ПЧЕЛЫ — насекомые самодостаточны и славятся своей независимостью. Но, бывает, им необходима срочная помощь пасечника. Когда мало корма или запасы его заканчиваются, насекомые могут прибегнуть к крайним мерам — резко приостановить работу в гнезде и даже выбрасывать расплод с ячеек. Семья же, что исчерпала все кормовые запасы, погибает. Единственное спасение в этой ситуации — подкормка, которая еще и стимулирует развитие пчелосемей.

В разное время года насекомые требуют определенных кормов. Весной, например, чтобы стимулировать развитие семей и нарастить побольше пчел, используют углеводно-белковые заменители, часто и биостимуляторы. Нужны в этот период и минеральные вещества. На зиму же запасы следует пополнять только углеродными заменителями. Их можно купить в специализированных магазинах или приготовить самостоятельно.

Самый распространенный — сахарный сироп. Он может быть различной концентрации: в одной части воды добавляют одну, полторы или две части сахара. Сироп с меньшим содержанием сахара (1: 1) дают больным пчелам вместе с лекарственными препаратами. Густой (1: 2) готовят только для ослабленных семей. Концентрированный сироп медленнее закисает, и пчелы потребляют его в течение целой недели.

Искусственный мед делается из сахара (74%), воды (18,5%) и натурального меда (7,5%). Влив в сахар воду и тщательно перемешав, в этот густой сироп затем добавляют натуральный мед. Благодаря ферментам последнего происходит расщепление сложных углеводов на простые. Через неделю корм готов. Его дают осенью семьям, оставшимся без меда.

Для приготовления медового теста, или канди, нужны мед (одна часть) и сахарная пудра (три части). Их тщательно замешивают до образования тестообразной массы. Корм считается готовым, когда не липнет к рукам.

Смесь Гайдак состоит из 70% обезжиренной соевой муки, 10% сухого молока, 10% пивных дрожжей, 5% желтков куриных яиц, 5% казеина. Уменьшая количество соевой муки, к смеси добавляют 15-20% перги или пыльцы, чтобы она приобрела необходимые вкуса и запаха.

Сояпин — словацкий препарат, представляющий собой смесь соевой муки и облученных пивных дрожжей с добавлением гетероауксина и рибофлавина.

Как заменители перги используют также пивные дрожжи, свежее или сухое коровье молоко, смеси для детского питания «Детолакт», «Солнышко». Впрочем, нужно помнить, что пчелы поедают «молочку» менее охотно, чем чистый сахарный сироп. Поэтому, готовя корм, в сахарный сироп для первой подкормки добавляют 10% молока, в дальнейшем увеличивают его концентрацию, постепенно доводя до 50%.