<

strong>Когда начинается Масленица в 2015 году
Масленица является одним из старейших праздников славянских народов. Настоящая забава, которая сохранила свои традиции в наши дни с языческой культуры. Этот вкусное и невероятно сытное праздник длится целую неделю, предшествующего наступлению Великого поста. Сегодня Масленица является одним из церковных праздников и называется еще мясопустной или Сырной неделей .

Название праздника «Масленица» связана с тем, что в неделю перед Великим постом из рациона питания исключались мясные продукты, а вот молочные еще ??употреблять было можно, как и традиционные ингредиенты для приготовления блинов: молоко, яйца, масло, сметана. В народе этот праздник ассоциируется с вкусными печеными блинами и веселыми гуляниями. Цель таких шумных массовых мероприятий состояла в том, чтобы разбудить весну от сна и прогнать прочь зиму .
Когда начинается Масленица в 2015 году
Угощение
Перед предстоящим постом в масляный неделю царило изобилие самых вкусностей, главными из которых традиционно были блины . Пекли их на масляной неделе ежедневно, а особенно много их готовили, начиная с четверга. Именно румяные блины своей круглой формой во времена язычества ассоциировались у людей с солнцем.

Разнообразные рецепты блинов были тайной каждой хозяйки и передавались через поколения. В каждой хозяйки были свои фирменные ингредиенты, но в основном, блины пеклись на основе пшеничной, овсяной или кукурузной муки. В тесто добавляли различные продукты: сливки, масло, яблоки, икру, тыква или картофель.

Традиции
Один из древнерусских обычаев состоял в том, что первый испеченный блин был за упокой всех умерших родственников. Его традиционно отдавали нищим или оставляли на подоконнике.

В воскресенье перед масляной неделей традиционно навещали родственников, соседей или друзей, а также приглашали их в гости. Именно в этот день за праздничным столом можно было употреблять мясо, последний раз перед Великим постом. Это воскресенье называли мясной.

В пятницу было принято угощать блинами своих зятьев, которые непременно отправлялись в гости в дом тещи.

Развлечения
В древние времена этот праздник не обходился без катаний на лошадях , а молодые ребята старались специально к Масленице обзавестись санями и прокатить молодых девушек. Молодые пары обязательно участвовали в таких развлечениях. Упряжки с лошадьми с колокольчиками и веселым смехом всадников гоняли по часовой стрелке вокруг сел, пытаясь разбудить природу и отпугнуть зиму.

Другой распространенной развлечением было катание на санках с гор . Веселые спуски с поворотами и падениями пользовались большой популярностью у молодежи.

Дети и подростки со всех ног катались на украшенных качелях . Было принято устраивать интересные и веселые игры. В это время старшие ребята активно ухаживали друг к другу и искали себе невест, чтобы после Пасхи сыграть свадьбу .

Если на Масленицу еще лежал снег, на гуляниях строились снежные городки или крепости. Затем различные группы участников пытались штурмом взять снежное укрепления противников. Этот процесс сопровождался веселой игрой в снежки .

Ближе к вечеру обычно разгоралось большой костер , на котором сгорало соломенное чучело зимы , идущий; до этого его весь день возили по улицам. Чучело устанавливали в центре костра, всячески подшучивали над ним и ругали его. Вокруг очагов водились веселые хороводы с песнями и танцами .