Княженика: ягода из детства

Княженика

Княженика — травянистый куст с весьма вкусными съедобными ягодами, произрастает он на кочке, в северных краях. Княженика — весьма редкая, полезная и нежная ягода, ее зовут «арктическая малина». Княженика весьма ароматная и сладкая. Ягоды княженика по форме похожи на малину, однако содержат более насыщенным вкусом и сильным ароматом, напоминающим ананас.

Княженика весьма нечасто встречается в изобилии. Эта ягода весьма хрупкая и нежная, потому собирать ее трудно. Ягоды княженика собирают в июле и авг.. Расцветает княженика почти все лето, так в сер. лета возможно увидеть на одном кустике, как цветки, так и зрелые ягоды княженика. Ягоды весьма странные, полупрозрачные. Сложно заявить, какого оттенка княженика, ее ягоды имеют цветовую гамму багряного, желтоватого, бордового и синеватого оттенка.

Ягоды княженика богаты глюкозой, фруктозой, яблочной и лимонной кислотами, дубильными веществами и витамином С.

Княженика обладает тонизирующими и укрепляющими свойствами, ее ягоды отлично утоляют жажду.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Recent Posts

Количество пенсионеров в Украине резко сократилось

В Украине, несмотря на то, что количество плательщиков единого социального взноса фактически сравнялось с количеством…

1 час ago

В Украине обвалились цены на свинину

Цены на свинину в Украине за последний месяц резко упали - снижение превысило 30%. Речь…

1 час ago

Министерство экономики, экологии и сельского хозяйства Украины поддерживает развитие женского фермерства вместе с Corteva Agriscience

Министерство экономики, экологии и сельского хозяйства Украины и международная научно-технологическая агрокомпания Corteva Agriscience объявили о…

1 час ago

Фермер объяснил, как кормление птицы влияет на яйценоскость и плодовитость

Чтобы повысить яйценоскость, необходимо скорректировать режимы кормления птицы и оптимизировать рационы. Ведь ошибки в кормлении…

6 часов ago

Украинские студенты разработали робота для ранней диагностики болезней растений

Общественная организация запускает новый экспериментальный формат, направленный на внедрение цифровых решений в теплице овощное производство.…

6 часов ago

Диетолог объяснила, чем украинское сало полезнее сливочного масла

>> о «здоровом питании». В то же время к салу часто относились скептически, связывая его…

6 часов ago