Мировое производство сои растет ежегодно и Украина в этом плане не отстает от общих тенденций. Соя — уникальная кормовая, продовольственная, техническая и лекарственная культура, которая стала одной из главных стратегических культур земледелия.
Ее выращивание имеет большой экономический эффект. Прежде всего, соя обеспечивает производство дешевого растительного белка. От переработки одной тонны сои можно получить около 700 кг соевого шрота, который содержит почти 50% белка и около 190 кг масла. Реализация масла позволяет в значительной степени окупить затраты на выращивание культуры, а шрот — дешевый кормовой ингредиент, используемый для повышения содержания белка в кормлении скота и птицы.
Кроме того, выращивание сои играет очень важную роль для повышения плодородия почвы. Она накапливает азотные элементы питания и обогащает ими почву. Поэтому улучшается его азотный баланс и повышается урожайность культур, высеваемых после сои.