Categories: НОВОСТИ

Классика с креветками к Пасхе 2014

Классика с креветками


Классика с креветками

«Цезарь» на тарелке, в котором обязательное сочетание салатных листьев, оливкового масла, чеснока и поджаренных кусочков хлеба, — ныне один из самых популярных салатов, имеет множество разновидностей. Киевский ресторан «Стейк хаус« Гудман »предлагает свой рецепт — салат« Цезарь »с креветками. Поэтому, чтобы приготовить одну порцию этого блюда, берем по 50 г листьев салата романо и айсберг, тщательно моем, обсушиваем и рвем на части, кладем в миску, рассказывает шеф-повар «Стейк хаус« Гудман »Олег Старун. Затем добавляем соус «Цезарь» (50 г), и 20 г крутонов с белого хлеба. Все аккуратно перемешиваем и выкладываем по центру тарелки. Быстро обжариваем на оливковом масле 120 г креветок, добавляем измельченный зубок чеснока (5 г), солим и перчим белым молотым перцем (по 1 г). Готовые креветки выкладываем вокруг салата, посыпаем все тертым пармезаном (15 г).Лучший мясной салат только для вас .Заправку можно сделать по такому рецепту: куриное яйцо заливаем кипятком на 1 минуту, разбиваем его в чашку, добавляем 1 чайную ложку горчицы, измельченный зубчик чеснока, сок половины лимона, 100 мл оливкового масла, чайную ложку бальзамического уксуса, соль, перец — все взбиваем вилкой. За 10 минут блюдо готово. Изысканно, полезно, вкусно!
Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Leave a Comment
Share
Published by
Василь Блажко
Tags: Классика с креветками
12 лет ago

Recent Posts

БЕДНАР удостоил «АГРОРЕСУРС» ​​две ключевые награды в 2025 году

По итогам 2025 года компания «АГРОРЕСУРС» получила сразу две ключевые награды от компании «БЕДНАР», подтвердив…

1 день ago

«АГРО 360: курс на урожай»: Syngenta и МХП создали образовательный курс для развития устойчивого агробизнеса в Украине

1 день ago

Украинских аграриев приглашают на открытую международную конференцию «Прибыльный агробизнес 2026: Стратегии. Инновации. Инвестиции»

2 дня ago

Специальное предложение от ВНИС — бесплатная доставка семян по Украине.

В период действия при подготовке к посеву важна любая возможность оптимизировать затраты. Именно поэтому компания…

2 дня ago

Украинские производители сои получат доступ к инновационной защите посевов благодаря Corteva

>>Международная научно-технологическая агрокомпания Corteva Agriscience представляет украинским производителям сои новый трехкомпонентный фунгицидный препарат Люмитрео™ для…

2 дня ago

Финансовая поддержка фермеров в 2026 году: BASF продолжает вексельные программы

Департамент BASF Agricultural Solutions продолжает программы вексельных программ – в партнерстве с АО «ПУМБ» и…

2 дня ago