Княженика: ягода из детства

Княженика

Княженика — травянистый куст с весьма вкусными съедобными ягодами, произрастает он на кочке, в северных краях. Княженика — весьма редкая, полезная и нежная ягода, ее зовут «арктическая малина». Княженика весьма ароматная и сладкая. Ягоды княженика по форме похожи на малину, однако содержат более насыщенным вкусом и сильным ароматом, напоминающим ананас.

Княженика весьма нечасто встречается в изобилии. Эта ягода весьма хрупкая и нежная, потому собирать ее трудно. Ягоды княженика собирают в июле и авг.. Расцветает княженика почти все лето, так в сер. лета возможно увидеть на одном кустике, как цветки, так и зрелые ягоды княженика. Ягоды весьма странные, полупрозрачные. Сложно заявить, какого оттенка княженика, ее ягоды имеют цветовую гамму багряного, желтоватого, бордового и синеватого оттенка.

Ягоды княженика богаты глюкозой, фруктозой, яблочной и лимонной кислотами, дубильными веществами и витамином С.

Княженика обладает тонизирующими и укрепляющими свойствами, ее ягоды отлично утоляют жажду.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Recent Posts

Агрохолдинги расширяют кукурузу на 40%, а мелкие фермеры сокращают: почему статистика и реальность расходятся

Посевная 2026 года в Украине происходит под знаком одного тренда — кукуруза выходит на первый…

3 часа ago

Подсолнечное масло остается главным валютным товаром Украины — несмотря на падение производства на 13%

Меньший урожай, меньше растительного масла, меньше экспорта — но статус неизменен. Украина остается мировым лидером…

8 часов ago

Какой сорт картофеля выбрать под конкретную цель: от чипсов до органики ответ эксперта

Мелкий картофелевод ориентируется на базарный спрос. Профессиональный производитель – на требования и спецификацию торговых сетей.…

23 часа ago

Черниговщина открыла посевную 2026: 1 161 000 га под культуры и план на 3,2 млн тонн зерна

Север Украины входит в сезон. 11 марта аграрии Борзнянского и Куликовского районов Черниговской области приступили…

23 часа ago

В Николаеве состоялась конференция «Современные технологии в условиях засухи», организованная Квинта Агро

12 марта 2026 года в городе Николаев на территории Николаевского национального аграрного университета состоялась конференция…

2 дня ago