Ковыль (Stipa) — растение из моего детства, далекого босоногого и яркого, словно ситчик, исполненного самыми чистыми помыслами, мечтами и надеждами.
Катит ветер крутыми склонами горы Пивыхи на Полтавщине горький запах полыни, родной и близкий до боли в груди запах отцовского дома и бабушкиных рук, то заплетет седой ковыль в дивные косы, то расправит его перистые ости и выложит в красивые гребни волн.
Размножается ковыль посевом семян в грунт или делением кустов весной. Но необходимо помнить, что почва для него должна быть щелочной реакции. Поэтому в грунт перед посевом нужно внести 2—3 кг извести на 1 м2. Торфа ковыль не выносит. Зимует это растение без укрытия. Лучший для декоративных целей — ковыль Лессинга (S. lessingii).
Полипогон горный (Polypogon monspeliensis) — красивый злак с плотной пушистой метелкой темно-желтого цвета. Многостебельное растение высотой до 70 см, летник. Плотные метелки длиной 10—12 см, пушистые из-за длинных (до 8 мм длиной) шелковистых остей. Размножается семенами, которые высевают в апреле на рассаду, а в мае — в открытый грунт. Это чудесное растение для каменистых горок, миксбордеров может быть и красивым дополнением к букетам из живых цветов, в том числе и для сухоцветов. Красится легко.
Заслуживает внимания и просо волосовидное (Ranicum cahillare). Летник высотой 40—60 см. Метелки с длинными тоненькими веточками и мелкими (длиной около 12 см) колосками. К почве нетребовательно. Выращивают, как обыкновенное просо. Букетам и композициям придает легкость и таинственность.
Чрезвычайно эффектное растение — мискантус китайский (Miscanthus sinensis). Этот короткокорневищный морозостойкий многолетник образует сплошные заросли. Стебли достигают полутораметровой высоты, а в благоприятных условиях и трехметровой. Его красивая опахалоподобная метелка кофейного цвета, длиной до 30 см импонирует мальвам на заднем плане цветника. Мискантус — один из лучших злаков для аранжировки.
Первой красавицей среди злаков по праву признана кортадерия Селло (Cortaderia sellona). Это многолетнее декоративное растение (высота 1,5—2 м) придает саду элегантность и экзотическую роскошь своими красиво изогнутыми серовато-зелеными узкими листьями и широкими роскошными полуметровыми пушистыми метелками белого и розового цвета.
Конечно, кортадерию непросто вырастить, а еще сложней уберечь от морозов. Растение свето- и теплолюбивое, почва для нее должна быть хорошо дренированной, — застоя воды она не переносит. На зиму необходимо обрезать все цветоносы, листья и укрыть ими растение. Поверх укрытия постелить пленку, а сверху — лапник. Укрытие должно быть толщиной не менее 30 см. Весной (в апреле—мае) укрытие нужно снять. Можно растение на зиму выкопать и поместить в непромерзающий погреб или подвал. Потрудиться придется прилично, но, как говорится, овчинка стоит выделки.
Группа декоративных злаков достаточно обширна, чтобы удовлетворить самые утонченные вкусы и запросы. Посадив их однажды на своем участке, вы уже не сможете отказаться от этих утонченных, элегантных и неприхотливых растений. Это любовь навсегда. Они радуют глаз как в цветнике, на берегу маленького прудика, так и в зимнем букете.
Около десяти лет я увлекаюсь выращиванием сухоцветов и составлением композиций. Поэтому давно оценила достоинства злаков как флористического материала, который можно использовать по-разному. Японцы говорят: «Счастлив тот, кто посвятил свою жизнь цветам». И я с этим полностью согласна.