Применение удобрений — один из главных факторов интенсификации и улучшения качества продукции растений томата. Уже много лет проводят научные исследования по рациональному применению минеральных удобрений и разработки принципов и методов их применения в запрограммирован урожай.

Томат требователен к плодородию почвы, особенно при выращивании его в теплицах и парниках, где необходимо создавать максимально благоприятный режим для роста и развития растений. Больше томат требует калия, азота и фосфора. При формировании корневой системы и других вегетативных органов растениям необходим фосфор. В период формирования плодов растения требуют больше калия и азота, а в период роста и плодоношения важное значение имеет азот. Внесение калия и фосфора способствует ускорению цветения и созреванию плодов, а также повышает устойчивость к болезням. При нехватке азота рост растений замедляется, листья светлеют, устойчивость к болезням снижается. Избыток этого удобрения также вредно и имеет плохое влияние на растения: ускоряется рост вегетативных органов — листьев и побегов, замедляется развитие цветочных кистей и плодообразования.

Корневая система томата требует постоянного поступления кислорода, потому что за его нехватки снижается поступление в корневую систему воды и питательных веществ, ее рост приостанавливается. Также важное значение имеет содержание углекислого газа в воздухе: высокое содержание — активизирует рост растений, улучшает оплодотворенность, даже существенно повышает урожай.

Для нормального роста, развития и плодоношения томат подкармливают. Обычно применяют жидкие минеральные удобрения. За сезон проводят 4-6 подкормок через 15-20 дней каждый (в теплице их проводят чаще, чем в открытом грунте). Подкормку проводят только после полива растений.

Первую подкормку проводят в начале цветения до завязывания плодов на первой кисти — через 2-3 недели после посадки рассады. На этот раз не применяют азот (мочевину, аммиачную селитру и сульфат аммония), чтобы не вызвать резкого роста растений. Применяют калимагнезию (5 г) или сульфат калия (5 г) вместе с суперфосфатом — 20 г / 10 л воды. Учитывая, что суперфосфат недостаточно растворяется в воде, лучше готовить из него водную вытяжку: за сутки до запланированного подпитки его выливают в 1 л горячей воды, раствор перемешивают несколько раз. Используют только верхний слой раствора — остальное выливают. Подкормка и полив необходимо проводить утром, чтобы влажность воздуха, которая повысится после полива, к вечеру снизилась.

Вторую подкормку можно провести, когда на второй кисти образуется завязь диаметром 1,5-2 см. Для этого берут комплексные удобрения: Кемира-универсал, нитрофоски, Растворин, Рост и другие дозой 20-40 г / 10 л воды. Нитроаммофоской лучше не подкармливать, потому что она содержит хлористый калий. Можно также приготовить раствор из таких удобрений: сульфата калия или калимагнезии, суперфосфата и аммиачной селитры или мочевины. Такой же состав удобрений применяют при завязывания третьей и четвертой завязей.

При длительной пасмурной погоды в затемненной теплицы корни плохо растет и, соответственно, плохо поглощает питательные вещества, стебель сверху становится тонким. Как только погода станет солнечной, растения подкармливают калием и азотом. Когда в теплице сухой воздух, не хватает влаги в почве, необходимо подкормить растения калийными и азотными удобрениями, а при повышенной влажности воздуха и почвы — сульфатом магния или кальциевой селитрой.

Томаты хорошо реагируют на внекорневые подкормки (опрыскивание всего растения). Это является дополнением, но не заменой обычному подпитке. При слабом роста томатов, когда листья свете, а стебель тонкий, можно провести внекорневую подкормку мочевиной (5 г / 10 л воды), в случае плохого налива плодов помогает внекорневую подкормку суперфосфатом (5 г / 5 л воды — вытяжка).

При температуре 30 ° С и выше или при высокой влажности воздуха в теплице опыления цветков не происходит, тогда наблюдается массовое их осыпания. При таких условиях проводят внекорневую подкормку борной кислотой (5 г / 10 л воды). Растворы перед применением фильтруют, чтобы в опрыскиватели НЕ закупоривались отверстия.

Внекорневые подкормки проводят при облачной погоде или вечером. Их можно совмещать с обработкой против болезней и вредителей. К вечеру нанесенный на листья раствор медленно высыхает, а утренняя роса способствует лучшему его поглощению.

За многие годы овощеводы обобщили типичные ошибки, которые случаются в случае нарушения технологии выращивания. Так, от перегрева растений при низкой влажности воздуха или при слабом развитии корневой системы в условиях избыточного накопления фосфора листья скручиваются в трубочку вдоль центральной жилки. Чтобы избежать этого, следует снизить температуру в теплице, повысить влажность воздуха путем полива.

Листья на верхушке скручиваются в кольцо, как бараний рог. Это происходит за быстрого роста стеблей, от избытка азота в почве и высокой влажности, обильного полива, внесения не перегноя, а свежего навоза. Чтобы исправить такую ??ситуацию, необходимо неделю растения не поливать, повысить температуру в теплице — не открывать двери и форточки несколько дней. Скручивание листьев — это механизм защиты растения от перегрева. Если это происходит только днем, а листья ночью раскручиваются, то с растением все в порядке. Если листья остаются скрученными и днем, и ночью — растение «перекормили» азотом.

Если листья вообще не скручиваются и к тому же направлены вверх под прямым углом — это значит, что почва очень сухой, в теплице слишком жарко и она плохо проветривается. Необходимо срочно осуществить обильный полив и провести интенсивное проветривание.

На первой кисти плоды крупные, начинают краснеть (созревать), а на второй и тертой — налил происходит медленно. Для улучшения этой ситуации необходимо как можно скорее снять урожай с первой кисти, не дожидаясь созревания других плодов, — это улучшит цветения и ускорит налив плодов. Бури томаты на солнце за 2-3 дня дозарюються. После снятия урожая почву поливают (10-12 л / 1 м ? ). Пасынки и листья не надо обрывать неделю, и обязательно снизить температуру в теплице до + 16 … + 18 ° С.

Вследствие неравномерного полива, снижение температуры ночью и от высокой влажности на плодах образуется радиальная трещина. Если растения долго не поливали, а потом провели ряснийполив, кожура плодов может растрескиваться.

Иногда появляются ребристые плоды — это сортовая признак. Ребристость усиливается, если формирование соцветий происходит при низких температурах (+ 15 … + 16 ° С). Поэтому необходимо подбирать сорта томатов с гладкой поверхностью и в самом начале выращивания рассады поддерживать низкую температуру — закалять.

Махровые (фасеточные) цветки бывают у крупноплодных сортов на первой цветочной кисти. Это срастаются 2-3 цветка в одну. Впоследствии они дадут уродливые, искаженные, ребристые плоды. Такие цветки необходимо отщипывать сразу, как они появились.

Если образуются плоды с неравномерной окраской, с желто-зелеными затвердевшими пятнами — это свидетельствует о дефиците калия в почве, влияние высокой дневной температуры, перегрев части плода от попадания на него прямых солнечных лучей. Необходимо такие растения подкормить удобрениями, содержащими калий и поддерживать температуру не выше 26 ° С, а также активнее проветривать теплицы.

Солнечные ожоги возникают вследствие жаркой погоды и слабого облиствлення растений. На поверхности еще зеленых плодов томатов появляются белесые выгоревшего пятна от ожога. Чтобы этого не случалось, необходимо регулировать температурный режим.

Вследствие высоких (более 30 ° С) или низких температур (15 ° С), высокой влажности воздуха или слабого освещения происходит недостаточное опыление цветков, появляется много мелких, недоразвитых, пустотелых плодов и пустые семенные камеры. При таких условиях необходимо поддерживать правильный режим в теплице, встряхивать соцветия.

Если из года в год в теплице ухудшается урожай, а у растений образуются длинные междоузлия и рыхлая цветочная кисть с небольшим количеством плодов — причиной этого является недостаточное освещение теплицы.

Минеральные удобрения существенно влияют на уровень и темп физиологических и биохимических процессов культурных растений, сроки и скорость прохождения отдельных этапов органогенеза растений, меняя эволюционно сложные взаимоотношения (растение — хозяин — паразит) между растениями и связанные с ними болезни и вредители.

Различные растения обладают избирательным способность к поглощению элементов минерального питания. Каждый элемент минерального питания выполняет специфическую функцию и влияет на биохимические и физиологические процессы, происходящие в растении. Качественные и количественные изменения химического состава растений зависят от дозировки растений, способов их внесения, сочетание элементов и других факторов. Изменение в составе азотистых веществ, аминокислот, углеводов, витаминов, минеральных солей и т.д. влияют не только на пищевую ценность растений, но и на их способность реагировать на внешние негативные воздействия (возбудители болезней, вредители, конкурентные фитоценотические взаимоотношения).

Сейчас в защите растений преобладает экологический подход к разработке систем управления численностью вредных микроорганизмов в биоценозах. В продаже имеется широкий ассортимент органических и минеральных удобрений. В случае их внесения необходимо соблюдать правильных соотношений, потому минеральные удобрения содержат в десятки раз больше питательных веществ, чем органические, причем в основном в водорастворимой форме.

Известно, что внесение большого количества (больших доз) минеральных удобрений, особенно азотных, часто сопровождается их неблагоприятным воздействием на микро- и макрофауны, загрязнением окружающей среды, приводит к снижению урожайности растений и накоплению в плодах нитратов и других вредных веществ, ухудшению качества плодов. То же касается и органических удобрений за внесение их более 10-12 кг на 1 м ? . Поэтому производители стараются выращивать экологически чистую продукцию — органическую (биологическую) — без применения минеральных удобрений. Для этого необходимо повысить плодородие почвы и получить высокие урожай овощей и плодов. Кроме традиционных органических удобрений применяют органические удобрения, является продуктом биологической переработки навоза, птичьего помета, торфа и другой органики: биогумус, суперкомпоста, торфогуминови удобрения и тому подобное.

Без внесения в почву макро- и микроэлементов, а также без применения регуляторов (стимуляторов) роста невозможно обеспечить нормальный рост и развитие овощей, получить высокий урожай.

Азотные удобрения играют главную роль в повышении урожайности овощных культур на дерново-подзолистых, суглинистых, лесных и минеральнихзаплавних почвах. Фосфорные — обязательные и эффективные на черноземных и каштановых почвах. Калийные имеющих значение для супесчаных и торфяных почвах.

В случае применения удобрений важное значение имеет увлажнение почвы. По периодического внесения удобрений и достаточном количестве элементов питания в почве растения более экономно и продуктивно используют влагу, а негативное воздействие засухи на растения существенно снижается.

Эффективность внесения удобрений в почву повышается за совместного применения органических и минеральных удобрений, а также регуляторов (стимуляторов) роста, за использование корневых и внекорневых подкормок.

Признаки недостатка и избытка микроэлементов

Чтобы вырастить хороший урожай овощей, обеспечить нормальный рост и развитие растений необходимо знать, какие элементы питания и в каких количествах потребуются, как растение реагирует на недостаток или избыток элементов питания. Ориентировочно растение томата требует следующие основные элементы питания: азот 6-12 г / м ? , фосфор 12-15 г / м ? , калий 6-12 г / м ? .

Нехватку азота приводит к угнетению роста растений томата, листья снизу приобретают темно-красного цвета. При нехватке азота у растений формируются короткие и тонкие стебли и листья, мало боковых побегов, листья бледно-зеленые, небольшие по размеру, цвету и плодоношения слабое. При избытке азота наблюдается бурный рост растений, их листья неоценим, темно-зеленого цвета, края листовых пластинок загибаются вниз, наблюдается распад тканей листьев и они погибают. На таком растении могут вовсе не образоваться репродуктивные органы. Плоды слабого окраску, быстро опадают.

Фосфор ускоряет рост и развитие растений, способствует более интенсивному росту корневой системы растений, что повышает их засухоустойчивость, стимулирует плодоношение и ускоряет созревание плодов. Окраска листьев становится фиолетово-красным, они закручиваются вверх. Плоды формируются мелкие и поздно.

При достаточном количестве в почве калия повышается устойчивость растений к болезням и легких заморозков, ускоряется образование сахаров в листке и их перемещения в другие органы растений. В случае дефицита вещества растения слабо развиваются, рост подавлен, междоузлия сокращены. Листья сначала голубовато-зеленого или темно-зеленого цвета, тусклые, иногда имеют бронзовую окраску, затем становятся пятнистыми, морщинистыми, закручиваются по краям, а затем отмирают. Плоды образуются мелкие, с темными пятнами извне и в мякоти.

При нехватке магния листья имеют светло-зеленую окраску, потому что у них плохо получается хлорофилл. Впоследствии слоеные пластины желтеют или становятся красного или фиолетового цвета по краям и вдоль жилок. Листья становятся хрупкими, края закручиваются вниз. На старом листке между жилками появляются светло-зеленые пятна, затем они приобретают желто-коричневую окраску, впоследствии опадают. Сформированные плоды небольшие по размеру и плохо хранятся.

При нехватке кальция на томатах желтеет верхние листья — это является характерным признаком, потому что за дефицита азота, фосфора и калия в первую очередь желтеют нижние листья. У томатов развивается верхушечная гниль плодов. Болезнь особенно проявляется при высокой температуре и низкой влажности. Также при недостатке этого элемента замедляется рост и развитие растений, поражаются болезнью и отмирают верхушечные почки побегов, увядают цветоножки, стебли теряют тургор и сгибаются вниз. Особенно сильно проявляется на кислых почвах.

При нехватке серы наблюдается замедленный рост стебля и корней, бледно-зеленую окраску листовых пластин и жилок без отмирания ткани. В дальнейшем листья, начиная с молодых, желтеют, иногда приобретают оранжевого цвета с красноватым оттенком. Стебли удлиняются, становятся твердыми, скрученными, одревесневшими.

При нехватке железа растения заболевают хлороз, потому железо способствует образованию хлорофилла. Пластинки листьев между жилками желтеют, потом приобретают белой окраски, жилки остаются зелеными. Ткань листа отмирает. Изменяется окраска прежде верхнего листа, а затем распространяется на другие ярусы растения. Жилки листьев со временем белеют.

При нехватке бора в томатов верхушечная почка отмирает, начинают развиваться боковые побеги растения, которые сначала кустистые, но впоследствии верхушечные почки боковых побегов также отмирают. Черенки, слоеные стержни и средние жилки становятся ломкими, а плоды формируются уродливыми, иногда с бурыми пятнами.

При нехватке марганца развивается некроз тканей в виде темных точек на желтеющих верхушечных листьях. Стебель у верхушки также желтеет. Цветение очень слабое или его не происходит вовсе, плоды не завязываются.

При нехватке меди наблюдается слабый рост растений, хлороз листьев. На верхних молодых листочках белеют кончики, а впоследствии не них появляются некротические пятна. Верхушки растений вянут и отмирают. При избытке меди слабо развивается корневая система, что может привести к гибели растения.

При нехватке молибдена листья томатов приобретают светло-коричневую окраску, становятся чашевидная, отмирают точки роста растений. Молибденовое голодания чаще всего наблюдается на кислых песчаных, реже на глинистых почвах, особенно, когда у них вносят физиологически кислые удобрения.