Сорт является одним из наиболее важных средств в повышении продуктивности сельскохозяйственных культур. К определяющих критериев формирования высокой урожайности зерновых при условии соблюдения основных требований агротехники относится обоснованный подбор сортов с комплексом ценных хозяйственных свойств.

Сегодня на территории Украины агроформированиями различных форм собственности выращивается более 150 сортов озимых зерновых культур, но лишь некоторые из них обеспечивают высокие и стабильные урожаи каждый год.

Во время ознакомления с морфо-физиологическими и хозяйственными особенностями зерновых агроном или фермер чаще обращает внимание на один-единственный параметр — максимальную урожайность, которую формирует культура, выпуская учитывая другие важные показатели. В результате этого часто приходится слышать противоположные мнения относительно целесообразности выращивания того или иного сорта.

Так как же не ошибиться? Каким основным критериям должен отвечать тот или иной сорт озимых? На какие признаки следует обращать внимание агроному при подборе сорта озимых зерновых культур? Чтобы ответить на эти и другие вопросы, рассмотрим основные характеристики сортов озимых зерновых культур, на которые нужно обращать внимание при планировании их приобретения и дальнейшего выращивания.

Агроклиматические зона выращивания
Территория Украины расположена в трех основных агроклиматических зонах: Степи, Лесостепи и Полесья, также в отдельный список выносят территорию Карпат и Крыма, которые отличаются между собой по ряду показателей, таких как: средняя многолетняя температура воздуха и количество осадков, продолжительность вегетационного периода у растений, видовое разнообразие флоры и фауны, типы почв и т.д..

Периодичность засух, неблагоприятных условий перезимовки, чрезмерного увлажнения во время вегетации озимых побуждают Держсортекспертцентр на поиск новых сортов, адаптивных к условиям выращивания с прогнозируемой реакцией на стрессовые факторы внешней среды.

Чтобы иметь гарантированный урожай, необходимо высевать те сорта, которые прошли в условиях каждой области всестороннюю оценку при государственной экспертизы на пригодность к распространению и в пострегистрационный изучении занесены в государственный Реестр сортов растений и рекомендуются к выращиванию в конкретном регионе.

В список рекомендованных включены сорта разного типа как интенсивные, так и экстенсивные. Поэтому при их сева необходимо соблюдать сортовой агротехники, присущей каждой культуре, которая определена биологическими особенностями сортов.

Зависимости от ресурсного обеспечения хозяйства
Хозяйства нашей страны имеют неодинаковый уровень ресурсной обеспеченности, обязательно следует учитывать при подборе того или иного сорта озимых культур.

Так, мощным хозяйствам предпочтение следует отдавать сортам интенсивного типа, выращивание которых требует больших капиталовложений, но и доходность таких сортов будет значительно выше.

В случае невозможности выращивать озимые культуры по интенсивным технологиям, лучше выбирать сорта пластического типа, которые обычно дают меньшую урожайность, чем интенсивные сорта, но в отличие от последних способны обеспечивать стабильную производительность.

Итак, по уровню интенсивности для производителей всех форм собственности рекомендуются такие сорта озимой пшеницы (сокращенный перечень):
1. Высокоинтенсивные и интенсивные сорта , которые имеют высокий потенциал урожайности, но наиболее чувствительны к сортовой агротехники:
высокоинтенсивные — Альянс, Юбилейная 100, Смуглянка, Колумбия, Белица, статный, Кирия, Ятрань 60, Актер, Ермак, Мироновская 30, ??Ремесливна, Золотоколосая, Краснодарская 99;
интенсивные — Коломак 3, Подолянка, Победа 50, родным, Киевская 8, Харус, Хозяйка, Никония, Крестьянка, Куяльник, Уважение, Дриада 1, Лист 25, Уважение, Левада, Калита.
2. Пластические сорта , которые дают лучший урожай в любых климатических зонах — Харьковская 105, Совершенная, Мироновская 61, Жемчужина Лесостепи, Виктория одесская, Веста, Льдинка, Мироновская 65, Украинской одесская, Лыбидь, Белоцерковская н / к, Снежана, уважение, Трипольская, Богдана, Веснянка, Отборный, Единство и другие.

Предшественники
По данным многих научных учреждений и передовых хозяйств продуктивность сортов озимых зерновых культур в значительной степени зависит от предшественника, а иногда — и от передпопередника.

Среди озимых зерновых наибольшую пластичность к предшественникам имеет рожь, а также тритикале. Пшеница озимая очень чувствительна к предшественникам. Ячмень в этом отношении занимает промежуточное место.

Принято считать, что во всех зонах выращивания лучшими предшественниками для озимой пшеницы, а следовательно и для других зерновых культур являются чистые и занятые пары, многолетние травы и зернобобовые культуры.

К проблемным предшественников относили кукурузу на силос. Однако, по результатам исследований Института растениеводства им. В. Я. Юрьева НААН, при условии соблюдения отдельных агротехнических приемов кукуруза на силос может быть в числе лучших предшественников (табл. 1). А во влажные годы, когда после традиционных предшественников часто наблюдается полегание озимых хлебов, после кукурузы на силос озимые зерновые культуры способны формировать наибольшую урожайность.

Таблица 1. Урожайность озимой пшеницы в зависимости от предшественника, фона питания и технологии выращивания, т / га, средняя многолетняя (по данным ИР им. В. Я. Юрьева НААН).

Итак, по данным табл. 1, по мере интенсификации технологии выращивания возрастает ценность кукурузы на силос как предшественника для озимой пшеницы.

Между сортами также существуют различия в урожайности после различных предшественников. Так, после лучших предшественников более целесообразно размещать сорта интенсивного типа, а после удовлетворительных и худших — пластического. По данным табл. 2, исследуемые сорта озимой пшеницы в пределах одного предшественника формировали неодинаковую урожайность.

Таблица 2. Урожайность сортов озимой пшеницы, т / га, средняя за 2006-2010 гг (по данным ИР им. В. Я. Юрьева НААН).

Последние годы далеко не всем аграриям удается размещать сорта озимых культур после лучших предшественников. Во многих хозяйствах из-за экономической нецелесообразности полностью отказались от паров, зато озимые культуры сеют после таких предшественников, как подсолнечник, кукуруза на зерно и руль. В таком случае нужно подбирать пластичные сорта озимых, которые при качественном соблюдении других агротехнических требований (удобрения, защита посевов и т.п.) обеспечивают достаточно высокий уровень урожайности.

Поэтому при выборе сорта обязательно нужно учитывать, после которого предшественника он будет выращиваться.

В целях лучшего использования естественного плодородия предшественников, удобрений, биологических особенностей сортов в хозяйствах необходимо выращивать 2-3 сорта. В агроформированиях восточной части Лесостепи после различных предшественников обычно размещают такие сорта озимых:
Черный пар : Астет, Альянс, Василиса, Харус, Смуглянка, Володарка, Кирия, Белоснежка, Куяльник.
Занятый пар, многолетние травы, горох, соя : Харус, Донецкая 48, Одесская 267, Куяльник, Подолянка, Володарка, Харьковская 96, Харьковская 105.
Кукуруза на силос гречиха и другие поздние предшественники : Харьковская 105, Харьковская 96, Одесская 267, Подолянка.
Практически после всех предшественников хорошие результаты получают за выращивание сортов тритикале озимого: Ратно, Хорошее, Раритет, Харроза, Амфидиплоид 256 и других, а также сортов и гибридов ржи озимого: Харьковское 98, Память Худоерка, Первенец, Юрьивець, Слобожанец, Хаста, Хамарка и других.

Едафостийкисть
Украина принято считать мировой сокровищницей черноземов. Но бесспорным фактом является то, что на территории нашей страны, кроме типичных и обыкновенных черноземов, распространены и другие типы почв: серые лесные, каштановые и т.д., которые отличаются между собой по гранулометрическому составу, плотности, кислотностью и плодородием. Агроном должен иметь информацию о том, какие типы почв преобладают в его хозяйстве и знать их характеристику.

Сорта озимых зерновых культур имеют неодинаковые требования к почвам, по-разному реагируют на выращивание, скажем, на песчаных и суглинистых почвах. Поэтому при выборе сорта нужно обращать внимание на такую ??важную характеристику, как едафостийкисть, или требовательность к почвам.

Зимо-и морозостойкость
Проблема зимо-и морозостойкости озимых зерновых культур является одной из наиболее важных в экономике сельского хозяйства, решение которой будет способствовать увеличению зернового баланса в стране.

Высокая зимостойкость сорта той или иной культуры зависит от многих факторов, в частности от его пластичности. Одним из физиолого-биохимических показателей зимостойкости озимых культур является состояние пластидних аппарата и пигментной системы в течение зимовки. В зимостойких сортов пластидних аппарат подвергается преобразованию.

Успешная зимовка озимых культур определяется или зависит от их физиолого-биохимического состава и направления метаболических процессов. Это направление связано с активным преобразованием нерастворимых углеводов в растворимые сахара. Кроме того, зимостойкость зависит от содержания в зимующих органах растений не только растворимых сахаров, но и других защитных соединений.

Также одним из показателей устойчивости организма к воздействию мороза и заморозков является интенсивность дыхательного процесса. У разных сортов она может нарушаться при воздействии морозов как при поглощению кислорода, так и при выделении углекислоты. Среди озимых зерновых культур наибольшую морозостойкость имеет рожь и тритикале, значительно меньшую — пшеница, а наименьшую — ячмень.

Кроме того, как упоминалось ранее, в пределах каждой культуры существует разница по зимостойкостью между сортами, которая выражается в баллах и которую обязательно нужно учитывать при планировании выращивания озимых в том или ином регионе.

Для примера приводим таблицу 3, в которой указывается зимостойкость наиболее распространенных сортов.

Таблица 3. Зимостойкость рекомендованных к выращиванию сортов озимых зерновых культур (5-ти бальная шкала)

Разница между сортами в динамике роста, формирования урожая, реакции на отдельные факторы технологии выращивания существенная, поэтому при выборе сорта следует учитывать, какой из элементов продуктивности сорта в конкретных условиях хозяйства является решающим для достижения максимального потенциала сорта, особенно обращать внимание на один из главных факторов для условий Украины — это зимостойкость сорта.

Устойчивость к вредителям и болезням
Едва ли не самый ущерб посевам зерновых культур наносят многочисленные вредители и болезни. В частности, в восточной части Лесостепи и Северной Степи Украины озимым пшеницы, тритикале и ржи вредят более 100 видов насекомых и 20 болезней.

Поврежденность вредителями и развитие болезней зависит от генетически обусловленной устойчивости сортов и гибридов к патогенам, условий внешней среды и технологии выращивания. Часто случается, что генетически обусловленная урожайность сорта находится в обратно пропорциональной зависимости с его устойчивостью к вредителям и болезням.

Как правило, в каталогах сортов зерновых культур среди других характеристик даются показатели устойчивости к биотических факторов, на которые следует обращать особое внимание, в частности, при выращивании по экстенсивными технологиями.

Новизна сорта
В послереволюционный период самым стремлением аграриев было «достичь 100-пудовый урожая хлеба», что соответствует 1,6 т / га. Сегодня не редкостью является получение в производственных условиях 9-10 т / га пшеницы и 10-12 т / га озимого тритикале. Но такую ??высокую урожайность невозможно иметь, если выращивать только традиционные, старые сорта.

Селекция не стоит на одном месте. Ежегодно создаются новые и новые сорта растений, которые отличаются от своих предшественников повышенным уровнем показателей количества и качества урожая. Нужно взять за правило, что «любимым» любой сорт должен быть не более 3-5 лет, после чего следует находить новые, усовершенствованные сорта.

По данным Государственной службы по охране прав на сорта растений, ежегодно испытывается большое количество сортов и гибридов и некоторые из них показывают высокое увеличение урожайности (10-20%). Быстрое воплощение в производство новых, высокоурожайных сортов обусловливает значительное повышение эффективности с / х производства.

Итак, сортозамену должно стать одним из основных элементов в прогрессивном хозяйствовании на земле.

Репродукция
Наряду с сортозамену существует такое понятие, как «сортообновления». Наукой доказано, а практикой подтверждено, что элитные семена озимой пшеницы увеличивает урожайность в пределах 0,5 т / га по сравнению с семенами первой репродукции и 0,7-0,9 т / га по сравнению с посевом семян третьей репродукции.

Сроки сортообновления семян, продукции, определяют специально уполномоченные органы по вопросам аграрной политики области с учетом рекомендаций владельца сорта согласно ст. 16 Закона Украины «О семенах и посадочном материале». Так, сортообновления озимых зерновых культур должна проводиться не реже, чем раз в 4 года.

Лучше всего для выращивания выбирать те сорта или гибриды, семена которых имеет высокие репродукции.

Учреждение-оригинатор и компания-производитель семенного материала
Как у каждого ребенка есть свои родители, так и каждого сорта есть свои авторы-селекционеры и есть свой «роддом» — учреждение-оригинатор, в которой собственно и «рождается» тот или иной сорт растения. Как правило, учреждения-оригинаторы сортов создают и продают наиболее качественное, высоко репродукционные семена, которые затем закупают многочисленные семеноводческие хозяйства для дальнейшего размножения. Качество семенного материала, который закупает рядовой фермер, зависит от системы семеноводства семеноводческого хозяйства. Безусловно, наиболее целесообразно закупать семена непосредственно в учреждениях-оригинатора, но здесь есть свои проблемы: оригинаторы редко продают одну репродукцию и даже элиту, а цена на суперэлиту и семена из рассадников размножения (РН1, РН2) не каждому хозяйству по карману. Второй проблемой является отсутствие учреждений-оригинаторов в большинстве областей Украины. В таком случае по месту нахождения хозяйства нужно выбрать надежную семенной компании, которая занимается качественным размножением репродукционных семян.

Кроме вышеперечисленных критериев, при выборе сорта озимых зерновых культур нужно учитывать следующие:
качество семян,
устойчивость к полеганию, засухе или чрезмерного увлажнения,
высота растений,
конечное качество товарного зерна,
устойчивость к осыпанию,
остистостью колоса,
сроки сева,
требовательность к обработки,
продолжительность вегетационного периода,
вимолочуванисть колоса,
реакция на норму высева,
коэффициент кустистости,
потенциальная урожайность,
направление использования продукции,
урожайность побочной продукции,
отзывы о сорте, есть авторитетность сорта.