Кола: как тонизирующее средство

цветок кола

КОЛА (Cola; cola — африканская название растения) — род вечнозеленых кустарников или деревьев семейства стеркулиевих (Sterculiaceae), который объединяет около 125 видов. Для медицины представляет интерес К. блестящая — Cola nitida (Vent.) A. Cher). Schott et Endl. (Лат. nitidus, a, um — блестящая) рус. названия: круги блестящая, круга настоящая. К.б. растет в тропических лесах Западной Африки. Культивируется во многих тропических странах с влажным климатом — Камеруне, Нигерии, Гане, Сьерра-Леоне и др..

К.б. — Это красивое дерево 10-20 м завв. Листья цельные или пальчастоскладне, большое, очередное, короткочерешковые, цельнокрайние, широколанцетоподибне. Соцветие — короткая зонтиковидные метелку. Цветки небольшие однополые или полигамные, желтоватые, лепестки с красными жилками, завязь пьятигнизда. Плод — крупная, звездообразная пятилучевая открытка, при созревании растрескивается на 5-12 частей. В каждом гнезде находится 2-6 семян. Ядро семени ярко-красного или белого цвета семена без эндосперма, состоит из двух больших семядолей, корешка и почки.

Семена К.Б. — Semen Colae, Nux Colae (высушенные семядоли) — содержит кофеин (2,5-3%) и теобромин в свободном состоянии в виде Танат с дубильными веществами. В свежем семенах кофеин содержится в виде гликозида колакатехину (Коланинно), который гидролизуется на глюкозу, кофеин и кола-дубильные вещества. Во время сушки этот комплекс разрушается, образуются свободные алкалоиды, и семена окрашивается в красный цвет.

Порошок К.Б. добавляют в некоторые сорта шоколада для усиления тонизирующее действия, его используют также для приготовления популярных напитков кока-кола и пепси-кола. Международный комитет по пищевым стандартам требует, чтобы в напитках типа кока-кола, кока-кола содержание кофеина не превышал 50-200 мг / л. Напитки, содержащие меньшее количество кофеина, считаются декофеинизированный. Таблетки Кола и шоколад рекомендуют применять летчикам, альпинистам, спортсменам. За рубежом выпускают препараты на основе плодов К.Б.: Kola Liquid Extract (1:1), Kola Tinctura, Kola wine, Labiton, Kobona.

Василь Блажко

Редактор отдела – магистр агроном Национальный Аграрный университет (2014 год). Опыт работы в журналистике 7 лет, с 2014 года работаю на Суперсадовнике

Share
Published by
Василь Блажко

Recent Posts

Урожай пшеницы в мире достиг исторического максимума

Эксперты Министерства сельского хозяйства США (USDA) в декабрьском отчете в очередной раз повысили прогнозы по…

7 минут ago

Переговоры в ЕС относительно названий растительного мяса провалились

В среду участники переговоров зашли в тупик по поводу потенциального запрета на «мясные» названия вегетарианских…

7 минут ago

В Украине резко выросла цена на популярный овощ

Значительный рост спроса на тепличные помидоры в преддверии новогодних праздников провоцирует Активный рост цен на…

10 часов ago

Производство говядины в Украине значительно упало

>> составило 286,2 тыс. тонн, что на 8% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2024…

11 часов ago

Стало известно, какие продукты ни при каких обстоятельствах нельзя хранить в холодильнике

Мы привыкли, что Холодильник – лучшее место для хранения любых продуктов, но это не всегда…

11 часов ago

Фермеры продают капусту за бесценок: какова сейчас цена на овощ

Цены на белокочанную капусту в Украине колеблются в пределах 3-9 гривен/кг, что в среднем на…

11 часов ago