Чем отличается дайкон от редиса
как выращивать редискуОдна из примет весны — сочная красная редиска. И вкусно, и подарок организма, соскучился за долгую зиму по витаминам — ведь редис обладает кучей полезных свойств (например, тертый редис, нанесенный на кожу лица, заметно оздоравливает ее, освежает, насыщает питательными веществами, придает упругость и эластичность).
Можно, конечно, купить, но куда приятнее, когда сочные, здоровые, чистые корнеплоды отправляются на кухню прямо с грядки!Ну а теперь о выращивании редиса. Я понимаю, что химпрепараты создают для того, чтобы ими пользовались, но как быть, если по твоему городу и внуки, и правнуки ползают, как ракушки, того и гляди, что сорвут то и съедят. Уже более десятка лет я не пользуюсь никакими ядохимикатами.
Как сеять редис:
Грядку удобрить хорошо перепревшим навозом-сыпцом или компостом-сыпцом (1 ведро на погонный метр). Сверху рассыпать литровую банку золы на 2 пог. м и тщательно перекопать. Хорошо разрыхлить, убирая кома. По грядке сделать ручейки в 10 см друг от друга по всей длине грядки и присыпать из источника размятый уголь от костра. Семена редиса протравить в растворе темно-фиолетового марганцовки, обсушить, высыпать в сито, припудрить мелом или крахмалом, чтобы они были белые. Тогда их лучше видно на земле, потому что мы семена не сеять будем, а раскладывать по семян через 5 см друг от друга.
Но вот грядка посеяна. Теперь нужно присыпать семена слоем земли 1,5-2 см, землю прижать обратной стороной мотыги и всю грядку полить (1 лейка на 1 кв. М), добавив в воду ЭМ-препарат. После этого грядку по всей длине посыпать смесью золы и чистотела Креста-блошек (литровая банка перемятых порошка чистотела и столько же золы). Грядка шириной 80 см готова.
По самому краю, по периметру высаживаем по 1 пог. г шпината, салата, кресс-салата, укропа. А теперь прячем грядку легким спан-бондом (толщина 17 или 30 микрон). Длина спанбонда должна быть на 1 м больше грядки, ширина — 3,2 м. Равномерно раскладываем спанбонд на грядке и, отступая на 20 см с каждой стороны, прижимаем по всей длине досками, доски придавливаем кирпичом, а с торцов весь оставшийся спанбонд-2м (пузырь над грядкой) укладываем складками и тоже хорошо прижимаем. Развиваясь, растения сами будут поднимать спанбонд, расправляя его.
До всходов поливаем (прямо из спанбонда) через день утром 1 воронка чистой вечерней воды на 1 кв. м. При росте редиса 5 см — теплым утром снимаем с одной стороны и с торцов пленку и окончательно прорываем при росте редиса до 10 см. Не удивляйтесь — это редис сорта Русский размер. За 7 лет посевов не было ни квитучости и никакой пустой редиски! А редис красивый, большой, до 10 см.
Как поливать редис
После появления 2 настоящих листочков поливать нужно 2 раза в день. Встал утром, и первая разминка до завтрака — вылить на 6-метровую грядку 6 воронок с вечера заготовленной воды, а вечером, в сумерках, вторая разминка. 1 раз в неделю поливаю сброженной травой (2 л на ведро воды), | сняв ситечко из лейки.
При появлении зрелых полномерных плодов редиса выбрать из них 4-6 для посадки на семена. На солнечном месте глубоко разрыхлить ямку диаметром 35-40 см, вылить в нее ведро сброженной травы.
В редиса отщипнуть корешок 2-3 см, верхушки листьев оборвать и высадить редис, не заглубляя точку роста. Рядом воткнуть количество не менее 1 м над землей. В метре от первой ямки сделать вторую и т. Д.
Вокруг посаженной редиски осыплет землю смесью золы и чистотела и замульчировать крапивой, лопухом, полынью или другой не цветущей травой. Полив и удобрения части.
Стебли редиса каждый год поражаются тлей, Кресто-блошкамиы, рапсовым цветоедом, который еще и откладывает личинки. Избавляюсь от этой нечисти чесночным настоем: 100 г крепкого долгосрочного настоя на 5 л воды. Опрыскиваю утром и вечером.
Еще отличный способ избавления. Взять 2 горсти луковой шелухи, 2 горсти сухих листьев и стеблей чистотела, залить ведром кипятка и настаивать сутки. Когда появятся первые цветоносы — появляется рапсовый цветоед.
Берегитесь! Он своим жалом прокалывает молоденькие стручки и высасывает сок из семян. Вот здесь и начинаете опрыскивание. После опрыскивания припудрите золой.
А в июне рвите, копайте, сушите чистотел, причем как можно больше, он пригоден для всего. Но это уже другая история. Желаю больших урожаев!
Арбузный редис
Откройте для себя необычный гибрид — арбузный редис. Во Бепо-зепеной кожурой корнеплода скрывается розовая или пурпурная мякоть, напоминающий цвет арбуза. Внешне гибрид похож на небольшую репку, диаметром около 8 см.
Интересно, что внешняя часть экзота слегка горчит, а ближе к середине ощущается сладковатый привкус. Полезный за счет содержания витамина С и фолиевой кислоты. В кулинарии его запекают, тушат с овощами, готовят пюре, употребляют в сыром виде или в составе салатов. Ломтиками украшают коктейли. Арбузный редис можно приобрести в супермаркете. А при желании — даже вырастить самостоятельно.
На заметку
Среднеранние сорта редиса
Выберите редис для весеннего посева.
Сорта бывают ранними (25-30 дней), среднеспелые (30-35 дней) и позднеспелымы (35-45 дней). Ранние и среднеспелые устойчивы к заморозкам и стрелкованию, их выращивают весной.
Позднеспелые предназначены для посева в конце лета.
Сорт «Корунд».
Вегетационный период от всходов до уборки — 32-36 дней.
Корнеплоды от круглой до продолговатой формы, ярко-красные, массой 15-30 г. Мякоть бело-розовая, плотная, сочная, слабо острый. Сорт устойчив к стрелкованию.
Сорт «Сакса».
Вегетационный период от всходов до уборки 25-30 дней. Корнеплоды массой 8-12 м, красные, мякоть бело-розовая, сочная, плотная, сладко-острый.
Характерная особенность — небольшая ботву сравнению с корнеплодом.
От читателей: Советы по выращиванию:
Земля в нашем саду — песок. А если учесть, что летом у нас жара до 40 °, и еще и степные суховеи жизни не дают, несложно представить, сколько нужно труда, чтобы вырастить хоть какой-то урожай. Но мы не унываем.
Хочу рассказать, как выращиваю ранней урожай редиса и рассаду помидоров. Может, кому-то мои советы пригодятся.
Редис сею в первый день появления на даче после зимы — где во второй половине марта. Редис сею строками, но не густо, чтобы не прорывать. Наряду сею пару рядочков салата, а также раннюю и цветную капусту на рассаду. Хорошо поливают грядку и накрываю полиэтиленовой пленкой. Когда все сойдет, пленку снимаю и накрываю грядку агроволокном. Если еще холодно, то даже в два слоя. По краям придавливаю агроволокно пластиковыми бутылками с водой. Грядку хорошо поливаю и жду урожая. (Если дождей нет, желательно полив.)
Урожай будет где-то до 1 мая. После уборки снимаю агроволокно — редис под ним получается вкусная, сладкая, сочная, без горечи и не поражается вредителями. В почве без укрытия агроволокном такая вкусная редиска не получается.
Теперь о рассаде помидоров.
Сад у меня далеко, приходится ехать маршруткой и переполненным автобусом, поэтому перевозки рассады из дома — проблема. Дома я выращиваю минимум рассады: перец, синенькие, ранние помидоры, кабачки Искандер F1 и немного рассады высокорослых помидоров. Остальные выращиваю рассаду в саду.
В начале апреля строю в саду парничок. Короб — из досок, размеры любые (у меня 2,5 ? 1,5), но борта должны быть такими, чтобы сантиметров на 5 короб был выше уровня земли, а вниз — на штык лопаты.
Землю из короба убираю.
Насыпаю в него 2-3 ведра перегноя, неглубоко перекапывают, выравнивают, сею строками семян, хорошо поливаю, ставлю низкие дуги и накрываю пленкой. Время от времени пленку открываю, рассаду поливают, удобряют карбамидом, пропалываю, если есть сорняки, и снова накрываю пленкой. Когда тепло, пленку на день открываю для закалки рассады. После высадки рассады на постоянное место короб вытаскиваю из земли, просушивают и убираю в сарай, а ямку засыпаю землей.
Таким способом я выращиваю рассаду помидоров уже 22 года.
В моем парничке она даже заморозков не боится: в начале мая 1999 года, когда было -7 °, в неотапливаемых тепличках у соседей рассада перемерзла, а у меня — хоть бы что!