Когда садить перец на рассаду в 2016 году
Перец — это однолетнее растение, привезенное к нам из Центральной Америки, которая радует своими яркими и вкусными плодами. Хотя эта культура привыкла жить в более южных регионах, но, при правильном уходе и посадке, она приживается вполне благополучно и на Украине. Существует около двух тысяч видов перца, но в этой статье мы подробно поговорим именно о сладком или еще его называют болгарськомим перцем.

Подготовка рассады для перца
Выращивание сладкого перца — задача не из простых, но вполне возможно для каждого, если предварительно подготовиться.

Семена для посадки можно купить, а можно собрать самостоятельно. Для начала нужно обработать -замочиты в теплом отстоянной воде с кусочком алоэ, или с небольшим количеством раствора марганцовки для того, чтобы убить все микробы и спасти семена от всевозможных повреждений извне.

Семена лучше высевать в конце февраля — начале марта, чтобы до посадки в грунт возраст рассады был примерно 80-90 дней.

Сладкий перец, выращивание которого приносит одно удовольствие, не любит и плохо переносит пересадки, поэтому в момент посадки зернышек нужно сразу их сажать отдельно друг от друга, чтобы не было загущения из перцев. А еще лучше взять отдельные стаканчики или коробочки для этого.

Посеянный перчик в семенах нужно обильно полить водой и накрыть пленкой до появления первых листочков. После этого пленку нужно снять, периодически поливать очищенной теплой водой. Но не переусердствуйте: перец не любит сухой почвы, но также не переносит и постоянной повышенной влажности корневой системы.

Воздух в помещении должно быть не слишком сухим, поэтому проветривайте хорошенько его, но при этом защищайте перец от сквозняка. Если вы посадили перец еще в феврале, то нужно дополнительно следить за освещением, так как день короткий зимой и света дня не хватает.

рассада сладкого перца выращивания

Для того, чтобы рассада прижилась в почве, нужно «закалить» ее, вынося на улицу и в солнечную погоду, а также в дождь, но при минусовых температурах ни в коем случае не выносите рассаду на улицу.

Длина растения должна быть примерно 20-25 см, тогда такая рассада лучше приживется. Обязательно перед посадкой смотрите, чтобы корни выдергивались с землей, это предостерегает их от травмирования корневой системы.

Посадка в теплице и почву
Если вы решили посадить сладкий перец в теплице, то высаживать его нужно в самом начале мая и он должен почти сразу зацвести (если посадка произошла в феврале).

Ближе к маю рассаду нужно отнести в теплицу и держать под клеенкой, пока температура не стабилизируется и не будет выше 15 градусов. Но ни в коем случае не надо пикировать рассаду, а просто поставить в стаканах или в коробочках под пленку.

Для посадки сладкого перца в открытый грунт подойдет грунт, на котором до этого сажали лук, огурцы но не сажали помидоры, баклажаны, картофель. Сажать можно только тогда, когда на стебле есть не менее 5-7 листьев. Грунт лучше всего перед посадкой подготовить. Для этого нужно приобрести органические удобрения, примерно 5 кг на 1 квадратный метр. Перед посадкой лучше прогреть землю, накрыв ее дугами с пленкой.

сладкий перец посадка в грунт

Также нужно найти место, которое будет скрыто от ветра, например, за месяц до посадки, рядом посадить высокорослые растения. Но от солнца перец не надо закрывать. Высаживать болгарский перец нужно примерно в начале июня. Ряды должны быть на расстоянии друг от друга на 50-60 см, а перцы — на 40-50 см. Углублять растение не нужно, или не более чем на 1-2 см.

Можно сразу поставить рядом с растением колышки для подвязки, так как перец — очень нежное растение и когда плоды вырастут, то стеблю будет сложно удержаться и не сломаться. В первые дни после посадки перец приживается и болеет, поэтому ему нужно помочь: следить за влажностью земли, сделать мульчирование, что предотвращает быстрое высыхание, создает благоприятные условия для роста корня.

Пока растения не укоренятся, их можно слегка притенять. Если на улице очень жарко, это станет замечательным мероприятием.

Если вы решили посадить у себя на грядке несколько видов перца, то их нужно сажать как можно дальше друг от друга, так как перец подвергается перекрестному опылению.

Уход и подкормки болгарского перца
выращивания болгарского перца

Как и любое растение, перец требует достаточного полива. Но не надо избыточного увлажнения, особенно в середине лета, так как в это время растет сам куст, а потом наливаются плоды. Со второй половины лета можно начать поливать обильно, так как растут уже плоды. Можно использовать настойку из крапивы.

Если растение осыпается, то это явный признак того, что она пересыхает. Землю нужно периодически рыхлить на глубину до 5 см, так как пробки перец не выносит. Но будьте осторожны, чтобы не повредить корешки, которые расположены почти на поверхни.Оберигайте посадки от сорняков и другой растительности. Для того, чтобы сделать нагрузку на куст меньше надо непроизводительные побеги и нижние листья удалять.

Подпитки играет тоже важную роль в выращивании сладкого перца. Его нужно делать всего 2 раза за сезон: во время цветения перца и когда он плодоносит. Можно подкармливать коровяком и птичьим пометом и еще теми удобрениями, которые содержат магний.

Готовые плоды собирают постепенно, по мере роста. Красные сорта можно срывать зелеными и оставлять в прохладном месте для созревания. Чтобы получить семена сладкого перца, нужно сорвать красивый и сочный плод, положить его на подоконник до полного созревания. Когда он все поморщится, из него надо выбрать все семена, которые промывать не стоит, а просто подсушить и спрятать на хранение в укромное местечко.