Битва за урожай началась Пережить трудные времена галичанам всегда помогал клочок земли, на котором при любых условиях и обстоятельствах можно было вырастить что-то себе в пищу. В время нынешнего финансового затруднения многим снова придется вспомнить о необходимости обработки дедовских почв в родных селах, вернуться к забытой работы на заброшенных дачных участках, и даже сохранены кое-где клумбы возле городских многоэтажек не далее как в начале лета могут укрыться жизнеутверждающим фиолетово-белым цветом картофеля и оранжевыми цветами огурцов. И хотя на улице еще ??холодно, замерзла земля кое-где пришлось снегом, но, как утверждают опытные огородники, времени терять не стоит. Битва за будущее урожай традиционно начинается в феврале.
Иванофранковец, пенсионер Степан Бойко согласился поделиться с читателями своим опытом в Городницкий делу и рассказать о некоторых хитростях, которые помогут смаковать ранними овощами со своего огорода, экономя на овощах с базара. Итак …
Готовить рассаду
В начале февраля скромное жилье в многоэтажке можно превратить в своеобразный зимний сад, или же зимний город, выделив какую-то часть своей территории для овощных культур. Степан Бойко в настоящее время занимается проращиванием рассады перца. «В прошлом году из 50 кустов собрал три ведра красных мясистых плодов, — хвастается Степан Григорьевич, показывая закрутки. — Рожать перец начал где-то в июле, а урожай снимал до сентября ».
Для проращивания нужны нехитрые причиндалы. На дно плоской кастрюли Степан Бойко кладет два десятка мелких камней для дренажа, затем засыпает их на уровне 10-12 сантиметров торфяной смесью. Семена перца на 30 минут замачивают в слабом розовом растворе марганцовки, затем пинцетом высаживает семена на расстоянии 2-3 см друг от друга и заворачивает почвой на 2см. До появления ростков укрывает землю х / б тряпкой, смоченной в теплой воде.
«Перед посевом почву в течение суток прогреваю на батарее или теплой водой, — рассказывал пенсионер. — В дальнейшем в кастрюле поддерживаю температуру 22-25 градусов. Поскольку в наших домах зимой, несмотря отопительный сезон, не бывает больше 18 градусов, то нагреваю почву искусственно, с помощью самодельных грелок — заполненных горячей водой полуторалитровых пластиковых бутылок, на которые ставлю кастрюлю. Десяток таких подогревов дает ускоренные лестницы и хороший рост растений ».
Пока не взошли ростки, Степан Григорьевич увлажняет летней водой тряпку, которой накрыто семян. После этого — поливает рассаду понемногу, хлюпая водичку аккуратно под корень. Пророщенная таким образом рассада перца будет прочной, лучше адаптируется к высадке, а заботливый хозяин будет вкушать плоды, не дожидаясь сезонного удешевления на овощи.
Искусство сажать картофель
Как это ни странно, но уже совсем скоро, в конце февраля — начале марта, Степан Бойко будет готовиться сажать картофель. Оказывается, совсем не сложно в домашних условиях подготовить здоровые сортовые клубни к раннему выращивания. «В агрономии это называется яризация, — рассказывал пенсионер. — Благодаря этому методу можно уже в июне иметь хороший урожай. Вы же знаете, какая дорога тогда бывает молодая картошка ».
В теплой комнате, обычно на кухне, Степан Бойко стелет клеенку и накрывает слоем старых газет. Тогда раскладывает сверху клубни. Делает это так, чтобы они лежали свободно, не прикасаясь друг к другу.
«Желательно, чтобы температура в помещении была в пределах 20 градусов, — говорит он. — Надо также обеспечить больше света, даже искусственного, несмотря на потребность экономить электроэнергию ».
Раз в десять дней клубни надо переворачивать, чтобы яризувалися все ее кольца, и время от времени обрызгивать теплой водой, потому картофель на воздухе теряет влагу. Для хорошего увлажнения собственно и нужна подстилка из газет. Бумага впитывает воду, которая, испаряясь, передает влагу картофеля. Сначала кольце клубней будут белые и тонкие, а уже через 20-30 дней становятся толстыми и зелеными, как и сами клубни (происходит фотосинтез). Переводить в это время клубни надо осторожно, потому сломанные кольца уже не дадут урожая.
Секретами высадки овощей опытный дачник Степан Бойко пообещал поделиться со. Всему свое время
