Как хранить, луковицы, тюльпанов
Но есть и еще одна примета, по которой дачу Овчинников нельзя спутать ни с чьим другим, — настоящее море цветов, которые цветут с ранней весны и до поздней осени. Хрупкие первоцветы и тюльпаны самых разнообразных цветов и оттенков, лилейные и розы, пиона и красные сальвии, георгины и гладиолусы … Чего только не питают на своих клумбах Мера Максимовна с дочерью Нелей! Действительно, недаром говорят, что красота побуждает человека к творчеству … Как и в семейной жизни, так и на даче, у супругов Овчинников обязанности распределены. Выращиванием овощей занимается преимущественно Мера Максимовна, виноградом — Виктор Александрович. Однако такое распределение обязанностей у них довольно относительный, ведь они всегда помогают друг другу во всем.
— А разве может быть иначе, — удивляется Мера Максимовна, — если мы больше пятидесяти лет прожили вместе? ..
Впервые своего будущего мужа Мера Максимовна увидела у знакомой, у которой молодой Виктор жил на квартире. Парень не сказал тогда девушке ни слова, но, как потом выяснилось, с первого взгляда влюбился в ее зеленые глаза и необычное имя. Через некоторое время разыскал ее и предложил руку и сердце …
Виктор Овчинников закончил военное училище и долгое время работал бортинженером на учебном аэродроме в Лебедине Сумской области. Там и жили они с женой и маленькой дочкой. А после увольнения в запас супруги решили поселиться в Полтаве, где жили родители Меры Максимовны.
Виктор Овчинников влюблен в музыку, имеет хороший музыкальный слух. В свое время работал настройщиком на Полтавской фабрике музыкальных инструментов. А сейчас настраивает телескопы в Полтавской гравиметрической обсерватории — и в гражданской жизни понадобились знания оптики, приобретенные в авиации. Но теперь это не основное его занятие: больше времени он проводит на даче в Новосанжарском районе. Земля его влечет. Виктор Александрович имеет небольшую, но достойную коллекцию сортов винограда. Хозяин их вовремя обрезает, укрывает на зиму хвоей (хорошо, что рядом лес), подпитывает. Трудно в сложных условиях нашего климата успешно выращивать южную культуру, но у Виктора Александровича это получается, потому что он в любое дело, за которое бы не взялся, вкладывает душу.
В Меры Максимовны любовь к земле — еще с детства, когда совсем маленьким девчонкой она помогала бабушке выбирать картошку … Много лет прошло с тех пор, немало трудностей выпало на долю этой мудрой женщины. У нее были проблемы со здоровьем, поэтому ни о каком город не шла даже речь. Имели тогда Овчинников две сотки возле дома, и с той и радовались. На клочке земли Мера Максимовна умудрялась выращивать и овощи, и цветы. Это было лишь небольшое царство.
Впоследствии у дочки на работе появилась возможность получить дачный участок в Новосанжарском районе.
— Сначала на выделенных нам шести сот
ках не было ничего, кроме сорняков, — рассказала Мера Максимовна. — Почва там не лучший — супесчаный. И ездить далеко, поэтому сначала хотели отказаться, но в конце концов решили попробовать обустроить ту «пустыню». Постепенно провели воду, построили летний домик, разбили грядки и клумбы. Силы и вдохновение взялись неизвестно откуда.
Недавно Мера Овчинникова всерьез увлеклась помидорами. Среди ее любимых сортов — раннеспелые Баллада, Персей, Санька, среднеспелые Донецкий выставочный, Розовый гигант, Корнеевский.
Рассаду выращивают только свою и с собственных семян, но через два-три года обновляет запасы для недопущения вырождения сорта. Семена высевают сразу в стаканчики или в обрезанные пластиковые бутылки. После высева емкости сверху прикрывает газетой и снимает ее только тогда, когда из-под земли зьяляються зеленые ростки.
Помидоров Овчинников сажают много — по 250-300 кустов, в основном индетерминантных сортов. На каждом листья обрывают до первой кисти, пасынкуют, оставляя один стебель. — Работы много, но нам с мужем помогают дети и внук, — говорит женщина. — В выходные наша семья собирается на даче. Перед началом работы проводим небольшое совещание — пятиминутку, как ее шутливо называет человек. На ней решаем, кто и чем будет заниматься. Поэтому у нас никогда не бывает беспорядка — каждый делает свое дело, а все вместе работаем на общий результат, то есть щедрый урожай.
Выращивать огурцы на шпалере, по мнению Миры Максимовны, — лучше. Огурчики висят чистенькие, и собирать их гораздо проще. Рассаду выращивают в небольшом самодельной теплице, а как потеплеет, высаживают ее в открытый грунт. Бывали годы, когда долго не было тепла, и на рассаде успевали появиться цветы и даже завязь, то приходилось высаживать молодые растения даже с «урожаем».
Картофель Овчинников перед посадкой разрезают и сажают ячейками не вверх, как это делает большинство огородников , а наоборот — вниз, ближе к влаге, накопившейся в почве в течение зимы. Это способствует более интенсивному прорастанию клубней.
Сажают хозяева картофель строками, оставляя между ними расстояние 70 см. заворачивают ее дважды: сначала присыпают ямки только на 10 см, а полностью заворачивают, когда из-под земли появятся зеленые ростки.
На супеси в них даже перец удается отличный. Хотя приходится его обильно поливать, но выручает система полива, которую смастерил Виктор Александрович. Только освобождены от урожая участки засевают рожью, которое затем прикапывают, обогащая таким образом почву органикой. Подпитывают его и навозом.
Особая гордость матери и дочери — клумбы тюльпанов. Чтобы не допустить пересортицы, они высадили цветы кругами: каждый круг — отдельный сорт. Когда тюльпаны дружно начинают цвести, люди, которые идут мимо их участок на поезд, невольно останавливаются, чтобы полюбоваться разноцветным чудом.
… Некоторые считают, что для успеха в земледельческой деле необходимо иметь специальные знания. Бесспорно, знания не помешают никому, но огородные успехи супруги Овчинников свидетельствуют: есть еще что-то, без чего невозможно вырастить хороший урожай. Это любовь к земле и к тому, кто рядом.
