Холодные грядки закладывают на плодородных легких и середньосуг-линков почвах. Под зяблевую вспашку вносят по 60-100 т / га навоза. Рано весной вносят минеральные удобрения, рыхлят почву и проводят посев.

Холодные питомники — это устроены на подготовленной площади короба или временные переносные пленочные покрытия. На ночь и в холодную погоду днем их накрывают матами, бумагой, циновками и т.п.. В качестве каркаса для пленочного покрытия используют дуги из проволоки, орешника, лозы. В зависимости от назначения питомники могут быть биологически или техническом обогреве.

Углубление (борозды глубиной 20-25 см) нарезают на подготовленных участках (плугом или окучник) и в них высевают семена или высаживают рассаду. При неблагоприятной погоде растения мульчируют пленкой или накрывают другими материалами. При уходе за растениями борозды постепенно засыпают землей.

Паровые гряды устраивают на площадях произвольной ширины и длины. Накладывают биотопливо слоем 20-ЗО см, слегка его уплотняют и насыпают почвосмесь (землю) толщиной 18-20 см. Затем их выравнивают, слегка уплотняют и высевают семена или высаживают рассаду.
Паровые гребни образуют плугом или окучник, нарезая борозды. В них накладывают биотопливо слоем 20-ЗО см и с обеих сторон нагребают землю. Поверхность гребня выравнивают, уплотняют и проводят сев или высаживают рассаду.

Паровые углубление устраивают так же, как и паровые гребни. Грунт на биотопливо насыпают слоем до ЗО-35 см, выравнивают, уплотняют и посередине делают углубление на 15-18 см. В углубление высевают семена или высаживают рассаду.

Утепленные питомники оборудуют так. В котлован глубиной 60 см закладывают биотопливо и слегка уплотняют его. Через 5 — 7 дней в него насыпают почвосмесь слоем 20-25 см, уплотнение и оценивают и высевают семена или высаживают рассаду. При понижении температуры их накрывают парниковыми рамами или полиэтиленовой пленкой.

Теплофиковани участка основном размещают вблизи ТЭЦ, ГРЭС и других источников теплоносителей и обогревают с помощью горячей воды, пара или электроэнергии. На глубине ЗО-50 см укладывают трубы, по которым подается горячая вода с температурой 35 — 40 ° С. При использовании электроэнергии аастосовують специальный тепловой кабель (провод), который укладывают на дно котлована в изоляционный материал (шлак, песок или в гончарные трубки). Для обогрева используют ток напряжением 127-220 В. При пропускании тока кабель нагревается до 50-55 ° С и обогревает участок.

При выращивании ранних овощей и рассады для защиты растений от заморозков и кратковременного снижения температуры применяют дополнительное утепление (покрытия). Все виды покрытия делят на 2 группы: прозрачное и непрозрачное.

Прозрачное покрытие (стекло, синтетические пленки) применяют постоянно или в течение наиболее неблагоприятного периода. Его устанавливают при переходе к плюсовой температуры воздуха, по 7 —
10 дней до высадки рассады или посева семян или сразу после проведения этих работ.

Непрозрачное покрытие (маги, циновки, мульчирующий бумага и т.д.) используют ночью, когда наблюдается снижение температуры воздуха (изредка днем ??во время заморозков или холодных ветров).

В овощеводстве используют два типа прозрачных пленочных покрытий: каркасное и без-каркасное. Каркасное,. В свою очередь, делится на туннельное и шатровое. Туннельный (рис. 9) делают из дуг, концы которых на 15-20 см закрепляют в грунт или приваривают к каркасу. Дуги размещают через 1 м и соединяют рейкой или сваривают проволокой. Чтобы пленка не провисала, в 2-3 ряда по каркасу натягивают шпагат или тонкую проволоку. По сторонам пленку присыпают землей .. С южной стороны ее целесообразно прикреплять к рейке. Это будет создавать удобство для проветривания и ухода за растениями. Торцы пленки собирают в пучок и прикрепляют к закрепленным в почве кольев. Туннельные покрытия строят преимущественно с шириной у основания 0,9-1 м и высотой 0,4-0,6 м, произвольной длины.

Шатровое покрытие имеет двускатная каркас и может быть деревянным или металлическим. Состоит оно из стропил, которые по гребню и у основания связывают рейками. Расстояние между стропилами 2 м. Чтобы пленка не провисала, посередине стропил натягивают шпагат. По сторонам пленку присыпают землей или закрепляют в деревянные рейки.

При применении бескаркасного покрытия пленку розстелюють по поверхности почвы сразу после посева. Края ее между грядками присыпают землей. Для создания теплового эффекта по С-35 см от краев пленки перед покрытием целесообразно нагрести грунт (валки) высотой 10-15 см. Образование валков и розстелення по ним пленки осуществляют механизировано одновременно с посевом. При бескаркасном покрытии целесообразно применять перфорированную пленку. Сроки поступления товарного урожая при применении бескаркасного пленочного покрытия ускоряются на 15-20 дней и более. По данным Донецкой овоще-бахчевой опытной станции, под бескаркасным пленочным покрытием целесообразно выращивать огурцы, дыню, арбузы и ранний картофель. После наступления благоприятных климатических условий пленочное покрытие снимают.

В Украине пленочные покрытия наиболее распространены в Крыму, в Киевской, Донецкой, Днепропетровской и других областях. их прежде используют там, где выращивают раннюю продукцию овощных культур (щавеля, ревеня, салата, редиса, ранней капусты и др.).. Если потребность в покрытии холодостойких культур отпадает, его переносят на теплолюбивые культуры (перец, огурцы, помидоры и др.).. культивационных сооружения — это капитальные здания с искусственным обогревом для выращивания культур в несезонное период. Температурный режим, влажность, питание и при необходимости освещения регу ^ лю.ють в этих сооружениях с помощью различного оборудования и аппаратуры. В отличие от утепленного грунта, используют от нескольких дней и недель до 2-3 месяцев, в культивационных сооружениях овощи выращивают в течение 5-12 месяцев.

Основными конструктивными типами культивационных сооружений является парники и теплицы.
Парники — древнейший и еще достаточно распространенный вид сооружений закрытого грунта. Предназначены они для выращивания рассады для открытого грунта и овощной продукции.

По конструкции парники разделяют на одно-и двускатные. Они бывают углубленными или наземными. Наземные парники, в свою очередь, разделяют на стационарные и переносные.

Для выращивания рассады и ранних овощей наиболее подходящие углубленные парники. В наземных и двускатных хуже сохраняется тепло, поэтому их используют в более поздние сроки. Обогрев парников может быть биологическим, техническим и солнечным. По срокам использования различают ранние-, средние и поздние парники. Ранние парники на биологическом или техническом обогреве закладывают в конце января — начале февраля, средние — со второй половины февраля — начале марта, а поздние — с середины марта. В зависимости от назначения парники могут быть теплыми, полутеплые-ми и холодными. В теплых температуру поддерживают в пределах 20 — 28 ° С. их используют преимущественно для выращивания сеянцев, ранней рассады и теплолюбивых культур в зимний период. В напивтеп-лых парниках температура в ночное время снижается до 10-18 ° С, поэтому их закладывают в несколько более поздние сроки для выращивания рассады и ранних овощей. Холодные парники закладывают без каких-либо средств обогрева (кроме солнечного) и используют в ранневесенний период.

В производстве наиболее распространены двадцятирамни парники, состоящие из котлована, короба (верхом) и рамы. Размещают такие парники в напрями.зи востока на запад с уклоном парниковых рам на юг.
Котлован парников имеет трапециевидную форму. Стенки его вертикальные или пологие. Глубина составляет 50-70 см, длина — в основном на 15-20 парниковых рам.

Короба изготовляют из дерева или железобетона секциями 6,4 м длиной (на 6 парниковых рам). Ширина короба по внешнему периметру составляет 160 см и соответствует длине парниковой рамы. Для создания соответствующего угла наклона для проникновения в парник света и стока дождевой воды южной стороне короба делают на 10-20 см ниже северного или углубляют его. Чтобы рамы не-сползали, на южной стороне короба с внутренней стороны делают паз глубиной 2,5-3 см или снаружи набивают планку. Чтобы короб не ломился между продольными сторонами, через каждые 210 см устанавливают бруски (5X5 см).
Парниковый раму изготавливают из 4 деревянных брусков (5,5 X Х4, 5 см) и 3 внутренних шпросов (4,5 x3 см). Длина рамы составляет 160, ширина-106 см. Брусок, которым раму кладут на южную сторону короба, должен быть на 1 см тоньше, чтобы не затруднялось сток воды. Бруски соединяют в шип и скрепляют деревянным кольями, а углы рам — металлическими треугольниками. «Перед сборкой бруски и шпросы пропитывают антисептиком, шпаклюют углы и щели замазкой и окрашивают суриком. Это увеличивает их долговечность в 10-12 лет.

Остекляют рамы стеклом 2-3 мм толщиной и С-40 см длиной. Масса застекленной рамы — 18-20 кг. В последнее время вместо рам для накрытия средних и поздних парников начали применять пленку. Это удешевляет их конструкции, облегчает труд рабочих при уходе.
Ночью и в холодную погоду для лучшего сохранения тепла парники укрывают матами длиной 2 и шириной 1,2 м. На каждую раму для ранних парников изготавливают по две мать, а для поздних — по одной . Теперь соломенные маты часто заменяют синтетическими пленками.

Наземные парники от заглубленных отличаются тем, что не имеют котлована.
Двускатная парник по внешнему виду напоминает малогабаритную теплицу. Чтобы улучшить освещение в течение суток, их строят в направлении с севера на юг. Стропила по гребню соединяют бруском с глубокими по краям пазами. Рамы нижней стороной кладут на короб, а верхним-в паз коньковым брусом. Чтобы сверху в парник НЕ просачивались вода-и холодный воздух, на комбинированный брусок прибивают тонкую доску (козырек). В производстве ‘распространены двускатные парники с шатровым пленочным покрытием. Торцы их закрывают треугольными-рамами обтянутые пленкой или забитыми фанерой. Недостатком двускатных парников есть большие потери тепла в ветреную погоду и ночью.

Теплицы — наиболее усовершенствованный вид закрытого грунта. Они в отличие от парников имеют большие размеры, что позволяет все работы выполнять в помещении. В теплицах-легче создавать благоприятный для растений микроклимат и есть возможность механизировать все производственные процессы. Основным назначением их является выращивание в несезонное период овощной продукции и рассады для закрытого и
и открытого грунта. Теплицы строят из различных материалов. Период использования теплиц с деревянным каркасом составляет 10-15, а с металлическим — 25-ЗО лет и более. Удлиняют период эксплуатации теплиц обработкой антисептиками и окраской в белый цвет всех деревянных конструкций. Железные детали оцинковывают, покрывают противокоррозионной и алюминиевой красками.
При строительстве и использовании теплиц различают следующие виды площади: строительную (внешние параметры теплицы), инвентарную (внутренние параметры теплицы), полезную (площадь, на которой выращивают растения, за исключением центральных проходов).

Теплицы состоят из фундамента, каркаса, боковых и торцевых стен и светопроницаемых крыши. Чтобы предотвратить деформацию перекрытия, при строительстве теплиц фундамент закладывают на глубину промерзания грунта. Высота и строение стен значительно влияют на световой и тепловой режимы теплиц. Нижнюю часть стены (над фундаментом) называют цоколем. Она несколько расширена и строится из кирпича или железобетона. Надцокольну часть стены делают преимущественно из прозрачных материалов, улучшает световой режим в теплицах. В ангарных теплицах для улучшения теплового режима торцевые стены иногда-строят из кирпича.

Охлаждение теплиц через стены и кровлю зависит от высоты, теплопроводности покровных материалов и соотношение их поверхности и площади. Теплицы с большей площадью, застекленные и низкие всегда меньше охлаждаются, чем высокие, меньше по размеру и пленочные.

Проникновение света в теплице зависит от угла падения солнечных лучей, прозрачности покровных материалов, соотношение прозрачных и непрозрачных частей покрытия, размеров конструкций (ферм столбов, балок) внутри сооружения, а также размещение их относительно сторон света. Прозрачная крыша теплицы строят почти под прямым углом к ??направлению солнечных лучей. Самую высокую часть крыши называют гребнем, горизонтальные элементы каркаса, расположенные ниже гребня и параллельные ему, — пролетами, а основные элементы крыши — стропилами. Стропила и столбы, соединенные между собой, называют фермами. К каркасу прикрепляют шпросы, на которые кладут стекло. Важным элементом крыши теплиц является устройство вентиляционной системы (фрамуг, форточек). Размещение их и суммарная площадь должны обеспечивать нормальную вентиляцию сооружений и предотвращать сквозняки.

По конструкции-теплицы делят на одно-и двускатные и шампиньонницы. Односкатные теплицы — это наиболее устаревшие конструкции. Они в основном деревянные, с одним застекленным склону (крышей), направленным на юг. двускатные теплицы (рис. 10) строят по гребню с севера на юг с двумя склонами. Угол уклона крыши — 25-30 °. В таких теплицах более равномерное освещение внутренней площади. Конструкции их преимущественно металлические, железобетонные (изредка деревянные и комбинированные).

В устаревших конструкциях двускатных теплиц крышу поддерживают стойки (металлические, деревянные), что затрудняет механизацию. Современные теплицы строят на несущих конструкциях без внутренних стоек.
Различают ангарные и блочные двускатные теплицы.

Ангарные теплицы (рис. 11) — это двускатные неспаренных сооружения, которые крепятся на несущих конструкциях и не имеют стоек. Угол уклона крыши в них — 25-30 °. Ангарные теплицы характеризуются постоянным благоприятным температурным режимом и приспособлены для механизации и автоматизации всех процессов. Они рекомендуются преимущественно для районов, где часто выпадает много снега и сильные ветры. Если строят несколько ангарных теплиц, их размещают, через 3,5-6 м и соединяют с северной стороны или посередине общим коридором.

В последнее время, получили распространение пленочные ангарные теплицы. Конструкции их значительно облегчены и изготавливаются из дерева, металлических или пластмассовых труб. Это значительно удешевляет строительство их.
двускатные теплицы с сферической поверхностью называют арочными.
Большинство пленочных теплиц являются стационарными, однако строят и нестационарные (разборные и бескаркасные).

Разборные теплицы составляют перед началом сезона, а после уборки урожая разбирают и хранят под навесом. Это значительно продлевает период их эксплуатации.
Передвижные теплицы основном малогабаритные сооружения. Площадь одной секции-15 м2, высота их-1 ,6-1, 8 м. При составлении этих теплиц секции ставят вплотную друг к другу, в результате чего образуется туннель длиной С-36 г. Основные работы (внесение удобрений, обработка почвы, завоз и вывоз почвосмеси) выполняют механизировано к установлению теплиц. В бывшем Могилевском тресте овоще-молочных совхозов Беларуси создан нестационарная арочную передвижную пленочную теплицу с металоконст рукций ТПИ = 4х25 (рис. 12). Площадь ее — 100 м2.
Бескаркасные теплицы являются экспериментальными, и. изготавливают два вида их: повитронадувни и вантовые. В повитронадувних форма поддерживается постоянным надуванием в них воздуха. В вантовых прозрачная кровля подвешивается на тросах, натянутых между столбами, которые размещены снаружи сооружения.

Блочные теплицы (рис. 13) устраивают объединением нескольких (2, 4, 6 и более) двускатных теплиц, между которыми внутренние стены заменены стойками. Наружные стены по периметру соединенных теплиц покрыты прозрачными материалами. Крыша между теплицами соединяют с помощью желобов, по которым стекает вода. Каждую двускатную теплицу, входящий в состав блока, называют секцией, или звеном. На желоба и комбинированный брусок крепят шпросы. При такой конструкции все секции блочных теплиц представляют собой сплошную сооружение. Инвентарная площадь современных блочных теплиц составляет от • 1000 до 10 000-30 000 м2 при ширине секций от 6 до 12 м.

В последнее время в Украине блочные зимние теплицы (комбинаты) строят в основном по проектам 810-99, 810-1-1, а гидропонные — 810-88. Основные их технологические показатели приведены в табл. 28. Такие комбинаты (рис. 14) состоят из теплиц, энергетического узла (котельные), бытовых помещений. И соединительного коридора. С южной стороны средней теплицы ‘находится рассадное отделения. Каркас и шпросы теплицы это металлоконструкции со специально облегченных профилей заводского изготовления с цинковым покрытием. Фундамент — сборно-монолитный. Покрытие теплиц изготавливают из листового стекла 4 мм толщиной.

Оборудование теплиц состоит из следующих систем: для обогрева почвы и воздуха; орошения и внесение жидких удобрений, внекорневых подкормок и обработки растений пестицидами и подачи углекислого газа (в гидропонных — автоматической подачи питательного раствора к субстрату,! Его выпуска).
Данные о температуре, влажность и другие факторы роста растений в теплицах передаются датчиками на пульт управления, где сосредоточено аппаратуру, управления автоматикой и контроля за ее работой. В теплице также предусмотрено дренаж, електродосвичування, механизмы с электроприводом для открывания фрамуг и система стерилизации почвы с помощью пара. Основные операции по обработке почвы и ухода за растениями механизировано.
последнее время значительно увеличилась площадь блочных пленочных теплиц, которые строят по типовым проектам 810-93, 810-94, 810-96, 810-97 и 5813-010. Основные их технологические показатели приведены в табл. 29.
Блоки пленочных теплиц комплектующих в комбинаты площадью 1, 2, 3, 6, 12 га и более. В каждом блоке есть отопительные коридоры. Основным элементом каркаса является стойки и арки из труб и желоба из оцинкованного железа. Теплицы вентилируют с помощью поднятия покрытия и форточек. Они оборудованы системами подпочвенного и по-* ветряной обогрева и подметально-подпиточной водопроводами.

По срокам использования теплицы разделяют на зимние (ным> пользуют в течение года) — весенние (с конца февраля — апреля до ‘сентября — октября).
Зимние теплицы — это стационарные капитальные культивационные сооружения. Они имеют достаточно массивную конструкцию, стационарное перекрытия и оборудованы достаточным количеством приборов для регулирования микроклимата. Обогрев таких теплиц в южных районах рас * рассчитанный на снижение температуры наружного воздуха до ми-пус 20 ° С и снеговую нагрузку 10 кг на 1 кг/м2. Вентиляционная система их занимает до 50% площади покрытия. Для центральных районов обогрев рассчитан на внешнюю температуру воздуха до минус ЗО ° С и снеговую нагрузку 15-25 кг на 1 кг/м2. Площадь вентиляционной системы уменьшается до 25%. Такие теплицы пригодны для выращивания растений в холодное время года.

В весенних теплицах выращивают овощные культуры на протяжении весны, лета и осени, то есть при более благоприятных температурных условиях и освещении. Такие теплицы имеют легкую конструкцию и меньшее количество обогревательных приборов. Иногда таких приборов совсем нет, что значительно удешевляет стоимость теплиц. На Украине используют преимущественно весенние теплицы под пленочным покрытием. При оборудовании их дополнительным обогревом овощные культуры можно выращивать и в более ранние сроки. В совхозе «Львовская овощная фабрика» и других хозяйствах в оборудованных техническим обогревом пленочных теплицах ежегодно выращивают зеленные овощные культуры в течение зимнего периода, а огурцы и помидоры — с середины февраля.

Весенние ПЛИЕНКО теплицы менее долговечны, чем зимние, и значительно и дешевле. Стоимость 1 м2 их составляет 8-15 руб. (Зимних — 70 — 1100 руб., В ценах 1990 года).

По назначению теплицы разделяют на рассадные (разводные) и овощные.
Рассадные теплицы предназначены для выращивания рассады для закрытого и открытого грунта и овощных культур. Овощные культуры в них высаживают основном после освобождения площади от рассады.

Зимние рассадные теплицы (рассадные отделения) оборудованы подпочвенные и воздушным обогревом, а также лампами для досвичу ния рассады. В современных тепличных комбинатах под рассадное отделение отведено, как уже отмечалось, 0,5 га площади теплицы. Эта площадь отделена от овощной перегородкой и для улучшения светового режима оборудована люминесцентными лампами ДРЛФ-400 с облучателями ОТ-400 и другими.

В последнее время значительно увеличилась площадь пленочных рассадных теплиц. Это связано с тем, что в них по сравнению с парниками создаются лучшие условия для работы, есть возможность механизировать производственные процессы и выращивать более дешевую и качественную рассаду для открытого грунта.

В существующих тепличных хозяйствах в весенних теплицах можно выращивать рассаду овощных культур в зимний период и для сооружений закрытого грунта. Для этого рассадное отделения организуют в наиболее защищенном от ветров месте. Оно в зависимости от культур должно занимать 6-14% общей площади теплиц. Рассадные теплицы дополнительно оборудуют обогревом и накрывают двойным слоем пленки.

Принципиальным отличием рассадных теплиц, предназначенных для выращивания рассады для открытого грунта, является создание условий для закалки растений перед высадкой. Для этого не менее ЗО% пленочного покрытия снимают. Вентиляционные форточки и окна размещают с восточной и западной сторон при ориентации теплиц с севера на юг, чтобы растения облучались в течение нескольких часов в сутки. Лучше растения закаляются, когда пленку полностью снимают с теплицы за 10 дней до высадки рассады. Принудительная вентиляция менее эффективна для закалки растений, чем естественная.
Требованиям выращивания и закалки рассады наиболее соответствует трехзвенная блочно-арочная теплица конструкции совхоза «Минская овощная фабрика» и арочная конструкции ЦИМЕТ с боковой вентиляцией. Открывая боковую и торцевую вентиляцию, в сооружении создают равномерную температуру с отклонением в 1 ° С по сравнению с внешней. Вся рассада течение дня равномерно облучается и хорошо проветривается. Высококачественная рассаду можно подготовить и в ангарные теплицы конструкции. Для этого через каждые 14-19,6 м делают вентиляционные окна 2,8 м в ширину.

Условия для закалки рассады учтены при разработке типового проекта заводского выпуска рассадных теплиц (810-94) площадью 1 га.
Овощные теплицы предназначены для выращивания выгонки и доращивания овощных культур.

По внутреннему строению различают стеллажные и грунтовые, теплицы.
В стеллажных теплицах культуры выращивают на стеллажах. Это значительно уменьшает коэффициент корневой площади (0,56-0,65), повышает трудоемкость обслуживания и стоимость, в результате чего они занимают небольшие площади. В больших двускатных ангарных теплицах стеллажи размещают поперек теплиц, а продольный-проход делают посередине. Такое размещение стеллажей способствует лучшему освещению растений утром и вечером и быстрому проветриванию теплиц. В небольших теплицах стеллажи размещают вдоль стен. Борта стеллажей имеют высоту 20 см. Почва в них насыпают слоем 20-22 см.
удобные в эксплуатации железобетонные стеллажи. Оптимальная ширина их в зависимости от размера и внутреннего плана теплицы составляет 50-180 см. В дни стеллажей имеются отверстия для стока лишней воды.

В стеллажных теплицах трубы для обогрева укладывают под дно стеллажа. Расстояние от дна стеллажа к почве не должна быть меньше 50 см. Это дает возможность использовать пидстелажний пространство для выгонки овощных культур (лука).
Стеллажные теплицы используют в основном как рассадные. При выращивании рассады над стеллажами подвешивают люминесцентные лампы для досвечивания растений.

В грунтотих теплицах овощные культуры (рассаду) выращивают на почве. В таких теплицах рационально используется площадь (до 85%), равномерно поддерживается постоянная температура и влажность почвы и воздуха. В них создаются оптимальные условия для механизации работ по замене и обработки, перевозке урожая и других грузов. При ширине секции более 6 м строки размещают поперек теплицы, а основной проход делают ^ посередине.
Теплицы, в которых растения растут на инертных субстратах, периодически увлажненных питательным раствором, называют гидропонными. Как субстраты используют керамзит, вермикулит, щебень гранитный, щебень, перлит, полиэтилен гранулированный, Гродан т.п..

Они оснащены современным автоматическим управлением для регулирования обогрева, подачи углекислого газа, поливов, питания и борьбы с болезнями и вредителями. В Украине распространены гидропонные двускатные теплицы ангарного типа площадью 1000 м2, они построены по типовым проектам 810-13, 810-14, 810-29, 810-30, 810 — 31. Субстрат засыпают в бетонные-поддоны, покрытые битумом. Уровень питательного раствора в субстрате регулируется автоматически.
Разработан типовой проект гидропонных теплиц блочного типа № 810-88. Это-комбинат, который занимает площадь 6 га. ‘ Ширина секций — 6,4 м. В одном из блоков выделяют рассадное отделения площадью 0,5 га, где предусмотрено автоматическое независимое от других блоков регулирования температурного режима и других факторов микроклимата.

Шампиньонницы — это наземные или заглубленные культивационные сооружения, оборудованные стеллажами в 4-5 ярусов для выращивания грибов. Практикой доказано, что шампиньоны хорошо растут без освещения и их можно выращивать в любых сухих помещениях, не подтопляемых подпочвенными водами и хорошо проветриваются. Обогрев в шампиньонницы-основном биологический или водяной (изредка электрический). Сочетание биологического обогрева с водяным можно обеспечить соответствующий равномерный температурный режим в течение периода выращивания грибов.

Промышленные шампиньонницы строят площадью 0,5, 1,0, изредка 2 га. При строительстве целесообразно их углублять в почву, что значительно уменьшает потери тепла на обогрев. Часто для выращивания шампиньонов используют штольни, шахты, каменоломни и даже пленочные теплицы.